តារាងមាតិកា
ការពិពណ៌នា
ការមានកន្លែងដាក់ចានដែលមានប្រយោជន៍ និងស្តុកទុកបានល្អ គឺជាក្តីសុបិនរបស់ចុងភៅគ្រប់រូបសម្រាប់ផ្ទះបាយនៅផ្ទះរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃនឿយហត់ពីការងារ ត្រលប់មកផ្ទះវិញ ហើយរកកន្លែងរៀបចំផ្ទះបាយ ធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអាហារ មិនថាអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច ក៏ដូចជាអាហារសម្រន់សម្រាប់កូនៗមុនពេលចូលគេង សាលារៀន ឬលេងធម្មតា។
បន្ថែមពីលើពេលវេលាដែលបានរក្សាទុកនៅពេលចម្អិនអាហារ ការរៀបចំបន្ទប់ដាក់អាហារក៏រក្សាអនាម័យផ្ទះបាយផងដែរ ការពារឧទាហរណ៍ កញ្ចប់បើកចំហពីការទាក់ទាញសត្វកន្លាត និងសត្វល្អិតដទៃទៀត។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការនិយាយអំពីកាកសំណល់ដែលបណ្តាលមកពីការវេចខ្ចប់មិនបានល្អ ដែលប៉ះពាល់ដល់ភាពសុចរិតនៃផលិតផល ដែលអាចខូច ខូច ក្លាយទៅជាកខ្វក់ ឬបាត់បង់រសជាតិ ក្លិន និងវាយនភាពរបស់វា។
ការរៀនរៀបចំ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ផ្ទះបាយមានច្រើនលើសពីការមានផលិតផលនៅនឹងដៃជានិច្ច ឬមិនភ្លេចបិទកញ្ចប់ដែលបើក។ លុះត្រាតែអ្នកមានប្រព័ន្ធអង្គភាពដើម្បីរក្សាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង និងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងកន្លែងរៀងៗខ្លួន (និងល្អបំផុត) នោះរឿងដែលទំនងបំផុតនោះគឺថា ការរៀបចំគ្មានវិធីសាស្រ្តរបស់អ្នកនឹងដួលរលំស្ទើរតែភ្លាមៗ ដែលបណ្តាលឱ្យរញ៉េរញ៉ៃជាទូទៅនៅក្នុងទូរបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់អស់សង្ឃឹមទេ ព្រោះនៅក្នុងមេរៀន DIY Organization នេះ ខ្ញុំនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកគំនិត និងគន្លឹះក្នុងការរៀបចំបន្ទប់គេងក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ អ្នកនឹងមិនត្រូវការច្រើនទេ។ របស់របរជាមូលដ្ឋានគឺអ្នករៀបចំអាហារដ្ឋាន ពោលគឺកន្ត្រក ឬប្រអប់រៀបចំអាហារប្រភេទផ្សេងៗ ក៏ដូចជារបស់របរសម្រាប់ដាក់ស្លាក។ ស្លាកគឺមានប្រយោជន៍ជាពិសេសព្រោះវាជួយអ្នកឱ្យសម្គាល់ផលិតផលបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសនៅពេលអ្នកវេចខ្ចប់របស់របរក្នុងធុងស្រអាប់។
ត្រូវបានណែនាំដោយជំហានផ្សេងៗគ្នានៃមេរៀន DIY នេះ អ្នកនឹងរៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីរបៀបរៀបចំផ្ទះបាយតូចមួយដោយគ្មានបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់។ ប្រសិនបើអ្នកបានកំពុងស្វែងរក "គន្លឹះក្នុងការរៀបចំបន្ទប់ដាក់អាហាររបស់អ្នក" លើអ៊ីនធឺណិតរួចហើយ សូមដឹងថាគន្លឹះនៅក្នុងមេរៀននេះក៏នឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំបន្ទប់ដាក់ចានធំផងដែរ។
សូមមើលផងដែរ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ Rosemary នៅក្នុងសក្តានុពល: គន្លឹះ 9 អំពីរបៀបថែទាំ Rosemaryជំហានទី 1 – ប្រមូលសម្ភារៈរៀបចំបន្ទប់ដាក់អាហាររបស់អ្នកទាំងអស់
មុនពេលចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្ទប់ដាក់អាហារ សូមប្រមូលសម្ភារៈចាំបាច់ទាំងអស់ ដើម្បីសម្រួលដល់ដំណើរការរៀបចំបន្ទប់ដាក់អាហារ។ វិធីនោះ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ស្វែងរកប្រអប់ ឬកន្ត្រកដែលសមរម្យទេ នៅពេលអ្នកស្ថិតក្នុងការសម្អាតធ្នើរ។ ដើម្បីរៀបចំធ្នើរ និងស្លាកសញ្ញា អ្នកនឹងត្រូវការធុងប្លាស្ទិកមួយចំនួន ពាងម៉ាស កន្ត្រកប្លាស្ទិក ប្រដាប់ដាក់ខោអាវ ឈុតថង់ផ្លាស្ទិក ក្រណាត់លាងសម្អាត ស្លាកក្រដាស និងប៊ិចមួយ។
ជំហានទី 2 – របៀបរៀបចំ កន្លែងដាក់អាហារ
យកអ្វីៗទាំងអស់ចេញពីបន្ទប់ដាក់អាហារ ដោយទុកវាចោលទទេទាំងស្រុង។ វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្អាតធ្នើរឱ្យបានហ្មត់ចត់ មុននឹងដាក់របស់របរដាក់លើពួកវាវិញ បន្ទាប់ពីបែងចែកវាជាប្រភេទ។
ជំហានទី 3 - សម្អាតទូដាក់ឥវ៉ាន់
ប្រើឧបករណ៍សម្អាត flannel ឬ rag to យកដានធូលី កំទេចកំទី និងកំពប់ទាំងអស់ចេញពីធ្នើដាក់អាហារ។ បើចាំបាច់ ជូត flannel ឬក្រណាត់សើម ដើម្បីលុបស្នាមប្រឡាក់ និងសំណល់រឹង។
ជំហានទី 4 – បិទកញ្ចប់ ឬកញ្ចប់ដែលបើកចំហរ
កញ្ចប់អាហារបើកចំហត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងទូដាក់អាហារ ដោយសារពួកវាទាក់ទាញប្រភេទសត្វល្អិតផ្សេងៗគ្នាបំផុត។ សត្វល្អិតទាំងនេះដាក់ពងនៅក្នុងអាហារដែលប៉ះពាល់ ដែលធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់មនុស្សគ្រប់រូបនៅក្នុងផ្ទះមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះ វាជាកាតព្វកិច្ចក្នុងការប្រើប្រាស់របស់ដែលសមស្រប ដើម្បីបិទ និងរក្សាកញ្ចប់ដែលបើកចំហឱ្យបិទ ដូចជាក្លីបថង់ប្លាស្ទីក ឬក្លីប។
ជំហានទី 5 – ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបិទមិនស្អាត សូមប្រើ clothespins
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្លីប ឬថង់ផ្លាស្ទិកសម្រាប់បិទកញ្ចប់ដែលបើកទេ កុំបារម្ភ។ អ្នកអាច improvise ដូចខ្ញុំបានធ្វើ ហើយប្រើ clothespins ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចង់សន្សំប្រាក់។
ជំហានទី 6 – រៀបចំកញ្ចប់ដែលបានបិទរួចជាស្រេចដោយឃ្លីប
បន្ទាប់ពីបិទជាមួយឃ្លីប ឬ ដាក់កញ្ចប់ដែលបានបើក ហើយរៀបចំវាទាំងអស់ក្នុងកន្ត្រកប្លាស្ទិក។ នៅក្នុងវិធីនេះ អ្នកបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចន្លោះនៃធ្នើរនៅក្នុង pantry ។
ជំហានទី 7 – ប្រើពណ៌ផ្សេងគ្នាដើម្បីចាត់ថ្នាក់អាហារ
ការប្រើកន្ត្រកផ្លាស្ទិចពណ៌ផ្សេងគ្នា គឺជាជំហានដែលបានណែនាំក្នុងការរៀបចំទូដាក់ចានផ្ទះបាយ។ វិធីនេះ អ្នកអាចទុកវត្ថុស្រដៀងគ្នាក្នុងកន្ត្រកដែលមានពណ៌ដូចគ្នា។ ឧទាហរណ៍ គ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងកន្ត្រកពណ៌ខៀវ ធញ្ញជាតិក្នុងកន្ត្រកពណ៌លឿង នំកែកឃឺក្នុងកន្ត្រកក្រហម អាហារសម្រន់ក្នុងកន្ត្រកពណ៌បៃតង។ល។
ជំហានទី 8 – របៀបរក្សាទុកគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេសនៅក្នុងទូដាក់ចាន
ពាងកែវគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារស្ងួតដូចជា អំបិល គ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សន្សំលើការទិញពាងកែវដែលទាន់សម័យជាងនេះ អ្នកអាចប្រើពាងកែវដែលបានកែច្នៃឡើងវិញ នោះគឺជាពាងកែវដែលមានផលិតផលផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីប្រើផលិតផលទាំងនេះរួច អ្នកអាចលាងសម្អាត និងសម្ងួតពាងរបស់ពួកគេ ដើម្បីទុកអាហារស្ងួតរបស់អ្នក។
សូមមើលផងដែរ: ការកែច្នៃ DIY: របៀបជួសជុលស្គរសម្រាប់ការតុបតែង (យកច្រែះចេញ)ជំហានទី 9 – អ្វីដែលត្រូវរក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់
ធុងខ្យល់ (ដូចជាប្លាស្ទិក Tupperware ដ៏ល្បីល្បាញ pots) អាចរក្សាទុកអាហារដូចជាខូឃី ព្រោះពួកគេធានាថាអាហារមិនប៉ះពាល់នឹងសំណើម ហើយជាលទ្ធផល វានឹងក្លាយទៅជាទន់ ឬសើម។ ក្នុងករណីនោះ ត្រូវប្រាកដថាខ្ចប់អាហារនៅក្នុងធុងដែលមានគុណភាពជាមួយនឹងគម្របដែលបិទជិតបានយ៉ាងល្អ។
ជំហានទី 10 – របៀបរក្សាទុកស្ករ ម្សៅ អង្ករ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត
The ល្អបំផុតគឺអង្ករ សណ្តែក សណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាស្ករ និងម្សៅ ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងប្លាស្ទិកបិទជិត hermetically ជាមួយនឹងយន្តការចាក់សោដែលការពារមាតិកានៃធុងប្រឆាំងនឹងសំណើម និងសត្វល្អិត។
ជំហានទី 11 – បិទគម្របធុងយ៉ាងតឹង
អ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកបិទគម្របធុងយ៉ាងតឹង បន្ទាប់ពីដាក់អាហារនៅក្នុងនោះ។
ជំហានទី 12 – របៀបដាក់ស្លាកធុងជាមួយអាហារ
រឿងមួយដែលអ្នកគួរតែដឹងគឺថាការដាក់ស្លាកធុងគឺជាវិធីដ៏សាមញ្ញ និងល្អបំផុតដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណផលិតផលវេចខ្ចប់។ វាពិតជាងាយស្រួលណាស់៖ ប្រើស្លាកក្រដាស និងប៊ិចដើម្បីដាក់ស្លាកធាតុនីមួយៗ រហូតដល់អ្នកដាក់ស្លាកធុងរបស់អ្នកទាំងអស់។
ជំហានទី 13 – ភ្ជាប់ស្លាក
ភ្ជាប់ស្លាក ឬស្លាកទៅធុងរៀងៗខ្លួន ដូច្នេះវាជួយសម្រួលដល់ការកំណត់អត្តសញ្ញាណយ៉ាងរហ័សនៃមាតិកា និងការបែងចែកធាតុស្រដៀងគ្នាមុនពេលចាត់ថ្នាក់ពួកវា។ អ្នកអាចប្រើស្លាកពណ៌ផ្សេងគ្នាបានប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតប្រភេទដែលកំណត់ប្រភេទអាហារដែលវេចខ្ចប់បានលឿនជាង។ ចំណុចសំខាន់មួយទៀត៖ ដាក់កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃផលិតផលនៅលើផ្លាករបស់ធុង ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំអាហារដែលមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ជិតបំផុតនៅផ្នែកខាងមុខនៃធ្នើ និងអាហារដែលមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ឆ្ងាយបំផុតនៅខាងក្រោយ។
ជំហានទី 14 – របៀបរក្សាទុកគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស
អ្នកអាចប្រើថាសសម្រាប់រៀបចំពាង និងដបនៃគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស ហើយដាក់វានៅលើធ្នើដែលនៅជិតដៃរបស់អ្នក។ ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើម្ហូប អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺទាញថាសចេញពីធ្នើនៅពេលណាដែលអ្នកត្រូវការវា ហើយដាក់វាត្រឡប់មកវិញនៅលើធ្នើនៅពេលអ្នកចម្អិនអាហាររួចរាល់។
ជំហានទី 15 – ចាត់ថ្នាក់អាហារ និងផលិតផលផ្សេងទៀត
ឥឡូវនេះដល់ពេលដែលត្រូវបំបែកផលិតផលទាំងអស់តាមប្រភេទ ដូចជាគ្រឿងទេស គ្រឿងទេស គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ម្សៅ ទំនិញកំប៉ុង ការវេចខ្ចប់បិទជិត។ កញ្ចប់បើក អាហារមិនរលួយជាដើម។
ជំហានទី 16 – របៀបរៀបចំធ្នើដាក់ឥវ៉ាន់
អ្នកអាចរៀបចំប្រភេទផលិតផលមួយ ឬច្រើននៅលើធ្នើនីមួយៗ អាស្រ័យលើ នៃទំហំដែលមាននៅលើធ្នើនីមួយៗ។ ព្យាយាមដាក់ផលិតផលដែលអ្នកមិនប្រើញឹកញាប់នៅលើធ្នើរខ្ពស់បំផុត និងផលិតផលដែលអ្នកប្រើជាប្រចាំនៅលើធ្នើរទាបបំផុត និងអាចទៅដល់បាន។
រួចរាល់ហើយ! នៅពេលដែលអ្នកបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងការណែនាំនេះ បន្ទប់អាហាររបស់អ្នកនឹងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺជំនួសធុង បន្ទាប់ពីប្រើរួច នៅកន្លែងដដែល។ វិធីនេះ អ្នកធានាបានថា បន្ទប់ដាក់អាហារនៅតែស្អាត និងស្អាតជានិច្ច។