Aprašymas

Jau seniai kepėme naudodami aliuminio arba nelimpančia danga padengtas kepimo skardas. Dabar dauguma namų kepėjų mieliau renkasi silikonines kepimo skardas, nes prieš naudojimą jų nereikia sutepti riebalais, o maistą iš jų lengva išimti. Be to, silikonas gali atlaikyti ekstremalias temperatūras ir nenukentėti, todėl jį galima naudoti orkaitėje arba šaldiklyje.Silikoniniai kepimo indai ir formos taip pat yra patvarūs, jei tinkamai prižiūrimi, ir gali tarnauti daugelį metų. Jie yra universalūs ir lengvai naudojami, tačiau dauguma žmonių nežino, kaip valyti silikoninius indus.

Čia pateikti žingsniai padės jums teisingai išvalyti silikonines formas.

Prieš pradedant, naudinga žinoti silikoninių kepimo skardų ar formų naudojimo virtuvėje privalumus ir trūkumus.

Kokie yra silikoninių formų privalumai, palyginti su tradicinėmis kepimo formomis?

- Jie turi nelimpančią dangą, todėl prieš kepant nereikia purkšti aliejaus ar riebalų.

- Skirtingai nei aliuminio ar kitų metalų indai, jie netamsėja ir nerūdija.

- Jie yra lengvi ir lengvai laikomi

- Juos galite naudoti šaldytuve, mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba šaldiklyje.

- Jos greitai įkaista ir suteikia iškeptam produktui tolygų paviršių.

- Silikonines formas ir kepimo padėkliukus lengva valyti ir galima plauti indaplovėje.

- Išimti maistą iš silikoninės formos paprasta, tereikia šiek tiek pasukti formą, kad maistas atsilaisvintų.

- Jie yra pigūs.

Kokie yra silikoninių formų ar kepimo skardų naudojimo trūkumai?

- Medžiaga yra lanksti, todėl iš jos lengva išimti iškepusį maistą, tačiau ją taip pat sunku tvarkyti, o kartais dėl formos neišlaikymo išsilieja maistas. Vienas iš būdų to išvengti - naudoti formą panašios formos metalinei keptuvei iškloti.

- Jo negalima naudoti aukštoje temperatūroje.

- Nors silikoninės kepimo formos yra nelimpančios, iš jų ne visada lengva išimti maistą. Tačiau šią problemą galima išspręsti leidžiant formai atvėsti prieš išimant iš jos maistą.

- Jei nebūsite atsargūs ir aštriu peiliu ką nors iš formos išimsite, galite netyčia ją supjaustyti arba suplėšyti.

- Nors medžiaga yra patvari, laikui bėgant forma gali prarasti tvirtumą arba formą.

Kaip išsaugoti silikonines formas: ką daryti

- Prieš naudodami naują silikoninę formą pirmą kartą, visada ją išplaukite. Taip atsikratysite bet kokių dulkių ar likučių, kurie gali turėti įtakos rezultatui.

- Geriausia pirkti aukštos kokybės silikoninius kepimo padėklus ar formas iš patikimo gamintojo, kad jie tarnautų kelerius metus ir nereikalautų daug priežiūros.

- Prieš naudodami turėtumėte perskaityti gamintojo instrukcijas. Taip sužinosite maksimalią temperatūrą ir kitus priežiūros nurodymus, padėsiančius išsaugoti kepsnį.

- Su ja elkitės kaip su įprasta kepimo skarda. Venkite silikoninę skardą tempti ar traukti, nes ji gali prarasti formą. Naudokite ją tik pagal paskirtį.

Ko nedaryti

- Silikoninius indus turėtumėte laikyti atokiau nuo liepsnos ar šilumos šaltinių, pavyzdžiui, viryklės ar kepsninės.

- Išimdami kepinius iš formos nenaudokite aštraus peilio.

- Silikoninės formos netinka kepti žuviai ar mėsai, iš kurios išsiskiria aliejus. Taip pat turėtumėte vengti, kad į formą patektų aliejaus. Prieš kepant pyragą silikoninės formos nereikia sutepti riebalais. Tiesiog išėmę pyragą iš orkaitės leiskite jam atvėsti, kad formą būtų galima lengvai išimti.

- Naudodami formas arba kepimo skardas orkaitėje, nenustatykite aukštesnės nei 250 °C temperatūros.

- Be to, valydami silikoninius kepimo padėkliukus venkite naudoti abrazyvinius valiklius. Naudokite minkštąją valymo kempinės pusę arba šepetėlį su minkštais šereliais.

Pereikime prie silikoninių formų valymo proceso.

1 žingsnis. silikono forma, kaip valyti: sudrėkinkite silikono formą

Silikoninę formą nuplaukite šaltu vandeniu. Galite paleisti ją po tekančiu vandeniu arba panardinti į vonią su švariu vandeniu, kad sudrėktų.

2 veiksmas: naudokite minkštą kempinę ir indų ploviklį.

Tada šveiskite ir į neabrazyvinę kempinės pusę įlašinkite kelis lašus švelnaus ploviklio.

3 veiksmas: švelniai įtrinkite, kad išvalytumėte

Minkštą kempinę perbraukite per silikonines formas arba kepimo skardas, padengdami visą kepimo skardos paviršių.

4 veiksmas: kampus apveskite minkštu šepetėliu.

Silikoninės formos kampus gali būti sunku išvalyti, todėl kampus ir kraštus galite nušveisti minkštu šerių šepetėliu, pvz., senu dantų šepetėliu, kad pašalintumėte prikepusius likučius ar maisto likučius.

5 veiksmas: nuplaukite vandeniu

Tada nuplaukite indų plovimo muilą nuo kepimo skardos, palikdami ją po tekančiu vandeniu.

6 veiksmas: išdžiovinkite prieš sandėliavimą

Paimkite popierinį rankšluostį ir nuvalykite silikoninę formą, kad pašalintumėte iš jos drėgmę. Prieš padėdami ją į vietą įsitikinkite, kad ji visiškai išdžiūvo.

Taip pat skaitykite kitus projektus, kuriuose pateikiami "pasidaryk pats" valymo ir namų ūkio patarimai : Kaip išvalyti durų rankenas ir rankenėles 9 žingsniais su naminiais ingredientais ir Kaip išvalyti virtuvės gaubtus 6 žingsniais.