Beskrivelse

I de senere år er den søde kartoffel blevet mere populær, fordi den er et langt mere næringsrigt alternativ til den almindelige kartoffel. Man kan få et bedre næringsindhold fra den søde kartoffel i form af vitaminer og mineraler, og så er den et komplekst kulhydrat, som fordøjes langsommere og forhindrer blodsukkerstigninger.

Derudover findes søde kartofler i mange forskellige farver, med hvidt, orange og lilla kød, hvilket gør mulighederne for retter mere attraktive, når man tilbereder et måltid. Hvis du vil vide, hvordan du planter søde kartofler i din have, har denne vejledning nogle tips til dig.

Hvad er den bedste måde at dyrke søde kartofler på?

I modsætning til andre grøntsager dyrker du ikke søde kartofler fra frø. Den enkleste måde at dyrke søde kartofler på er fra frøplanter eller spirer taget fra knoldene. Du kan prøve at dyrke købte søde kartoffelplanter, men de producerer ofte ikke en sund sød kartoffelstængel. Et bedre alternativ er at bede en, du kender, om en frøplante.har en god afgrøde, eller hvis du køber, så køb fra en velrenommeret og anbefalet butik.

Hvordan dyrker man søde kartoffelplanter derhjemme?

Hvis du vil lave stiklinger derhjemme, skal du tage en sund sød kartoffel og skære den midt over. Dyp hver halvdel ned i en skål med vand, og sørg for, at halvdelen af stykket er under vand.

Du kan bruge tandstikkere eller bambusspyd til at holde kartoflen fast, så den ikke synker ned. Stil den på et solrigt sted, f.eks. i vindueskarmen.

I løbet af et par uger vil du have mange kimplanter, der vokser fra den søde kartoffel. Adskil de bladformede kimplanter fra knolden, og læg dem i blød i vand, indtil de slår rod. Når rødderne er sunde og veludviklede, er kimplanterne klar til udplantning.

Hvad er det bedste sted og tidspunkt at plante søde kartofler?

Søde kartofler kræver varme temperaturer på mellem 21 og 26 °C samt masser af plads til at sprede sig på, mens de vokser. Det er bedst at plante dem i et drivhus, hvis det er koldere end dette. Hvis du vil dyrke dem udendørs, skal du plante dem under plader af sort polyethylen for at holde jorden varm og dække den søde kartoffelstængel med plastik, når det er koldt. Selvom søde kartofler vokser i næsten ethvert klima, kan de dyrkes under forskellige forhold.jordtyper, anbefales det at bruge frugtbar, veldrænet jord, så knoldene kan vokse sig store. Når de dyrkes i komprimeret jord eller jord med for meget ler, har knoldene tendens til at deformere.

Kan man dyrke søde kartofler i en potte?

Den bedste måde at dyrke en sød kartoffelranke på er i jorden med en afstand på 30 centimeter mellem planterne. Men du kan også plante dem i jutesække eller potter, hvis du ikke har en baghave. Sørg for at vælge et solrigt sted, så planten kan trives.

Tips til pleje af søde kartofler

Søde kartofler har brug for regelmæssig vanding, veldrænet jord og stærkt lys, plus en gang almindelig gødning hver 2. til 3. uge. Hvis du vil, kan du sætte et espalier eller en støtte op, der hjælper vinstokken med at klatre, når den breder sig. I tilfælde af søde kartofler, der dyrkes i jord, spreder grenene sig naturligt omkring planten.

Trin 1: Forbered jorden til udplantning af søde kartofler

Knolden er ikke kræsen med hensyn til jordtype, men for at få sunde planter bør du pløje jorden for at løsne den og forbedre dræningen. Bland organiske næringsstoffer eller kompost i jorden, da planten elsker frugtbar jord.

Trin 2: Sådan planter du søde kartofler

Tag frøplanterne, og skil dem ad. Plant hver frøplante, og dæk rødderne med jord.

Trin 3: Sådan vander du søde kartoffelplanter

Indtil planterne er veletablerede, bør du vande jorden dagligt for at holde den fugtig, men ikke blød.

Trin 4: Sådan planter du flere frøplanter

Hvis du planter mere end én frøplante, skal du sørge for, at der er mindst 25 cm mellem hver. Når planterne udvikler sig, vil de naturligt flette sig ind i hinanden eller forbinde sig.

Trin 5: Det rigtige tidspunkt at høste søde kartofler på

Normalt er søde kartofler klar til høst omkring 3 til 4 måneder efter udplantning. Når knoldene er klar til høst, vil du se, at bladene gulner, og at planten visner en smule. Du kan lade den stå et par uger mere, hvis du vil have større knolde. For at høste de søde kartofler skal du bruge en hakke til at løsne rødderne.

Trin 6: Fjern den søde kartoffel fra jorden

Når rødderne er løse, kan du trække den søde kartoffel op af jorden ved at ryste jorden af. Hærd de søde kartofler ved at lægge dem i solen i et par timer. Læg dem derefter i en kasse foret med avispapir, og opbevar dem på et godt ventileret sted for at hærde i et par uger. Når de er hærdet, kan du flytte dem til et lidt køligere sted. Når de er hærdet, kan den søde kartoffelTjek dem regelmæssigt, og kassér knolde, der ser ud til at være fordærvede eller rådne.