Апісанне

У апошнія гады салодкая бульба набыла папулярнасць як значна больш пажыўная альтэрнатыва звычайнай бульбе. Салодкая бульба можа атрымаць вялікую харчовую карысць з пункту гледжання вітамінаў і мінералаў, а таксама з'яўляецца складаным вугляводам, які пераварваецца павольней і прадухіляе скокі цукру ў крыві.

Акрамя таго, батат мае розныя колеры, з белай, аранжавай і фіялетавай мякаццю, што робіць магчымасці страў больш прывабнымі пры падрыхтоўцы стравы. Калі вы хочаце ведаць, як вырошчваць салодкі бульбу ў сваім садзе, у гэтым падручніку ёсць некалькі парад для вас.

Які спосаб вырошчвання салодкай бульбы найлепшы?

У адрозненне ад іншых гародніны, вы не вырошчваеце батат з насення. Самы просты спосаб пасадзіць батат з расады або парасткаў, узятых з клубняў. Вы можаце паспрабаваць вырасціць набытую ў краме саджанцы салодкай бульбы, але часта яны не дадуць здаровай расліны салодкай бульбы. Лепшай альтэрнатывай з'яўляецца папрасіць расаду ў каго-небудзь з вашых знаёмых, хто добра вырошчвае яе, або, калі вы збіраецеся яе купляць, купляйце яе ў добра рэкамендаванай краме.

Як вырасціць расаду батат дома?

Калі вы хочаце вырасціць расаду батат дома, вазьміце здаровы батат і разрэжце яго напалову. Апусціце кожную палову ў міску з вадой, пераканаўшыся, што паловачастка знаходзіцца пад вадой.

Вы можаце выкарыстоўваць калыпкі або бамбукавыя шпажкі, каб утрымаць бульбу і не даць ёй патануць. Пастаўце яго на сонечнае месца, напрыклад, на падаконнік.

Праз некалькі тыдняў у вас вырасце шмат саджанцаў батату. Саджанцы лісця аддзяляюць ад клубня і замочваюць у вадзе да ўкаранення. Калі карані здаровыя і добра развітыя, расада гатовая да пасадкі.

Якое лепшае месца і калі саджаць батат?

A Салодкі бульбу патрабуе цёплыя тэмпературы ад 21 да 26°C, а таксама шмат месца для распаўсюджвання па меры росту. Лепш пасадзіць у цяпліцу, калі там халадней. Калі вы хочаце вырошчваць яго на адкрытым паветры, пасадзіце яго пад чорныя поліэтыленавыя лісты, каб глеба была цёплай, і накрыйце расліна батат поліэтыленавай плёнкай, калі пахаладае. Нягледзячы на ​​​​тое, што салодкі бульбу будзе расці практычна на ўсіх тыпах глеб, рэкамендуецца выкарыстоўваць урадлівую, добра дрэнаваныя глебу, каб клубні выраслі вялікімі. Пры вырошчванні ва ўшчыльненай глебе або з вялікай колькасцю гліны клубні схільныя дэфармавацца.

Ці можна вырошчваць салодкі бульбу ў чыгуне?

Лепшы спосаб вырошчвання лаза батат знаходзіцца ў зямлі, расада размяшчаецца на адлегласці 30 сантыметраў адзін ад аднаго. Аднак вы таксама можаце пасадзіць іх у мяшкі з мешкавіны або гаршкі, калі ў вас няма двара.Не забудзьцеся выбраць сонечнае месца, каб дапамагчы расліне развівацца.

Парады па догляду за салодкай бульбай

Салодкай бульбе неабходны рэгулярны паліў, добра дрэнажаваная глеба і моцнае асвятленне, а таксама падкормка ўгнаеннямі агульнага прызначэння кожныя 2-3 тыдні. Калі хочаце, пастаўце рашотку або апору, якая дапаможа вінаграднай лазе караскацца па меры яе распаўсюджвання. Для салодкай бульбы, вырашчанай у зямлі, галіны натуральным чынам распаўсюджваюцца вакол расліны.

Крок 1: Падрыхтуйце глебу для пасадкі батату

Клубень непераборлівы да тыпу глебы, але для вырошчвання здаровых раслін глебу неабходна ускалупалі, каб разрыхліць яе і палепшыць дрэнаж. Змяшайце ў глебу арганічныя пажыўныя рэчывы або кампост, бо расліна любіць урадлівую глебу.

Крок 2: Як пасадзіць батат

Вазьміце саджанцы і раздзяліце іх. Пасадзіце кожную расаду, засыпаўшы карані глебай.

Крок 3: Як паліваць саджанцы батату

Пакуль расада добра не прыжывецца, палівайце глебу штодня, каб падтрымліваць яе вільготнай але не мокры.

Крок 4: Высадка некалькіх саджанцаў

Калі вы высаджваеце больш за адну расаду, не забудзьцеся пакінуць прастору не менш за 25 сантыметраў паміж кожнай. Пасля таго як расліны развіваюцца, яны натуральным чынам пераплятаюцца або злучаюцца.

Крок 5: Выбар часу салодкай бульбы

Звычайна,Салодкі бульбу гатовы да збору прыкладна праз 3-4 месяцы пасля пасадкі. Калі клубні будуць гатовыя да збору, вы заўважыце, што лісце жоўкнуць і расліна трохі адмірае. Вы можаце пакінуць яго яшчэ на некалькі тыдняў, калі хочаце больш буйныя клубні. Каб сабраць салодкі бульбу, выкарыстоўвайце матыку, каб разрыхліць карані.

Крок 6: Выдаліце ​​​​батат з глебы

Калі карані распусцяцца, вы можаце вырваць салодкі бульбу бульбу з глебы, стрэсваючы бруд. Вылечыце батат, паставіўшы яго на сонца на некалькі гадзін. Затым змесціце іх у засланую газетамі скрынку і пастаўце ў добра якое ветрыцца месцы для лячэння на працягу некалькіх тыдняў. Пасля таго як яны застынуць, вы можаце перанесці іх у крыху больш прахалоднае месца. Пасля вылечвання салодкая бульба можа захоўвацца некалькі месяцаў. Рэгулярна правярайце іх і выкідвайце клубні, якія, здаецца, псуюцца або гніюць.