説明

甘くてジューシーなイチゴは、夏のサラダやデザートに加えてもおいしい。 これらのベリーは、スーパーマーケットや新鮮なオーガニック・マーケットで簡単に買うことができる。

スーパーで売られているイチゴは、長持ちさせるために化学薬品が添加されていることがあるが、自家栽培のイチゴは甘く、大きく、もちろん有機栽培のものが多い。

自宅でイチゴを栽培するのはとても簡単で、私がまだ庭のある広い敷地に住んでいた数年前に知っていればよかったと思うことだ。 現在では全く違う。 私のように緑のスペースがあまりない人でも、バルコニーや窓辺で鉢植えでイチゴを栽培することができる。

イチゴは季節性が強く、暖かい時期に開花・結実する傾向がある。 晩秋から晩夏にかけてイチゴを栽培すれば、季節の収穫が楽しめ、ライフスタイルに風味を添えることができる。 イチゴの植え付け時期を迷っている場合は、世話する環境や気候による。

このガイドブックでは、家庭でイチゴを栽培する方法について、種から最初の実がなるまでをご紹介します。 このガイドブックには、必要なヒントがすべて掲載されています。

ガーデニングがお好きな方は、イチゴの育て方をチェックした後、他のヒントも読んでみてください。 家庭での苗床の作り方や、種からブドウを育てる方法もチェックしてみてください。

イチゴの苗の植え付けと世話

まず最初に、イチゴの苗の世話の仕方を紹介しよう。 他の多くの植物や果物と同じように、イチゴも小さな種から育つ。 健康的で有機的な土と組み合わせることで、より早く成長し、厳しい気候にも耐えられるようになる。 そのためには、次のような道具や用品が必要だ：イチゴの苗、水、ミミズ腐葉土、土、乾いたミズゴケ、鉢。

イチゴを植える場所によって、必要なものを調整することができる。

土壌の準備

植え付けを始める前に、イチゴの苗を植えるポットと土を用意する必要がある。

1リットルのポット（13cm×11cm）は、小～中サイズのイチゴの苗には十分です。 後で植え替える必要があります。

ステップ1：鉢底に水切りブランケットを敷く

鉢に土を入れる前に、鉢底に水切り用のブランケットを敷いておきます。 コーヒーフィルターや布、新聞紙などを鉢底に敷いておくと、灌漑用の水が鉢の穴から土に流れ込むのを防ぐことができます。

ステップ2：土を入れる

鉢底に排水ブランケットを敷いたら、土を鉢に入れる。

ステップ3：ミミズ腐葉土を加える

まだミミズの腐葉土を土に加えていない場合は、鉢に土を入れる前か、土の途中で加えることができます。 腐葉土が土とよく混ざるように注意してください。

ステップ4：苗を取り除く

苗を花屋から持ってきた袋や容器から注意深く取り出す。

ステップ5：苗の形

下の写真では、苗がどのように見え、どのように出てくるべきかを示している。

ステップ6：苗を植える穴をあける

袋から苗を取り出したら、ポットの中に苗を置くスペースを作ります。 穴はあまり深く開けすぎないように注意しましょう。 穴の深さは1cmから3cm程度にします。 そうすることで、茎が土の表面に近くなり、苗が成長しやすくなります。

ステップ 7: 水やり

苗を植えた後は、土によく水をやるが、水をやりすぎないようにする。

ステップ 8: ドライモスを加える

苗に水を与えたら、今度は苗を植えた場所の周りにドライミズゴケを追加する。 ドライミズゴケとイチゴの茎の間には、常に十分なスペースがあることを確認してください。

鉢にドライミズゴケを使うと、実が土に触れないように保護することができる。 イチゴの実は、長い間土に触れていると腐りやすくなる。

すでに成長したイチゴの苗の移植と世話

すでに発芽したイチゴの木を購入した場合は、以下の手順で簡単に世話をすることができる。

イチゴの手入れは比較的簡単で、成長したイチゴの木には最低限の注意と水、十分な日照が必要である。 この実習には、次の道具と用品が必要である：成長したイチゴの木、水、ミミズ腐葉土、乾燥したミズゴケ。

土壌の準備

まず、鉢と土の準備から始めましょう。 有機質で健康的な、水はけのよい軽い土を使うようにしましょう。

ステップ1：鍋の準備

いちごの苗の大きさに応じて、適当な鉢を用意する。 先ほどと同様に、鉢の底に新聞紙やコーヒーフィルター、布などを敷き、そこに土を入れる。 いちごを鉢に入れるスペースが必要なので、鉢いっぱいに入れる必要はない。

ミミズ腐葉土は、イチゴを植える前か、植えるときに少しずつ混ぜてください。

ステップ 2: イチゴを取り出し、花瓶に入れる。

鉢から植物を取り出し、根を丁寧に処理する。 土が固い場合は、鉢を手のひらで転がすようにして外側から軽くこねると、土が柔らかくなり、植物を取り出しやすくなる。

ステップ 3: 植え付けと土入れ

植物を丁寧に取り出したら、鉢に入れ、鉢に残っている分の土を入れます。 根が全部隠れるまで、または鉢の縁が土で埋まるまで土を入れます。

ステップ4: 水で湿らせる

植え付けたら、あとは土を湿らせたまま水やりをする。

水やりの前か後に、乾燥ミズゴケを鉢に入れることができます。 この場合も、植物の茎と乾燥ミズゴケの間に十分な間隔を空けるようにしてください。

ステップ5：イチゴのケア

植え付け、水やり、イチゴの生育に適した場所を見つけたら、株の手入れを始めよう。

水やりは基本的に早朝か昼過ぎに。 イチゴは太陽が大好きですが、過度な日光浴は禁物です。 強い風が直接当たらない場所に置くようにしましょう。 暖かい季節に育てて、上手に世話をしてあげれば、夏にはきれいなイチゴが収穫できます。