Maelezo

Katika miaka ya hivi karibuni, viazi vitamu vimepata umaarufu kama mbadala bora zaidi ya viazi vya kawaida. Unaweza kupata manufaa ya juu ya lishe kutoka kwa viazi vitamu katika suala la vitamini na madini, pamoja na kuwa kabohaidreti changamano, ambayo huyeyushwa polepole zaidi na kuzuia kuongezeka kwa sukari kwenye damu.

Aidha, viazi vitamu Ina rangi mbalimbali, na massa nyeupe, machungwa na zambarau, na kufanya uwezekano wa sahani kuvutia zaidi wakati wa kuandaa chakula. Ikiwa ungependa kujua jinsi ya kupanda viazi vitamu kwenye bustani yako, somo hili lina vidokezo kwa ajili yako.

Ni ipi njia bora ya kupanda viazi vitamu?

Tofauti na mboga zingine, hukua viazi vitamu kutoka kwa mbegu. Njia rahisi zaidi ya kupanda viazi vitamu ni kutoka kwa miche au chipukizi zilizochukuliwa kutoka kwenye mizizi. Unaweza kujaribu kukuza miche ya viazi vitamu iliyonunuliwa dukani, lakini mara nyingi haitatoa mmea wa viazi vitamu wenye afya. Mbadala bora ni kuomba mche kutoka kwa mtu unayemjua ambaye ana kilimo kizuri au, ikiwa utainunua, ununue kwenye duka linalopendekezwa.

Jinsi ya kuotesha miche ya viazi vitamu nyumbani?

Iwapo ungependa kukuza miche ya viazi vitamu nyumbani, chukua viazi vitamu vyenye afya na ukate katikati. Ingiza kila nusu kwenye bakuli la maji, hakikisha kuwa nususehemu iko chini ya maji.

Unaweza kutumia vijiti vya kuchokoa meno au mishikaki ya mianzi kushikilia viazi na kukizuia kuzama. Iweke mahali penye jua, kama vile dirisha.

Baada ya wiki chache, utakuwa na miche mingi ya viazi vitamu inayoota. Tenganisha miche ya majani kutoka kwenye tuber na loweka kwenye maji hadi iote mizizi. Mizizi inapokuwa na afya na kustawi vizuri, miche huwa tayari kupandwa.

Ni eneo gani bora na wakati gani wa kupanda viazi vitamu?

A Viazi vitamu huhitajiwa. halijoto ya joto kati ya 21 na 26°C, pamoja na nafasi nyingi ya kuenea huku yanapokua. Ni bora kuipanda kwenye chafu ikiwa ni baridi zaidi kuliko hiyo. Ikiwa ungependa kukikuza nje, panda chini ya karatasi nyeusi za polyethilini ili kuweka udongo joto, na funika mmea wa viazi vitamu kwa uzi wa plastiki wakati kunapopoa. Ingawa viazi vitamu vitakua karibu na aina zote za udongo, inashauriwa kutumia udongo wenye rutuba, unaotoa maji vizuri ili kuruhusu kiazi kukua kikubwa. Inapokuzwa kwenye udongo ulioshikana au kwa udongo mwingi, mizizi hiyo huwa na ulemavu.

Je, unaweza kupanda viazi vitamu kwenye chungu?

Njia bora zaidi ya kukua. mzabibu wa viazi vitamu uko ardhini, ukitenganisha miche kwa sentimita 30. Hata hivyo, unaweza pia kuzipanda katika mifuko ya burlap au sufuria ikiwa huna yadi.Hakikisha umechagua eneo lenye jua ili kusaidia mmea kustawi.

Vidokezo vya Utunzaji wa Viazi Vitamu

Viazi vitamu vinahitaji kumwagilia mara kwa mara, udongo unaotoa maji vizuri na mwanga mkali, pamoja na kulishwa kwa mbolea ya kusudi la jumla kila baada ya wiki 2 hadi 3. Ikiwa ungependa, weka trellis au usaidizi ambao utasaidia mzabibu kupanda unapoenea. Kwa viazi vitamu vilivyopandwa ardhini, matawi huenea kuzunguka mmea.

Hatua ya 1: Tayarisha udongo kwa ajili ya kupanda viazi vitamu

Kiazi hakichagui aina ya udongo; lakini kwa kukua mimea yenye afya, udongo lazima ulimwe ili kuufungua na kuboresha mifereji ya maji. Changanya virutubisho vya kikaboni au mboji kwenye udongo kwani mmea unapenda udongo wenye rutuba.

Hatua ya 2: Jinsi ya Kupanda Viazi Vitamu

Chukua miche na uitenganishe. Panda kila mche, ukifunika mizizi na udongo.

Hatua ya 3: Jinsi ya kumwagilia miche ya viazi vitamu

Mpaka miche iwe imara, unatakiwa kumwagilia udongo kila siku ili kuuweka unyevu. lakini sio laini.

Hatua Ya 4: Kupanda Miche Nyingi

Iwapo utapanda zaidi ya mche mmoja, hakikisha umeacha nafasi ya angalau sentimeta 25 kati ya kila mche. Mara tu mimea inapokua, husongana au kuunganishwa kwa asili.

Hatua ya 5: Kuweka Muda wa Viazi Vitamu

Kwa kawaida,Viazi vitamu huwa tayari kuvunwa miezi 3 hadi 4 baada ya kupandwa. Wakati mizizi iko tayari kuvunwa, utaona majani yanageuka manjano na mmea kufa kidogo. Unaweza kuiacha kwa wiki chache zaidi ikiwa unataka mizizi mikubwa. Ili kuvuna viazi vitamu, tumia jembe kulegea mizizi.

Hatua ya 6: Ondoa viazi vitamu kwenye udongo

Mizizi ikishalegea, unaweza kuvuta vitamu. viazi kutoka kwenye udongo, kutikisa uchafu. Tibu viazi vitamu kwa kuviweka kwenye jua kwa masaa machache. Kisha ziweke kwenye kisanduku cha gazeti na uziweke mahali penye hewa ya kutosha ili zipone kwa wiki chache. Baada ya kuponya, unaweza kuzihamisha hadi mahali pa baridi kidogo. Baada ya kuponywa, viazi vitamu vinaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa. Ziangalie mara kwa mara na utupe mirija inayoonekana kuharibika au kuoza.