چۈشەندۈرۈش

ئەمەلىي ۋە ياخشى ئامبارغا ئىگە بولۇش ھەر بىر ئاشپەزنىڭ ئۆيىدىكى ئاشخانا ئارزۇسى. خىزمەتتە چارچىغان بىر كۈندىن كېيىن ، ئۆيگە قايتىپ كېلىپ ، ئاشخانا ئامبىرىنىڭ تەشكىللەنگەنلىكىنى تېپىش ، مەيلى ناشتىلىق ، چۈشلۈك تاماق ياكى كەچلىك تاماقتا بولسۇن ، ياكى ئۇخلاشتىن بۇرۇن بالىلار ئۈچۈن ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تەييارلاش تېخىمۇ ئاسانلىشىدۇ. مەكتەپ ياكى ئاددىيلا ئويناش.

تاماق ئېتىشتە ۋاقىت تېجەشتىن باشقا ، ئامبارنى تەشكىللەش يەنە ئاشخانا تازىلىقىنى ساقلايدۇ ، مەسىلەن ، ئوچۇق ئورالمىلارنىڭ خوراز ۋە باشقا ھاشاراتلارنى جەلپ قىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئوراپ قاچىلانغان ئورالمىلاردىن كېلىپ چىققان ئەخلەتلەرنى تىلغا ئېلىشقا ئەرزىيدۇ ، بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ مۇكەممەللىكىگە تەسىر يەتكۈزىدۇ ، ئۇ كونىراپ ، بۇزۇلۇپ ، بۇلغىنىپ كېتىدۇ ياكى پەقەت تەمى ، پۇرىقى ۋە تۈزۈلۈشىنى يوقىتىدۇ.

تەشكىللەشنى ئۆگىنىش ئاشخانا ئامبىرى ، ئەمما مەھسۇلاتلارنىڭ ھەمىشە قولىدا بولۇش ياكى ئوچۇق ئورالمىلارنى تاقاشنى ئۇنتۇپ قېلىشتىن باشقا نەرسە ئەمەس. ئەگەر سىزدە ھەممە نەرسىنى ۋە ھەممە نەرسىنى ئۆزىنىڭ (ۋە ئەڭ ياخشى) جايىدا ساقلاپ قالىدىغان تەشكىللەش سىستېمىسى بولمىسىلا ، ئەڭ ئېھتىماللىق شۇكى ، سىزنىڭ ئۇسۇلسىز رەتلىشىڭىز دەرھال دېگۈدەك پارچىلىنىپ ، ئومۇملاشقان قالايمىقانچىلىقنىڭ قايتىدىن ھۆكۈمرانلىق قىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

ئەمما ئۈمىدسىزلىنىشنىڭ ھاجىتى يوق ، چۈنكى ، بۇ DIY تەشكىلاتى دەرسلىكىدە ، مەن سىز بىلەن ئورتاقلاشماقچىئۆي ئامبىرىڭىزنى تەشكىللەشتىكى پىكىر ۋە ئۇسۇللار. سىزگە كۆپ لازىم ئەمەس. ئاساسلىق بۇيۇملار ئامبارنى تەشكىللىگۈچىلەر ، يەنى سېۋەت ياكى ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىكلەرنىڭ ساندۇقلىرى ، شۇنداقلا بەلگە قويۇلغان بۇيۇملار. بەلگە ئالاھىدە پايدىلىق ، چۈنكى ئۇلار مەھسۇلاتلارنى تېزرەك تونۇشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ ، بولۇپمۇ نەرسىلەرنى قاچا-قۇچىلارغا قاچىلىغاندا.

بۇ DIY دەرسلىكىنىڭ ئوخشىمىغان باسقۇچلىرىنىڭ يېتەكچىلىكىدە ، ئامبارسىز كىچىك ئاشخانىنى قانداق تەشكىللەش توغرىسىدا ھەممە نەرسىنى ئۆگىنىسىز. ئەگەر سىز توردا «ئامبىرىڭىزنى تەشكىللەشتىكى ئۇسۇللار» نى ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز ، شۇنى بىلىڭكى ، بۇ دەرسلىكتىكى ئۇسۇللار سىزنىڭ چوڭ ئامبارلارنى تەشكىللىشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ.

1-قەدەم - بارلىق ئامبارلارنى تەشكىللەش ماتېرىياللىرىڭىزنى يىغىڭ.

ئامبارنى تەشكىللەشتىن بۇرۇن ، بارلىق كېرەكلىك ماتېرىياللارنى يىغىپ ، ئامبارنى تەشكىللەش جەريانىغا قۇلايلىق يارىتىڭ. بۇنداق بولغاندا ، تازىلىق ئۆيىنىڭ ئوتتۇرىسىدا تۇرغاندا مۇۋاپىق ساندۇق ياكى سېۋەت ئىزدىمىسىڭىزمۇ بولىدۇ. دۇكان ۋە بەلگە بۇيۇملىرىنى رەتلەش ئۈچۈن ، سىز بىر قىسىم سۇلياۋ قاچا ، لۆڭگە قاچىسى ، سۇلياۋ سېۋەت ، كىيىم-كېچەك ، سۇلياۋ خالتا قىسقۇچ ، تازىلاش رەخت ، قەغەز بەلگە ۋە قەلەمگە ئېھتىياجلىق بولىسىز.

2-قەدەم - قانداق تەشكىللەش كېرەك يېمەكلىك ئامبىرى

ئامباردىكى ھەممە نەرسىنى ئېلىۋېتىڭپۈتۈنلەي قۇرۇق. بۇ تۈرلەرنى تۈرگە ئايرىغاندىن كېيىن قايتا قاچىلاشتىن بۇرۇن تەكشى تازىلىغىلى بولىدۇ.

3-قەدەم - ئامبارنى تازىلاڭ ئامبار دۇكىنىدىكى چاڭ-توزان ، ئۇششاق-چۈششەك ۋە ئېقىپ كەتكەن ئىزلارنى ئۆچۈرۈڭ. زۆرۈر تېپىلغاندا فلانېل ياكى رەختنى نەمدەپ ، جاھىل داغ ۋە قالدۇق ماددىلارنى چىقىرىۋېتىڭ.

4-قەدەم - ئوچۇق ئورالمىلار ياكى ئورالمىلارنى پېچەتلەڭ

ئاشخانىدا ئوچۇق يېمەكلىك ئورالمىلىرى چەكلىنىدۇ ، چۈنكى ئۇلار ھەر خىل ھاشاراتلارنى جەلپ قىلىدۇ. بۇ ھاشاراتلار ئوچۇق يېمەكلىكلەرگە تۇخۇم سالىدۇ ، بۇ ئۆيدىكى كىشىلەرنىڭ سالامەتلىكىگە خەتەر ئېلىپ كېلىدۇ. شۇڭلاشقا ، مۇۋاپىق تۈرلەرنى ئىشلىتىپ سۇلياۋ خالتا قىسقۇچ ياكى قىسقۇچ قاتارلىق ئوچۇق ئورالمىلارنى تاقاش ۋە تاقاش مەجبۇرى.

5-قەدەم - ئەگەر تاقاشنى ياخشىلاشقا توغرا كەلسە ، كىيىم ئىشكاپى

ئەگەر ئوچۇق ئورالمىلارنى تاقايدىغان قىسقۇچ ياكى سۇلياۋ خالتا چاپلىغۇچ بولمىسا ، ئەنسىرىمەڭ. سىز ماڭا ئوخشاش ياخشىلىيالايسىز ۋە كىيىم ئىشكاپى ئىشلىتەلەيسىز ، بولۇپمۇ پۇل تېجەپ قالماقچى بولسىڭىز. ئوچۇق ئورالمىلارنى چىڭىتىدۇ ، ھەممىسىنى سۇلياۋ سېۋەتلەرگە تىزىڭ. بۇنداق بولغاندا ، ئامباردىكى تەكچىنىڭ بوشلۇقىنى ئەلالاشتۇرىسىز.

7-قەدەم - ئوخشىمىغان رەڭلەرنى ئىشلىتىڭيېمەكلىكلەرنى تۈرگە ئايرىش

ئوخشىمىغان رەڭدىكى سۇلياۋ سېۋەتلەرنى ئىشلىتىش ئاشخانا ئامبىرى ئىشكاپنى تەشكىللەشتىكى تەۋسىيە قىلىنغان قەدەم. بۇنداق بولغاندا ، ئوخشاش تۈردىكى سېۋەتلەرنى سېۋەتكە ساقلىغىلى بولىدۇ. مەسىلەن ، كۆك سېۋەتتىكى دانلار ، سېرىق سېۋەتتىكى دانلىق زىرائەتلەر ، قىزىل سېۋەتتىكى يېرىقچىلار ، يېشىل سېۋەتتىكى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر قاتارلىقلار.

8-قەدەم - تېتىتقۇ ۋە خۇرۇچلارنى ئامباردا قانداق ساقلاش

ئەينەك ساقلاش قاچىسى تۇز ، تېتىتقۇ ۋە خۇرۇچ قاتارلىق قۇرۇق يېمەكلىكلەرنى ساقلاشتىكى ئەڭ ياخشى تاللاش. تېخىمۇ كۆپ ئۇسلۇبتىكى ئەينەك قاچا سېتىۋېلىشنى تېجەپ قالماقچى بولسىڭىز ، يىغىۋېلىنغان ئەينەك قاچا ، يەنى باشقا مەھسۇلاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئەينەك قاچا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. بۇ مەھسۇلاتلارنى ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن ، قاچا يۇيۇپ قۇرۇتۇپ ، قۇرۇق يېمەكلىكلىرىڭىزنى ساقلىغىلى بولىدۇ.

9-قەدەم - ھاۋا قاچىسىدا نېمىلەرنى ساقلاش كېرەك قازان) پېچىنە قاتارلىق يېمەكلىكلەرنى ساقلىيالايدۇ ، چۈنكى ئۇلار يېمەكلىكنىڭ نەملىكنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ ھەمدە نەتىجىدە يۇمشاق ياكى يۇمغاقسۈت بولۇپ قالىدۇ. ئۇ ھالدا ، يېمەكلىكلەرنى سۈپەتلىك قاچىلارغا ياخشى پېچەتلەنگەن قاچىلارغا قاچىلاشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.

10-قەدەم - شېكەر ، ئۇن ، گۈرۈچ ۋە باشقا دانلارنى قانداق ساقلاش

كۆڭۈلدىكىدەك بولغىنى گۈرۈچ ، پۇرچاق ، چىلان ۋەباشقا دانلىق زىرائەتلەر ، شۇنداقلا شېكەر ۋە ئۇنلار قاچا-قۇچىلاردىكى ماددىلارنى نەملىك ۋە ھاشاراتلاردىن قوغدايدىغان قۇلۇپلاش مېخانىزمى بىلەن ھىم ئېتىلگەن سۇلياۋ قاچىلاردا ساقلىنىدۇ.

11-قەدەم - قاچىلارنىڭ قاپىقىنى مەھكەم تاقاڭ

يېمەكلىكلەرنى قاچىلىغاندىن كېيىن قاچىلارنىڭ قاپىقىنى مەھكەم تاقاشقا كاپالەتلىك قىلىشىڭىز كېرەك.

12-قەدەم - قاچىلارغا يېمەكلىك بىلەن قانداق بەلگە قويۇش

بىلىشكە تىگىشلىك بىر ئىش شۇكى ، قاچىلارغا بەلگە چاپلاش ئورالغان مەھسۇلاتلارنى پەرقلەندۈرۈشنىڭ ئاددىي ۋە ئېسىل ئۇسۇلى. بۇ ھەقىقەتەن ئاسان: بارلىق قاچىلارغا بەلگە قويغۇچە قەغەز بەلگىسى ۋە قەلەم ئىشلىتىپ ھەر بىر تۈرگە بەلگە قويۇڭ.

13-قەدەم - بەلگىلەرنى

بەلگە ياكى بەلگىلەرنى مۇناسىۋەتلىك قاچىلارغا چاپلاڭ ، بۇنىڭ بىلەن مەزمۇنلارنى تېز پەرقلەندۈرۈشكە ، شۇنداقلا ئوخشاش تۈرلەرنى تۈرگە ئايرىشتىن بۇرۇن ئايرىغىلى بولىدۇ. ئورالغان يېمەكلىكلەرنىڭ تۈرىنى تېخىمۇ تېز پەرقلەندۈرىدىغان سەھىپىلەرنى قۇرماقچى بولسىڭىز ، ئوخشىمىغان رەڭ بەلگىسىنى ئىشلىتەلەيسىز. يەنە بىر مۇھىم ئىش: مەھسۇلاتنىڭ توشۇش ۋاقتىنى قاچىنىڭ ماركىسىغا قويۇڭ ، بۇنداق بولغاندا يېمەكلىكلەرنى ساقلاش ۋاقتىنىڭ ئەڭ يېقىن ۋاقتى ۋە كەينىدىكى ۋاقتى ئەڭ يىراق بولغان يېمەكلىكلەرنى رەتلىيەلەيسىز.

14-قەدەم - خۇرۇچ ۋە تېتىتقۇلارنى قانداق ساقلاش

سىز ئىشلەتسىڭىز بولىدۇتەخسە قاچا ۋە بوتۇلكىلارغا خۇرۇچ ۋە تېتىتقۇلارنى رەتلەپ ، ئۇنى قولىڭىزغا يەتكۈچە تەكچىگە قويۇڭ. شۇڭا تاماق ئەتكەندە ، سىز قىلىشقا تىگىشلىك ئىش ، قاچان لازىم بولسا تەخسىنى تەكچىدىن تارتىپ ، تاماق ئېتىپ بولغاندىن كېيىن ئۇنى تەكچىگە قويۇپ قويۇش.

15-قەدەم - يېمەكلىك ۋە باشقا مەھسۇلاتلارنى تۈرگە ئايرىڭ. ئوچۇق ئورالمىلار ، چىرىمەيدىغان يېمەكلىكلەر ۋە باشقىلار. ھەر بىر تەكچىدە بار بوشلۇقنىڭ. سىز دائىم ئىشلەتمەيدىغان مەھسۇلاتلارنى ئەڭ يۇقىرى تەكچىگە ۋە دائىم ئىشلىتىدىغان مەھسۇلاتلارنى ئەڭ تۆۋەن تەكچىگە قويۇپ قويۇڭ.

تەييار! بۇ پىيادە مېڭىشنى تاماملىغان ۋاقتىڭىزدا ، ئامبىرىڭىز ناھايىتى ياخشى ئورۇنلاشتۇرۇلغان بولىدۇ. بۇنىڭدىن كېيىن ، سىزنىڭ قىلىدىغىنىڭىز قاچا ، ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن ، ئوخشاش ئورۇنغا ئالماشتۇرۇش. بۇنداق بولغاندا ، ئامبارنىڭ ھەمىشە پاكىز ۋە رەتلىك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىسىز.