Περιγραφή

Έχει έντονο πράσινο χρώμα, κάνει ένα νόστιμο τραγανό στις σαλάτες και είναι πολλαπλών χρήσεων σε συνταγές στην κουζίνα: όποιος έχει φρέσκα κρεμμυδάκια στο σπίτι του, είναι πάντα έτοιμος για μια απόλαυση.

Έτσι, δεν είναι ακριβώς έκπληξη να μάθουμε ότι τόσοι πολλοί άνθρωποι ψάχνουν να μάθουν πώς να καλλιεργήσουν σχοινόπρασο στο σπίτι. Και φυσικά, γνωρίζοντας ότι,

Δεν θα μπορούσα να μην σας δώσω καλές συμβουλές.

Μέσα από αυτά τα 11 πολύ γρήγορα βήματα, θα σας διδάξω τη φροντίδα και τη συντήρηση του σχοινόπρασου από σπόρο. Μπορείτε να έχετε σχοινόπρασο σε γλάστρα ή στον κήπο: όπου προτιμάτε και έχετε περισσότερο χώρο.

Στο τέλος, θα ενθουσιαστείτε με αυτή την DIY συμβουλή κηπουρικής που θα κάνει τον κήπο σας τον πιο νόστιμο στον κόσμο. Ακολουθήστε με και δείτε το!

Βήμα 1: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα φρέσκα κρεμμυδάκια

- Εκτός από νόστιμα και ευέλικτα, τα κρεμμυδάκια έχουν επίσης φανταστικές αντιβιοτικές και απωθητικές ιδιότητες.

- Είναι επίσης γνωστή για τα όμορφα μωβ ή λευκά άνθη της που μοιάζουν με πομφόλυγες.

- Τα άνθη του σχοινόπρασου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό ή να πολλαπλασιάσουν το φυτό με σπόρους.

- Ο πιο δημοφιλής και γνωστός τύπος φρέσκου κρεμμυδιού είναι το κοινό φρέσκο κρεμμύδι (Allium schoenoprasum). Υπάρχουν διάφοροι άλλοι τύποι, όπως το κινέζικο φρέσκο κρεμμύδι (Allium tuberosum), το γιγάντιο σιβηρικό φρέσκο κρεμμύδι (Allium ledebourianum), το μπλε φρέσκο κρεμμύδι (Allium nutans) κ.λπ.

Βήμα 2: Γνωρίστε πότε να φυτέψετε

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε σχοινόπρασο είναι η άνοιξη- ωστόσο, μπορείτε επίσης να αρχίσετε να φυτεύετε σχοινόπρασο το φθινόπωρο.

Βήμα 3: Μάθετε πώς να φυτεύετε φρέσκα κρεμμυδάκια

Ενώ το να σκορπίσετε σπόρους σχοινόπρασου στον κήπο είναι εύκολο, εδώ θα σας διδάξω πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο σε γλάστρα.

Πάρτε ένα δοχείο αρκετά βαθύ για να αναπτυχθούν οι ρίζες και οι βολβοί του σχοινόπρασου. Το δικό μου έχει βάθος περίπου 15 εκατοστά και πλάτος 12 εκατοστά.

Συμβουλή: Μια γλάστρα 20 cm x 20 cm είναι ιδανική για την καλλιέργεια 6 έως 8 μίσχων φρέσκων κρεμμυδιών.

Βήμα 4: Προετοιμάστε την κατσαρόλα

Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα σας έχει επαρκή αποστράγγιση (για να αποφύγετε τη σήψη των ριζών.

Έβαλα επίσης ένα στρώμα διογκωμένης αργίλου στον πυθμένα και το κάλυψα με μια αποστραγγιστική κουβέρτα.

Βήμα 5: Προετοιμάστε το έδαφος

Για καλύτερα αποτελέσματα, γεμίστε τη γλάστρα με χώμα που προορίζεται για βότανα μέχρι περίπου 2,5 cm κάτω από την άκρη της γλάστρας. Το χώμα αυτό αποτελείται από ένα οργανικό μείγμα γλάστρας ενισχυμένο με χούμο σκουληκιών και άμμο.

Προσέξτε να μην συμπιέσετε το χώμα πολύ σφιχτά μέσα στη γλάστρα, καθώς αυτό μπορεί να δυσκολέψει το φύτρωμα των σπόρων σχοινόπρασου.

• Δείτε επίσης: πώς να φυτέψετε μαρούλι σε γλάστρα.

Βήμα 6: Φυτέψτε τους σπόρους

- Πάρτε περίπου 10 έως 15 σπόρους και σκορπίστε τους σε απόσταση 2,5 εκατοστών μεταξύ τους στη γλάστρα.

- Θάψτε καθέναν από τους σπόρους σας σε βάθος περίπου 1 εκατοστού στο χώμα, χρησιμοποιώντας το δάχτυλό σας για να τους σπρώξετε προς τα κάτω. Μην τους αφήνετε βαθύτερα από 1,5 εκατοστό.

Συμβουλή φύτευσης: Επειδή οι σπόροι σχοινόπρασου μπορεί να χάσουν γρήγορα τη βιωσιμότητά τους, συνιστώ να αγοράζετε και να φυτεύετε τους σπόρους σας την ίδια χρονιά.

Βήμα 7: Ποτίστε τους σπόρους

Προτιμήστε καθαρό, φιλτραρισμένο νερό για να αποφύγετε τις μολύνσεις στα κρεμμυδάκια σας.

Χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού, ποτίστε τους σπόρους έτσι ώστε το χώμα να είναι υγρό. Χρησιμοποιήστε το δείκτη σας για να ελέγξετε την υγρασία του χώματος, αλλά μην το πιέσετε τόσο πολύ ώστε να αγγίξει τους σπόρους.

Συμβουλή: Καθώς τα σκοτεινά, υγρά κλίματα είναι ιδανικά για τη βλάστηση των σπόρων του φρέσκου κρεμμυδιού, σκεφτείτε να καλύψετε τη γλάστρα με εφημερίδα ή ένα κομμάτι χαρτόνι.

Βήμα 8: Φροντίστε για κατάλληλες συνθήκες φωτισμού

Μεταφέρετε τη γλάστρα σε πιο ζεστό μέρος μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι. Το εσωτερικό ενός ντουλαπιού μπορεί να είναι ιδανικό, αλλά ελέγχετε το χώμα κάθε μέρα για να δείτε αν έχουν βλαστήσει τα φυτά.

Μην ανησυχείτε για το πότισμα των σπόρων κατά τη διάρκεια της βλάστησης, καθώς η εφημερίδα ή το χαρτί θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας.

Μόλις οι σπόροι σχοινόπρασο μεγαλώσουν, μετακινήστε τη γλάστρα σας σε χώρο με τουλάχιστον τέσσερις ώρες άμεσο ηλιακό φως την ημέρα.

Συμβουλή υγρασίας: Σε ιδανικές θερμοκρασίες (21°C), χρειάζονται περίπου δύο εβδομάδες για να βλαστήσουν οι σπόροι του φρέσκου κρεμμυδιού. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, αφαιρέστε το χαρτόνι/περιοδικό και αφήστε τη γλάστρα κοντά στο παράθυρο για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη.

Βήμα 9: Μάθετε πώς να ποτίζετε φρέσκα κρεμμυδάκια

Ποτίζετε το σχοινόπρασο κάθε 2 έως 3 ημέρες για να διατηρείτε το χώμα ελαφρώς υγρό. Κάντε καθημερινά το τεστ με το δάχτυλο για να ελέγχετε τα επίπεδα υγρασίας.

Εάν τα φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν, είναι σημάδι υπερβολικής διαβροχής.

Βήμα 10: Λιπάνετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια

- Για να συνεχίσετε να παρέχετε θρεπτικά συστατικά στο σχοινόπρασο, χρησιμοποιήστε ένα οργανικό λίπασμα κάθε 4 εβδομάδες.

- Απλώστε ένα λεπτό στρώμα στην επιφάνεια του εδάφους, φροντίζοντας να μην αγγίζει τα φυτά.

- Στη συνέχεια, ποτίστε το έδαφος ώστε να απορροφήσει το λίπασμα.

Συμβουλές γονιμοποίησης:

- Οργανικά λιπάσματα μπορούν να αγοραστούν από φυτώρια και καταστήματα κήπων.

- Εάν δεν μπορείτε να βρείτε οργανικό λίπασμα, επιλέξτε ένα υγρό 20-20-20.

Βήμα 11: Πώς να συγκομίζετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια

- Πρέπει να περιμένετε μέχρι τα φρέσκα κρεμμύδια σας να έχουν ύψος πάνω από 15 εκατοστά πριν από τη συγκομιδή, διαφορετικά η γεύση τους θα είναι ασθενέστερη. Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου τρεις μήνες.

- Χρησιμοποιώντας ένα ψαλίδι κηπουρικής υγιεινής χρήσης, κρατήστε τις κορυφές 3 - 4 μίσχων κρεμμυδιού μαζί για να τα κόψετε όλα μαζί.

- Κόβετε πάντα τα φύλλα που φυτρώνουν στις πλευρές του φυτού κρεμμυδιού.

- Συνεχίστε να συγκεντρώνετε όσο κρεμμυδάκι χρειάζεστε.

Βλέπετε πόσο εύκολο είναι; Αλλά μη σταματάτε εδώ! Δείτε επίσης πώς να φυτέψετε ντοματίνια!