فهرست مطالب
توضیح
داشتن یک انباری کاربردی و مجهز رویای هر آشپزی برای آشپزخانه خانه خود است. بعد از یک روز خسته کننده در محل کار، آمدن به خانه و مرتب کردن انباری آشپزخانه، آماده کردن وعده های غذایی، اعم از صبحانه، ناهار یا شام، و همچنین میان وعده برای بچه ها قبل از رفتن به رختخواب، مدرسه یا بازی کردن را بسیار آسان تر می کند.
سازماندهی انبار علاوه بر صرفه جویی در زمان پخت و پز، بهداشت آشپزخانه را نیز حفظ می کند و به عنوان مثال از جذب سوسک ها و سایر حشرات بسته های باز جلوگیری می کند. همچنین لازم به ذکر است که ضایعات ناشی از بسته بندی نامناسب که بر یکپارچگی محصولات تأثیر می گذارد، می تواند کهنه شود، فاسد شود، آلوده شود یا به سادگی طعم، بو و بافت خود را از دست بدهد.
یادگیری سازماندهی اما انباری آشپزخانه بسیار بیشتر از این است که همیشه محصولات را در دسترس داشته باشید یا هرگز فراموش نکنید بسته های باز را ببندید. مگر اینکه یک سیستم سازماندهی داشته باشید که همیشه همه چیز و همه چیز را در مکان های مربوطه (و بهترین) نگه دارد، محتمل ترین چیز این است که مرتب کردن بی روش شما تقریباً فوراً از بین می رود و باعث می شود که آشفتگی عمومی دوباره در کمدهای شما حاکم شود.
اما لازم نیست ناامید شوید زیرا، در این آموزش سازمان DIY، من قصد دارم با شما به اشتراک بگذارمایده ها و نکاتی برای سازماندهی انبار خانه شما. خیلی نیاز نخواهید داشت اقلام اساسی عبارتند از سازماندهی انبارها، یعنی سبدها یا جعبه های سازمان دهی برای انواع مختلف غذا و همچنین مواردی برای برچسب زدن. برچسب ها به خصوص مفید هستند زیرا به شما کمک می کنند تا محصولات را به سرعت شناسایی کنید، به خصوص زمانی که چیزها را در ظروف مات بسته بندی می کنید.
با راهنمایی مراحل مختلف این آموزش DIY، همه چیز را در مورد نحوه سازماندهی یک آشپزخانه کوچک بدون انباری خواهید آموخت. اگر قبلاً در جستجوی آنلاین "نکات سازماندهی شربت خانه خود" بوده اید، بدانید که نکات این آموزش به شما در سازماندهی انبارهای بزرگ نیز کمک می کند.
مرحله 1 - همه مواد سازماندهی انباری خود را جمع آوری کنید
قبل از شروع به سازماندهی شربت خانه، تمام مواد لازم را برای تسهیل روند سازماندهی انبار جمع آوری کنید. به این ترتیب، زمانی که در میان قفسه‌های تمیز کردن هستید، نیازی به جستجوی جعبه یا سبد مناسب نخواهید داشت. برای سازماندهی قفسه ها و اقلام برچسب، به تعدادی ظروف پلاستیکی، شیشه سنگ تراشی، سبدهای پلاستیکی، گیره لباس، گیره های کیسه پلاستیکی، یک پارچه تمیزکننده، برچسب های کاغذی و یک خودکار نیاز دارید.
مرحله 2 – نحوه سازماندهی انبار غذا
همه چیز را از انبار خارج کنید و آن را رها کنیدکاملا خالی این به شما این امکان را می‌دهد که قفسه‌ها را قبل از قرار دادن مجدد روی آنها پس از جدا کردن آنها به دسته‌ها، کاملاً تمیز کنید.
مرحله 3 - انباری را تمیز کنید
از ابزار تمیز کردن پارچه فلانل یا پارچه استفاده کنید. تمام آثار گرد و غبار، خرده ها و ریخته شده را از قفسه های انبار پاک کنید. در صورت لزوم، فلانل یا پارچه را مرطوب کنید تا لکه ها و باقیمانده های سرسخت پاک شوند.
مرحله 4 - بسته ها یا بسته های باز را مهر و موم کنید
بسته های باز مواد غذایی در انبار ممنوع است زیرا انواع مختلفی از حشرات را جذب می کنند. این حشرات در مواد غذایی در معرض تخم گذاری تخم می گذارند که سلامت همه افراد خانه را به خطر می اندازد. بنابراین، استفاده از اقلام مناسب برای بستن و بسته نگه داشتن بسته‌های باز، مانند گیره یا گیره کیسه‌های پلاستیکی، الزامی است.
مرحله 5 – در صورت نیاز به بستن بداهه، از گیره لباس استفاده کنید
اگر گیره یا بست کیسه های پلاستیکی برای بستن بسته های باز ندارید، نگران نباشید. می‌توانید مانند من بداهه‌سازی کنید و از گیره‌های لباس استفاده کنید، به‌ویژه اگر می‌خواهید در هزینه‌تان صرفه‌جویی کنید.
همچنین ببینید: DIYمرحله 6 - بسته‌های بسته شده را با گیره سازماندهی کنید
بعد از بستن با گیره یا گیره بسته هایی که باز بودند را بست، همه آنها را در سبدهای پلاستیکی بچینید. به این ترتیب فضای قفسه ها را در انباری بهینه می کنید.
مرحله 7 - از رنگ های مختلف استفاده کنیددسته بندی مواد غذایی
استفاده از سبدهای پلاستیکی با رنگ های مختلف یک گام توصیه شده در سازماندهی کمد آشپزخانه است. به این ترتیب می توانید اقلام مشابه را در سبدهایی با همان رنگ ذخیره کنید. به عنوان مثال، غلات در سبدهای آبی، غلات در سبدهای زرد، کراکر در سبدهای قرمز، تنقلات در سبدهای سبز و غیره.
مرحله 8 – نحوه نگهداری ادویه ها و چاشنی ها در انبار
شیشه های شیشه ای بهترین انتخاب برای نگهداری مواد غذایی خشک مانند نمک، ادویه جات و چاشنی ها هستند. اگر می‌خواهید در خرید ظروف شیشه‌ای شیک‌تر صرفه‌جویی کنید، می‌توانید از ظروف شیشه‌ای بازیافتی استفاده کنید، یعنی ظروف شیشه‌ای که حاوی محصولات دیگری بودند. پس از استفاده از این محصولات، می توانید شیشه های آنها را بشویید و خشک کنید تا مواد غذایی خشک خود را ذخیره کنید.
مرحله 9 – در ظروف دربسته چه باید نگهداری کرد
ظروف دربسته هوا (مانند پلاستیک معروف Tupperware قابلمه ها) می توانند مواد غذایی مانند کلوچه ها را ذخیره کنند، زیرا اطمینان حاصل می کنند که غذا در معرض رطوبت قرار نمی گیرد و در نتیجه نرم یا خیس می شود. در این صورت، مطمئن شوید که غذا را در ظروف باکیفیت با درب هایی بسته بندی کنید که کاملا خوب بسته شوند.
همچنین ببینید: چگونه فرش شگ را تمیز کنیم. آموزش شستن فرش های کرکیمرحله 10 – نحوه نگهداری شکر، آرد، برنج و سایر غلات
ایده آل این است که برنج، لوبیا، عدس وسایر غلات و همچنین شکر و آرد در ظروف پلاستیکی در بسته با مکانیسم های قفلی نگهداری می شوند که از محتویات ظروف در برابر رطوبت و حشرات محافظت می کند.
مرحله 11 – درب ظروف را محکم ببندید
باید مطمئن شوید که پس از قرار دادن غذا در ظروف درب آن ها را محکم ببندید.
مرحله 12 – نحوه برچسب زدن ظروف با مواد غذایی
یک چیزی که باید بدانید این است که برچسب زدن ظروف یک راه ساده و عالی برای شناسایی محصولات بسته بندی شده است. این واقعا آسان است: از برچسب های کاغذی و یک خودکار برای برچسب زدن هر کالا استفاده کنید تا زمانی که همه ظروف خود را برچسب گذاری کنید.
مرحله 13 – برچسب ها را بچسبانید
برچسب ها یا برچسب ها را به ظروف مربوطه بچسبانید، بنابراین شناسایی سریع محتویات و همچنین جداسازی موارد مشابه قبل از دسته بندی آنها را تسهیل می کند. اگر می خواهید دسته بندی هایی ایجاد کنید که نوع غذای بسته بندی شده را سریعتر شناسایی کنید، می توانید از برچسب های رنگی مختلف استفاده کنید. نکته بسیار مهم دیگر: تاریخ انقضای محصول را روی برچسب ظرف بگذارید تا بتوانید غذاهایی را با نزدیکترین تاریخ انقضا در جلوی قفسه و آنهایی که دورترین تاریخ انقضا دارند در پشت آن مرتب کنید.
مرحله 14 – نحوه نگهداری چاشنی ها و ادویه ها
می توانید ازسینی برای مرتب کردن شیشه ها و بطری های چاشنی و ادویه جات و قرار دادن آن در قفسه در دسترس شما. بنابراین زمانی که در حال آشپزی هستید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که هر زمان که به آن نیاز داشتید سینی را از قفسه بیرون بکشید و پس از اتمام پخت دوباره آن را در قفسه قرار دهید.
مرحله 15 – طبقه بندی مواد غذایی و سایر محصولات
اکنون زمان آن است که همه محصولات را بر اساس دسته بندی ها جدا کنید، مانند چاشنی ها، ادویه ها، غلات، آرد، کنسروها، بسته بندی های مهر و موم شده، بسته‌های باز، مواد غذایی فاسد نشدنی و غیره.
مرحله 16 – نحوه چیدمان قفسه‌های انباری
می‌توانید بسته به نوع، یک یا چند دسته محصول را در هر قفسه ترتیب دهید. فضای موجود در هر یک از قفسه ها. سعی کنید محصولاتی را که زیاد استفاده نمی کنید در بالاترین قفسه ها و آنهایی که به طور مرتب استفاده می کنید در پایین ترین قفسه ها و در دسترس قرار دهید.
آماده! تا زمانی که کار با این راهنما تمام شود، انباری شما کاملاً سازماندهی خواهد شد. از این به بعد کافی است ظرف را پس از استفاده در همان جایی که بوده تعویض کنید. به این ترتیب، مطمئن می شوید که انبار همیشه تمیز و مرتب باقی می ماند.