Beskrivelse

Søde, saftige jordbær er en lækker tilføjelse til sommersalater og desserter. Disse bær er nemme at købe i supermarkeder eller på friske økologiske markeder.

En vigtig forskel, du vil bemærke mellem jordbær købt på markedet og hjemmedyrkede, er størrelsen og konsistensen. I modsætning til jordbær købt i supermarkedet, som kan indeholde yderligere kemikalier for at sikre, at de holder længere, har hjemmedyrkede jordbær tendens til at være sødere, større og selvfølgelig mere økologiske.

Det er så nemt at dyrke jordbær derhjemme, at jeg ville ønske, jeg havde vidst det for mange år siden, da jeg stadig boede på en stor grund med en stor have. I dag er det meget anderledes. Og hvis du er ligesom mig, der ikke har så meget grønt at arbejde med, kan du dyrke jordbær i potter på din altan eller i vindueskarmen.

Jordbær har tendens til at være mere sæsonbetonede og til at blomstre og sætte frugt i de varmere måneder. Hvis du dyrker jordbær fra sent efterår til sensommer, får du en sæsonbestemt høst, der kan tilføje smag til din livsstil. Hvis du spekulerer på, hvornår du skal plante jordbær, afhænger det af det miljø og klima, hvor du skal passe dem.

Vi har samlet en komplet guide til, hvordan du dyrker jordbær derhjemme, hvor vi viser dig, hvordan du dyrker jordbær derhjemme fra frø til første frugt. Denne guide giver dig alle de tips, du har brug for.

Og hvis du er til havearbejde, har vi samlet nogle andre seje tips, som du kan læse, når du har tjekket disse trin til, hvordan man dyrker jordbær. Se, hvordan man laver et såbed derhjemme, og hvordan man dyrker vindruer fra frø.

Plantning og pleje af jordbærplanter

De første trin, vi vil se, er at vise dig, hvordan du tager dig af jordbærplanter. Som mange andre planter og frugter dyrkes jordbær fra et lille frø. Ved at kombinere dem med en sund og organisk jord får du dem til at vokse hurtigere og blive mere modstandsdygtige over for barske klimaer. Til dette skal du bruge følgende værktøjer og forsyninger: jordbærplante,vand, ormehumus, jord, tørt mos og en potte.

Afhængigt af hvor du planlægger at plante dine jordbær, kan du justere forsyningerne efter behov.

Forberedelse af jorden

Før du begynder at plante, skal du forberede en potte med jord til jordbærplanten.

Sørg for at vælge en stor potte. En 1 liters potte (13 cm x 11 cm) er nok til en lille til mellemstor jordbærplante. Du bliver nødt til at plante den om igen senere.

Trin 1: Læg drænmåtte i bunden af potten

Før du lægger jorden i potten, skal du lægge et dræntæppe i bunden af potten. Du kan bruge et kaffefilter, et stykke stof eller avispapir i bunden af potten. Det vil hjælpe med at sikre, at vandingsvandet ikke fører jorden væk gennem hullerne i potten.

Trin 2: Tilsæt jord

Når du har lagt dræntæppet i bunden af potten, kan du fylde jorden i potten.

Trin 3: Tilsæt ormehumus

Hvis du ikke allerede har tilsat ormehumus til jorden, kan du gøre det, før du lægger jorden i potten eller under processen. Bare pas på, at humusen blandes godt med jorden.

Trin 4: Fjern frøplanten

Fjern forsigtigt frøplanten fra posen eller beholderen, den kom i fra blomsterhandleren.

Trin 5: Sådan skal kimplanten se ud

På billedet nedenfor viser vi, hvordan kimplanten skal se ud, og hvordan den skal komme ud.

Trin 6: Lav et hul til frøplanten

Når du har fjernet frøplanten fra posen, kan du gøre plads i potten til at placere den. Sørg for, at du ikke laver hullet for dybt. Hullet skal være omkring 1 cm til 3 cm dybt. Dette vil sikre, at stilken er tæt på jordoverfladen, hvilket hjælper frøplanten med at udvikle sig.

Trin 7: Vand jorden

Når du har plantet frøplanten, kan du vande jorden meget godt, men ikke overvande.

Trin 8: Tilsæt tørt mos

Når du har vandet kimplanten, kan du nu tilføje det tørre mos omkring det sted, hvor kimplanten blev plantet. Sørg for, at der altid er nok plads mellem det tørre mos og jordbærstammen.

Tørt mos i potten er med til at beskytte frugterne mod kontakt med jorden. Jordbærfrugter kan nemt blive rådne, hvis de er i kontakt med jorden i længere tid.

Omplantning og pleje af allerede udviklede jordbærplanter

Hvis du allerede har købt et spiret jordbærtræ, kan du nemt passe det ved at følge nedenstående trin.

Jordbærpleje er relativt let, da det udviklede jordbærtræ kræver minimal opmærksomhed, vand og tilstrækkelig sol. Til denne øvelse skal du bruge følgende værktøjer og forsyninger: et udviklet jordbærtræ, vand, ormehumus og tørt mos.

Forberedelse af jorden

Start med at forberede din potte og den jord, der skal bruges til at plante din nyudviklede jordbærplante i. Sørg for at bruge organisk, sund og let jord med god dræning.

Trin 1: Gør gryden klar

Afhængigt af størrelsen på din jordbærplante skal du finde en passende potte. Læg som før et stykke avis, kaffefilter eller klæde i bunden af potten. Fyld den derefter med jordblandingen. Du behøver ikke at fylde potten til randen, da du stadig har brug for plads til at placere jordbærret i potten.

Sørg for at blande ormehumus i før eller gradvist, når du planter dine jordbær.

Trin 2: Fjern jordbærret og sæt det i vasen.

Fjern planten fra den potte, den kom i. Pas godt på alle rødderne. Hvis jorden er for hård, kan du ælte potten let udefra ved at rulle den mellem hænderne. På den måde bliver jorden blødere og lettere at fjerne planten fra.

Trin 3: Plant og tilsæt jord

Når du forsigtigt har fjernet planten, kan du placere den i potten og fylde den med så meget jord, som der er tilbage i potten. Fyld den, indtil alle rødderne er dækket, eller indtil pottens kant er fyldt med jord.

Trin 4: Vand og lad det være fugtigt

Når planten er plantet, kan du nu vande den, så jorden forbliver fugtig.

Før eller efter vanding kan du tilføje det tørrede mos til potten. Igen skal du sørge for, at der er nok plads mellem plantestænglen og det tørrede mos, så det kan vokse.

Trin 5: Pleje af jordbær

Når du har plantet, vandet og fundet et passende sted, hvor jordbærret skal vokse, kan du begynde at passe planten.

Grundlæggende skal du vande planten tidligt om morgenen eller sent om eftermiddagen. Jordbær elsker sol, men ikke for meget. Sørg for at placere den et sted, hvor den ikke står direkte i stærk vind. Lad dem vokse i de varme måneder, og hvis du passer godt på dem, har du smukke jordbær at plukke om sommeren.