వివరణ

ఓ రోమియో! జూలియట్ లేకుండా మీరు ఎలా ఉంటారు? లేక జామ లేకుండా జున్ను? జాతీయ అభిరుచి అయిన ఈ రుచికరమైన తీపితో పాటు, జామ తాజా లేదా డబ్బాలో తినడానికి రుచికరమైన పండు.

అయితే జామ చెట్లు ఉష్ణమండల మూలానికి చెందినవని మరియు ప్రపంచంలోని అత్యంత శీతల ప్రాంతాలలో అరుదుగా ఉంటాయని మీకు తెలుసా? జామ అనేది రష్యా, కెనడా లేదా ఐరోపా ఖండం వంటి దేశాలలో (లాటిన్ ఉత్పత్తుల కోసం నిర్దిష్ట మార్కెట్‌లలో జామను దొరుకుతున్నప్పటికీ) కనుగొనే సాధారణ పండు కాదు.

యునైటెడ్ స్టేట్స్ విషయానికి వస్తే, ఫ్లోరిడా, కాలిఫోర్నియా, హవాయి, టెక్సాస్ మరియు వర్జిన్ ఐలాండ్స్ వంటి వెచ్చని ప్రాంతాలలో శీతాకాలంలో జామలను కాస్త జాగ్రత్తగా నాటడం సాధ్యమవుతుంది. ఈ జాతులు ఉష్ణమండల వృక్షం, కఠినమైన శీతాకాలాలను తట్టుకోలేవు. ఉష్ణోగ్రతలు 0°C కంటే తక్కువగా పడిపోతే ప్రత్యేకించి చిన్న మొలకలు తక్షణమే లొంగిపోతాయి. అయితే, మీ జామ మొక్కలు యుక్తవయస్సుకు చేరుకున్నట్లయితే, అవి కరువులు మరియు చల్లని గాలులను తట్టుకోగలవు, కానీ కొంత సమయం వరకు మాత్రమే.

ఇక్కడ బ్రెజిల్‌లో జామ చెట్లకు అనువైన వాతావరణం ఉంది మరియు అందుకే ఇది చాలా ప్రసిద్ధ పండు. జామ చెట్టు యొక్క లక్షణాలలో, గుర్తించడానికి సులభమైనది దాని ట్రంక్ ఒక మృదువైన బెరడుతో ఉంటుంది, ఇది సంవత్సరాలుగా రేకులు మరియు దాని బలమైన, సున్నితమైన కొమ్మలు. జామ ఆకులు రంపం మరియు వాటి పరిమాణం 7 నుండి 7 వరకు ఉంటాయిఅంగుళాలు. వేసవి నెలలలో, జామ చెట్లు రెండు సెంటీమీటర్లకు చేరుకునే తెల్లని పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు ఈ పువ్వులే తరువాత ఓవల్ లేదా గుండ్రని పండ్లుగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.

వివిధ జాతుల జామ చెట్లు వివిధ రుచులతో పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అలాగే, మీరు దృఢమైన ఆకృతిని కలిగి ఉన్న మరియు అంత తీపి లేని జామ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు పండ్లను పక్వానికి ముందే ఎంచుకోవాలి. అలాగే, వివిధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగపడే వివిధ రకాల జామ మొక్కలు ఉన్నాయి. ఎర్ర జామలో తక్కువ గింజలు ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా నిల్వ చేయడానికి మరియు మనకు ఇష్టమైన జామ పేస్ట్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. మరోవైపు, తెల్ల జామ తక్కువ ప్రజాదరణ పొందింది, కానీ దాని తీపి రుచి ఏదైనా అంగిలిని జయిస్తుంది. పసుపు, నారింజ, గులాబీ మరియు ఊదా వంటి ఇతర రకాల జామలను కనుగొనడం ఇప్పటికీ సాధ్యమే!

జామపండ్లు డెజర్ట్‌లు, సప్పర్లు లేదా స్నాక్స్‌గా సంపూర్ణంగా పని చేస్తాయి. ఇది విటమిన్ సిలో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ఇది పొడవైన మరియు అద్భుతమైన జామ చెట్లను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీరు వాటిని చిన్న పరిమాణాలలో కూడా పెంచవచ్చు. నేను నా మొక్కలను కుండలలో కాకుండా నేలలో ఇష్టపడతాను, కాబట్టి అవి పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు వేసవి అంతా నాకు చాలా పండ్లను అందించగలవు. అన్ని తరువాత, జామతో అనేక వంటకాలను కనుగొనడం సాధ్యమవుతుంది. ఇక జామ చెట్టు మీద మిగిలేది జంతువులకే. పక్షులు దీన్ని ఇష్టపడతాయి!

విత్తనాల నుండి జామ చెట్లను పెంచడం చాలా సులభం, కానీ వాటికి పెద్ద మొత్తంలో పొటాషియం, నైట్రోజన్ మరియు ఫాస్ఫారిక్ యాసిడ్ అవసరం.పండ్ల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి, మెగ్నీషియం మొక్కకు అద్భుతాలు చేస్తుంది. మిగిలిన వివరాలు క్రింది పేరాల్లో పేర్కొనబడ్డాయి. జామను ఎలా నాటాలో ఉత్తమ సంరక్షణ కోసం తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండవలసిన అన్ని చిట్కాలను తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి.

బ్రెజిలియన్ వాతావరణానికి అనువైన పండ్ల చెట్లతో కూడిన తోటను కలిగి ఉండటానికి మరియు ఏడాది పొడవునా తాజా పండ్లను కలిగి ఉండటానికి, అరటిని ఎలా నాటాలి మరియు ఖర్జూరాన్ని ఎలా నాటాలో ఈ ట్యుటోరియల్‌ని చూడండి.

జామ నాటడానికి అనువైన వాతావరణం

జామను తడి మరియు పొడి వాతావరణం రెండింటిలోనూ పండించవచ్చు; అయినప్పటికీ, ఇది చాలా శీతల వాతావరణాన్ని బాగా తట్టుకోదు. జామ చెట్లు అభివృద్ధి చెందడానికి అనువైన ఉష్ణోగ్రత 12 మరియు 28 డిగ్రీల సెల్సియస్ మధ్య ఉంటుంది. వయోజన మొక్కలు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలవు, అయినప్పటికీ శీతాకాలంలో జామ చెట్లను కప్పి ఉంచడం మంచిది, ఎందుకంటే ఈ మొక్కలకు ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలు ప్రాణాంతకం కావచ్చు.

దక్షిణ మరియు ఆగ్నేయ ప్రాంతాలలో ప్రాంతాలు , జామ మొలకలని తప్పనిసరిగా గ్రీన్‌హౌస్‌లో ఉంచాలి.

జామ చెట్టు అభివృద్ధికి తేలికపాటి పరిస్థితులు

జామ మొక్కను పూర్తిగా ఎండలో నాటండి; ఈశాన్యం వంటి పొడి ప్రాంతాలలో, జామ చెట్టును పాక్షిక నీడలో నాటండి లేదా మధ్యాహ్న సూర్యుని నుండి మొక్కలను రక్షించండి.

జామ చెట్టుకు అనువైన నేల

జామ చెట్టు బాగా పెరుగుతుంది బాగా ఎండిపోయిన, కంపోస్ట్ అధికంగా ఉండే నేలలో. నేల pH 4.5 నుండి 9.4 వరకు ఉండే చోట జామ పెరుగుతుంది; ఒక తటస్థ pH6.0 నుండి 7.0 వరకు అనువైనది.

జామ మొక్కకు ఎలా నీరు పెట్టాలి

ఉత్తమ పండ్ల ఉత్పత్తికి నేలను సమానంగా తేమగా ఉంచండి; మళ్ళీ నీరు త్రాగుటకు ముందు 5 నుండి 3 సెంటీమీటర్ల మట్టిని ఆరనివ్వండి. నేల పూర్తిగా పొడిగా మారితే, పుష్పించేది ఆలస్యం కావచ్చు లేదా పండ్లు పడిపోవచ్చు. శీతాకాలంలో నీటి పరిమాణాన్ని తగ్గించండి.

జామ చెట్లకు ఉత్తమమైన ఎరువులు ఏమిటి

జామ మొక్కలు మంచి ఫలదీకరణం నుండి చాలా ప్రయోజనం పొందుతాయి. కాబట్టి 5-5-5 వంటి సమతుల్య సేంద్రియ ఎరువులు నెలవారీ దరఖాస్తులు చేయండి. జామ చెట్టుకు ఎరువుగా సేంద్రీయ కంపోస్ట్‌ను ఉపయోగించడం మరొక ఎంపిక.

జామ చెట్టును ఏ నెలలో కత్తిరించాలి

జామ చెట్టును పుష్పించే మరియు పండ్ల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి ఏటా కత్తిరించాలి. వేసవికాలంలో. శీతాకాలంలో, సాధారణంగా జూలైలో, ఒక రాడికల్ కత్తిరింపు నిర్వహించబడుతుంది, ప్రధాన ట్రంక్‌కు చాలా దగ్గరగా ఉన్న కొమ్మలను కత్తిరించడం, అవి తిరిగి పెరగడం మరియు శాఖలు చేయడం, కొత్త శాఖలను ఉత్పత్తి చేయడం మరియు ఉత్పాదకతను పెంచడం. వేసవిలో మీరు తేలికపాటి కత్తిరింపును చేయవచ్చు, పొడవైన కొమ్మల చిట్కాలను తీసివేసి, ఎల్లప్పుడూ దాదాపు 6 జతల ఆకులను వదిలివేయండి.

అలాగే బేస్‌కు దగ్గరగా పెరిగే చిన్న కొమ్మలను కూడా తీసివేయండి.

బాగా అభివృద్ధి చెందిన పండ్లతో కూడిన జామ అడుగు

పెద్ద మరియు రుచికరమైన జామపండ్లను కలిగి ఉండాలంటే, చెట్టు నుండి చిన్న పండ్లను తీసివేయడం అవసరం, ఒక్కో కొమ్మకు గరిష్టంగా 4 పండ్లను పక్వానికి వదిలివేయాలి.

జామను ఎప్పుడు పండించాలి

జామ పండు అవుతుందిపరిపక్వత మరియు పుష్పించే మరియు పరాగసంపర్కం తర్వాత 20 నుండి 28 వారాల తర్వాత కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. మీరు పక్వానికి చెందిన వివిధ దశలలో పండును పండించవచ్చు. పచ్చటి జామపండ్లకు దోషాలు ఉండే అవకాశం తక్కువ (మీ నాటడం సేంద్రీయంగా ఉంటే) కాబట్టి వాటిని పండించడం ఆదర్శం. అవి ఇంకా కరకరలాడుతున్నప్పుడు మీరు వాటిని ఇలా తినవచ్చు. కానీ మీరు తియ్యని జామపండ్లను ఇష్టపడితే, వాటిని ముందుగా పండించనివ్వండి.

జామపండ్లను పండించడం

జామపండ్లు పండినప్పుడు బయట పసుపు రంగులోకి వస్తాయి, కానీ లోపలి భాగం తీసుకుంటుంది. రంగులు మరింత శక్తివంతమైన, మృదువైన గుజ్జు మరియు తీపి వాసన. పండని జామపండును వేగంగా పండించడానికి, మీరు దానిని పండ్ల గిన్నెలో కాగితపు సంచిలో ఉంచవచ్చు లేదా పండిన అరటిపండ్ల పక్కన ఉంచవచ్చు. కానీ మీరు పక్వానికి రావడాన్ని తగ్గించాలనుకుంటే, పండ్లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

జామ చెట్టుపై చీడలు మరియు వ్యాధులను ఎలా నివారించాలి

ఆంత్రాక్నోస్ అనే ఫంగల్ వ్యాధి ఆకులపై దాడి చేస్తుంది. తేమతో కూడిన వాతావరణంలో; ఈ సమస్యను సహజ మార్గంలో పరిష్కరించడానికి మీరు బోర్డియక్స్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీ జామ చెట్టు చీమలు లేదా గొంగళి పురుగుల దాడితో బాధపడుతుంటే, మిరియాలతో తయారు చేసిన సహజ పురుగుమందును పూయడం మంచి ఎంపిక. అయితే, జామ చెట్టు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నప్పుడు దానిని ఉపయోగించకుండా ఉండండి, అన్నింటికంటే, మీరు జామపండును మిరియాలు కలిపి తినకూడదనుకుంటున్నారా?