สารบัญ
รายละเอียด
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มันเทศได้รับความนิยมในฐานะทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ามันฝรั่งทั่วไป คุณสามารถได้รับประโยชน์ทางโภชนาการที่เหนือกว่าจากมันเทศในแง่ของวิตามินและแร่ธาตุ เช่นเดียวกับการเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งย่อยได้ช้ากว่าและป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น
นอกจากนี้ มันเทศยังมีสีต่างๆ ด้วยเนื้อสีขาว สีส้ม และสีม่วง ทำให้ความเป็นไปได้ของอาหารน่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่อเตรียมอาหาร หากคุณต้องการทราบวิธีปลูกมันเทศในสวนของคุณ บทแนะนำนี้มีเคล็ดลับสำหรับคุณ
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีทำนาฬิกาแขวนด้วยไม้ก๊อกวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกมันเทศคืออะไร
ไม่เหมือนผักอื่น ๆ คุณไม่ได้ปลูกมันเทศจากเมล็ด วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกมันเทศคือจากต้นกล้าหรือต้นอ่อนที่นำมาจากหัว คุณสามารถลองเพาะต้นกล้ามันเทศที่ซื้อจากร้านค้า แต่มักจะไม่ได้ต้นมันเทศที่ดีต่อสุขภาพ ทางเลือกที่ดีกว่าคือการขอต้นกล้าจากคนที่คุณรู้จักซึ่งมีการเพาะปลูกที่ดี หรือหากคุณกำลังจะซื้อ ให้ซื้อจากร้านที่มีแหล่งกำเนิดที่ดีและมีคำแนะนำที่ดี
วิธีปลูกมันเทศที่บ้าน?
หากคุณต้องการปลูกมันเทศที่บ้าน ให้นำมันเทศที่ดีต่อสุขภาพมาผ่าครึ่ง จุ่มแต่ละครึ่งลงในชามน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครึ่งหนึ่งส่วนหนึ่งอยู่ใต้น้ำ
คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบไม้ไผ่เพื่อจับมันฝรั่งและป้องกันไม่ให้จม วางไว้ในจุดที่แดดส่อง เช่น ขอบหน้าต่าง
ในอีกไม่กี่สัปดาห์ คุณจะมีต้นกล้ามันเทศจำนวนมากเติบโต แยกต้นกล้าออกจากหัวและแช่ไว้ในน้ำจนกว่าจะหยั่งราก เมื่อรากแข็งแรงและพัฒนาดีแล้ว ต้นกล้าก็พร้อมปลูก
สถานที่ใดดีที่สุดและควรปลูกมันเทศเมื่อใด
A มันเทศต้องการ อุณหภูมิที่อบอุ่นระหว่าง 21 ถึง 26°C พร้อมพื้นที่มากมายให้กระจายออกไปเมื่อเติบโต ควรปลูกในเรือนกระจกหากอากาศหนาวกว่านั้น หากคุณต้องการปลูกมันกลางแจ้ง ให้ปลูกใต้แผ่นโพลีเอทิลีนสีดำเพื่อให้ดินอบอุ่น และคลุมต้นมันเทศด้วยพลาสติกแรปเมื่ออากาศเย็น แม้ว่ามันเทศจะเติบโตได้ในดินเกือบทุกชนิด แต่แนะนำให้ใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดีเพื่อให้หัวมันเติบโตได้ขนาดใหญ่ เมื่อปลูกในดินอัดแน่นหรือมีดินเหนียวมาก หัวมักจะเสียรูป
ปลูกมันเทศในกระถางได้ไหม
วิธีที่ดีที่สุดในการปลูก เถามันเทศลงดิน เว้นระยะต้นกล้า 30 เซนติเมตร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกมันในถุงผ้าใบหรือกระถางก็ได้หากคุณไม่มีลานอย่าลืมเลือกสถานที่ที่มีแดดเพื่อช่วยให้พืชเจริญเติบโต
เคล็ดลับการดูแลมันเทศ
ดูสิ่งนี้ด้วย: บทช่วยสอนวิธีการทาสีเตาอบไฟฟ้ามันเทศต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ดินที่ระบายน้ำดี และแสงจ้า รวมถึง การให้ปุ๋ยเอนกประสงค์ทุกๆ 2 ถึง 3 สัปดาห์ หากต้องการ ให้วางโครงตาข่ายหรือไม้พยุงที่จะช่วยให้เถาวัลย์เลื้อยเมื่อมันแผ่ขยายออกไป สำหรับมันเทศที่ปลูกลงดิน กิ่งก้านจะกระจายไปรอบๆ ต้นตามธรรมชาติ
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมดินสำหรับปลูกมันเทศ
หัวมันเทศนั้นไม่เลือกชนิดของดิน แต่สำหรับการปลูกพืชให้แข็งแรงต้องไถพรวนดินให้ร่วนซุยและปรับปรุงการระบายน้ำ ผสมสารอาหารอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักลงในดินเนื่องจากพืชชอบดินที่อุดมสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 2: วิธีปลูกมันเทศ
นำต้นกล้ามาแยกออก ปลูกต้นกล้าแต่ละต้นโดยคลุมรากด้วยดิน
ขั้นตอนที่ 3: วิธีรดน้ำต้นกล้ามันเทศ
จนกว่าต้นกล้าจะตั้งตัวดี คุณควรรดน้ำดินทุกวันเพื่อให้ดินชุ่มชื้น แต่ไม่แฉะ
ขั้นตอนที่ 4: เพาะกล้าไม้หลายๆ ต้น
หากคุณปลูกมากกว่าหนึ่งต้น ต้องแน่ใจว่าได้เว้นระยะห่างอย่างน้อย 25 เซนติเมตรระหว่างแต่ละต้น เมื่อพืชเติบโต พวกมันก็จะพันหรือเชื่อมต่อกันตามธรรมชาติ
ขั้นตอนที่ 5: การกำหนดเวลาของมันเทศ
โดยปกติแล้วมันเทศพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวประมาณ 3 ถึง 4 เดือนหลังจากปลูก เมื่อหัวพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว คุณจะสังเกตเห็นว่าใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและพืชกำลังจะตายเล็กน้อย คุณสามารถทิ้งไว้อีกสองสามสัปดาห์ถ้าคุณต้องการหัวที่ใหญ่ขึ้น ในการเก็บเกี่ยวมันเทศ ให้ใช้จอบเพื่อคลายราก
ขั้นตอนที่ 6: นำมันเทศออกจากดิน
เมื่อรากหลุดออกมาแล้ว คุณสามารถดึงมันเทศได้ มันฝรั่งขึ้นจากดิน สะบัดสิ่งสกปรกออก รักษามันฝรั่งหวานโดยวางไว้กลางแดดสักสองสามชั่วโมง จากนั้นวางไว้ในกล่องที่ปูด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์และเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อรักษาเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ หลังจากที่พวกมันหายแล้ว คุณสามารถย้ายมันไปยังตำแหน่งที่เย็นกว่าเล็กน้อยได้ เมื่อบ่มแล้ว มันเทศสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน ตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอและทิ้งหัวที่ดูเหมือนจะเสียหรือเน่าเสีย