விளக்கம்

ஒரு நடைமுறை மற்றும் நன்கு கையிருப்பு உள்ள சரக்கறை வைத்திருப்பது ஒவ்வொரு சமையல்காரரின் கனவாகும். வேலையில் ஒரு களைப்பு நாளுக்குப் பிறகு, வீட்டிற்கு வந்து, சமையலறை சரக்கறை ஒழுங்கமைக்கப்பட்டதைக் கண்டறிவதால், காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு, அதே போல் குழந்தைகளுக்கான தின்பண்டங்கள், படுக்கைக்குச் செல்லும் முன், பள்ளிக்கூடம் அல்லது வெறுமனே விளையாடுவது போன்ற உணவுகளைத் தயாரிப்பதை எளிதாக்குகிறது.<3

சமைக்கும் போது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதுடன், அலமாரியை ஒழுங்கமைப்பது சமையலறை சுகாதாரத்தையும் பராமரிக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, திறந்த பேக்கேஜ்கள் கரப்பான் பூச்சிகள் மற்றும் பிற பூச்சிகளை ஈர்க்காமல் தடுக்கிறது. மோசமாக தொகுக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங்கால் ஏற்படும் கழிவுகளையும் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, இது தயாரிப்புகளின் ஒருமைப்பாட்டை பாதிக்கிறது, அவை பழுதடைந்து, கெட்டுப்போகலாம், மாசுபடலாம் அல்லது அவற்றின் சுவை, வாசனை மற்றும் அமைப்பை இழக்கலாம்.

ஒழுங்கமைக்க கற்றுக்கொள்வது எவ்வாறாயினும், சமையலறை சரக்கறை, தயாரிப்புகளை எப்போதும் கையில் வைத்திருப்பதை விட அதிகமாக உள்ளது அல்லது திறந்த பேக்கேஜ்களை மூட மறப்பதில்லை. எல்லாவற்றையும் மற்றும் எல்லாவற்றையும் அந்தந்த (மற்றும் சிறந்த) இடங்களில் எப்போதும் வைத்திருக்கும் ஒரு நிறுவன அமைப்பு உங்களிடம் இல்லாவிட்டால், உங்கள் முறையற்ற ஒழுங்கமைவு கிட்டத்தட்ட உடனடியாக உடைந்துவிடும், இதனால் பொதுவான குழப்பம் உங்கள் அலமாரிகளில் மீண்டும் ஆட்சி செய்யும்.

ஆனால் நீங்கள் விரக்தியடைய வேண்டியதில்லை, ஏனெனில், இந்த DIY நிறுவனப் பயிற்சியில், நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன்உங்கள் வீட்டு சரக்கறையை ஒழுங்கமைப்பதற்கான யோசனைகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள். உங்களுக்கு அதிகம் தேவைப்படாது. அடிப்படை பொருட்கள் சரக்கறை அமைப்பாளர்கள், அதாவது, பல்வேறு வகையான உணவுகளுக்கான கூடைகள் அல்லது ஏற்பாடு பெட்டிகள், அத்துடன் லேபிளிங்கிற்கான பொருட்கள். லேபிள்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை தயாரிப்புகளை விரைவாக அடையாளம் காண உதவுகின்றன, குறிப்பாக ஒளிபுகா கொள்கலன்களில் பொருட்களைக் கட்டும்போது.

இந்த DIY டுடோரியலின் வெவ்வேறு படிகளால் வழிநடத்தப்பட்டு, சரக்கறை இல்லாமல் ஒரு சிறிய சமையலறையை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது என்பது பற்றிய அனைத்தையும் நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். நீங்கள் ஏற்கனவே "உங்கள் சரக்கறையை ஒழுங்கமைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளை" ஆன்லைனில் தேடிக்கொண்டிருந்தால், இந்த டுடோரியலில் உள்ள உதவிக்குறிப்புகள் பெரிய சரக்கறைகளை ஒழுங்கமைக்க உதவும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

படி 1 - உங்கள் அனைத்து சரக்கறை ஏற்பாடு பொருட்களையும் சேகரிக்கவும்

சரக்கறை ஒழுங்கமைக்கத் தொடங்கும் முன், சரக்கறை ஒழுங்கமைக்கும் செயல்முறையை எளிதாக்க தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் சேகரிக்கவும். அந்த வழியில், நீங்கள் அலமாரிகளை சுத்தம் செய்யும் போது பொருத்தமான பெட்டி அல்லது கூடையைத் தேட வேண்டியதில்லை. அலமாரிகள் மற்றும் லேபிள் பொருட்களை ஒழுங்கமைக்க, உங்களுக்கு சில பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள், மேசன் ஜாடிகள், பிளாஸ்டிக் கூடைகள், துணிப்பைகள், பிளாஸ்டிக் பை கிளிப்புகள், ஒரு துப்புரவு துணி, காகித லேபிள்கள் மற்றும் பேனா ஆகியவை தேவைப்படும்.

படி 2 - எப்படி ஒழுங்கமைப்பது உணவு சரக்கறை

சரக்கறையில் இருந்து அனைத்தையும் அகற்றி, அதை விட்டு விடுங்கள்முற்றிலும் காலி. பொருட்களை வகைகளாகப் பிரித்த பிறகு, அலமாரிகளை அவற்றின் மீது வைப்பதற்கு முன், அலமாரிகளை நன்றாகச் சுத்தம் செய்ய இது உங்களை அனுமதிக்கும்.

படி 3 – அலமாரியை சுத்தம் செய்யவும்

ஃபிளானல் அல்லது கந்தல் சுத்தம் செய்யும் கருவியைப் பயன்படுத்தவும் சரக்கறை அலமாரிகளில் இருந்து தூசி, நொறுக்குத் தீனிகள் மற்றும் கசிவுகளின் அனைத்து தடயங்களையும் அகற்றவும். தேவைப்பட்டால், பிடிவாதமான கறை மற்றும் எச்சங்களை அகற்ற ஃபிளானல் அல்லது துணியை ஈரப்படுத்தவும்.

படி 4 – திறந்த பேக்கேஜ்கள் அல்லது பேக்கேஜ்களுக்கு சீல் வைக்கவும்

திறந்த உணவுப் பொட்டலங்கள் ஒரு சரக்கறையில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை பல்வேறு வகையான பூச்சிகளை ஈர்க்கின்றன. இந்த பூச்சிகள் வெளிப்படும் உணவில் முட்டையிடுகின்றன, இது வீட்டில் உள்ள அனைவரின் ஆரோக்கியத்தையும் ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது. எனவே, பிளாஸ்டிக் பை கிளிப்புகள் அல்லது கிளிப்புகள் போன்ற திறந்த பேக்கேஜ்களை மூடுவதற்கும் மூடி வைப்பதற்கும் பொருத்தமான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது கட்டாயமாகும்.

படி 5 – நீங்கள் மூடுதல்களை மேம்படுத்த வேண்டும் என்றால், துணிப்பைகளைப் பயன்படுத்தவும்

திறந்த தொகுப்புகளை மூடுவதற்கு உங்களிடம் கிளிப்புகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் பை ஃபாஸ்டென்சர்கள் இல்லையென்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். நான் செய்ததைப் போல நீங்கள் மேம்படுத்தலாம் மற்றும் துணிப்பைகளைப் பயன்படுத்தலாம், குறிப்பாக நீங்கள் பணத்தைச் சேமிக்க விரும்பினால்.

படி 6 – ஏற்கனவே மூடப்பட்ட தொகுப்புகளை கிளிப்புகள் மூலம் ஒழுங்கமைக்கவும்

கிளிப்களுடன் மூடிய பிறகு அல்லது திறந்திருந்த பேக்கேஜ்களை ஃபாஸ்டென்சர்கள், பிளாஸ்டிக் கூடைகளில் அனைத்து ஏற்பாடு. இந்த வழியில், நீங்கள் சரக்கறையில் உள்ள அலமாரிகளின் இடத்தை மேம்படுத்துகிறீர்கள்.

படி 7 – வெவ்வேறு வண்ணங்களைப் பயன்படுத்தவும்உணவை வகைப்படுத்து

சமையலறை அலமாரியை ஒழுங்கமைப்பதில் வெவ்வேறு வண்ணங்களில் பிளாஸ்டிக் கூடைகளைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்பட்ட படியாகும். இந்த வழியில், நீங்கள் ஒரே மாதிரியான பொருட்களை ஒரே நிறத்தில் கூடைகளில் சேமிக்கலாம். உதாரணமாக, நீல நிற கூடைகளில் தானியங்கள், மஞ்சள் கூடைகளில் தானியங்கள், சிவப்பு கூடைகளில் பட்டாசுகள், பச்சை கூடைகளில் தின்பண்டங்கள் மற்றும் பல.

படி 8 – மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சரக்கறையில் சேமிப்பது எப்படி

உப்பு, மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற உலர் உணவுகளை சேமிப்பதற்கு கண்ணாடி சேமிப்பு ஜாடிகளே சிறந்த தேர்வாகும். நீங்கள் இன்னும் ஸ்டைலான கண்ணாடி ஜாடிகளை வாங்குவதில் சேமிக்க விரும்பினால், நீங்கள் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட கண்ணாடி ஜாடிகளைப் பயன்படுத்தலாம், அதாவது மற்ற தயாரிப்புகளைக் கொண்ட கண்ணாடி ஜாடிகளைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்திய பிறகு, உங்கள் உலர் உணவுகளைச் சேமிக்க அவற்றின் ஜாடிகளைக் கழுவி உலர வைக்கலாம்.

படி 9 – காற்றுப் புகாத கொள்கலன்களில் என்ன சேமிக்க வேண்டும்

காற்றுப் புகாத கொள்கலன்கள் (பிரபலமான டப்பர்வேர் பிளாஸ்டிக் போன்றவை பானைகள்) குக்கீகள் போன்ற உணவைச் சேமிக்க முடியும், ஏனெனில் அவை உணவு ஈரப்பதத்திற்கு வெளிப்படாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்து, அதன் விளைவாக மென்மையாகவோ அல்லது ஈரமாகவோ இருக்கும். அவ்வாறான நிலையில், உணவுப் பொருட்களை நன்றாக மூடும் மூடிகளுடன் கூடிய தரமான கொள்கலன்களில் பேக் செய்ய வேண்டும்.

படி 10 - சர்க்கரை, மாவு, அரிசி மற்றும் பிற தானியங்களை எப்படி சேமிப்பது

சிறந்தது அரிசி, பீன்ஸ், பருப்பு மற்றும்மற்ற தானியங்கள், அத்துடன் சர்க்கரை மற்றும் மாவுகள், ஈரப்பதம் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிராக கொள்கலன்களின் உள்ளடக்கங்களை பாதுகாக்கும் பூட்டுதல் வழிமுறைகளுடன் ஹெர்மெட்டிகல் சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

படி 11 – கொள்கலன்களின் மூடிகளை இறுக்கமாக மூடவும்

உணவுப் பொருட்களை வைத்த பிறகு கொள்கலன்களின் மூடிகளை இறுக்கமாக மூடுவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும்.

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஒன்று, பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளை அடையாளம் காண, கொள்கலன்களை லேபிளிடுவது ஒரு எளிய மற்றும் சிறந்த வழியாகும். இது மிகவும் எளிதானது: உங்கள் எல்லா கொள்கலன்களையும் லேபிளிடும் வரை ஒவ்வொரு பொருளையும் லேபிளிட காகித லேபிள்களையும் பேனாவையும் பயன்படுத்தவும்.

படி 13 - லேபிள்களை இணைக்கவும்

குறிச்சொற்களை அல்லது லேபிள்களை அந்தந்த கொள்கலன்களுடன் இணைக்கவும், இதனால் உள்ளடக்கங்களை விரைவாக அடையாளம் காணவும், அவற்றை வகைப்படுத்துவதற்கு முன் அவற்றைப் பிரிக்கவும் உதவுகிறது. தொகுக்கப்பட்ட உணவின் வகையை விரைவாகக் கண்டறியும் வகைகளை உருவாக்க விரும்பினால், வெவ்வேறு வண்ண லேபிள்களைப் பயன்படுத்தலாம். மற்றொரு மிக முக்கியமான விஷயம்: தயாரிப்புகளின் காலாவதி தேதியை கொள்கலனின் லேபிளில் வைக்கவும், எனவே நீங்கள் உணவுகளை அலமாரியின் முன்புறத்தில் மிக நெருக்கமான காலாவதி தேதியுடன் ஏற்பாடு செய்யலாம் மற்றும் பின்புறத்தில் மிக தொலைவில் உள்ள காலாவதி தேதி.

படி 14 – மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை எவ்வாறு சேமிப்பது

நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்ஜாடிகள் மற்றும் காண்டிமென்ட்கள் மற்றும் மசாலா பாட்டில்களை ஒழுங்கமைக்க தட்டு மற்றும் உங்கள் கைக்கு எட்டும் வகையில் அலமாரியில் வைக்கவும். எனவே நீங்கள் சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், உங்களுக்குத் தேவைப்படும் போதெல்லாம் தட்டுகளை அலமாரியில் இருந்து இழுத்து, சமையல் முடிந்ததும் அதை மீண்டும் அலமாரியில் வைக்கவும்.

படி 15 – உணவு மற்றும் பிற பொருட்களை வகைப்படுத்துங்கள்

இப்போது அனைத்துப் பொருட்களையும் வகைகளாகப் பிரிக்க வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது, அதாவது காண்டிமென்ட்கள், மசாலாப் பொருட்கள், தானியங்கள், மாவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள், சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங், திறந்த பேக்கேஜ்கள், கெட்டுப்போகாத உணவுகள் மற்றும் பல.

படி 16 - பேன்ட்ரி அலமாரிகளை எப்படி ஒழுங்கமைப்பது

ஒவ்வொரு அலமாரியிலும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வகை தயாரிப்புகளை நீங்கள் ஏற்பாடு செய்யலாம். ஒவ்வொரு அலமாரியிலும் இருக்கும் இடம். நீங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தாத தயாரிப்புகளை மிக உயர்ந்த அலமாரிகளிலும், நீங்கள் தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் பொருட்களை குறைந்த அலமாரிகளிலும் அணுகக்கூடிய இடங்களிலும் வைக்க முயற்சிக்கவும்.

தயார்! இந்த ஒத்திகையை நீங்கள் முடித்த நேரத்தில், உங்கள் சரக்கறை சரியாக ஒழுங்கமைக்கப்படும். இனிமேல், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம், பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, இருந்த அதே இடத்தில் கொள்கலனை மாற்றுவதுதான். இந்த வழியில், சரக்கறை எப்போதும் சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்கிறீர்கள்.