คำอธิบาย

โอ้ โรมิโอ! คุณจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีจูเลียต หรือชีสที่ไม่มีฝรั่ง? นอกจากรสชาติหวานอร่อยที่เป็นที่ชื่นชอบของชาติแล้ว ฝรั่ง ยังเป็นผลไม้รสอร่อยที่จะรับประทานสดหรือกระป๋องก็ได้

แต่คุณรู้หรือไม่ว่าต้นฝรั่งมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและหายากในเขตที่หนาวที่สุดในโลก ฝรั่งไม่ใช่ผลไม้ที่พบได้ทั่วไปในประเทศต่างๆ เช่น รัสเซีย แคนาดา หรือแม้แต่ในทวีปยุโรป (แม้ว่าคุณจะพบฝรั่งในตลาดเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์ละตินก็ตาม)

เมื่อพูดถึงสหรัฐอเมริกา ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น เช่น ฟลอริดา แคลิฟอร์เนีย ฮาวาย เท็กซัส และหมู่เกาะเวอร์จิน เป็นไปได้ที่จะปลูกฝรั่งด้วยความระมัดระวังในช่วงฤดูหนาว สายพันธุ์ที่เป็นพืชเขตร้อนอาจไม่ทนต่อฤดูหนาวที่เข้มงวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นกล้าที่อายุน้อยจะเหี่ยวเฉาทันทีหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0°C มากเกินไป อย่างไรก็ตาม หากต้นฝรั่งของคุณโตเต็มที่แล้วพวกมันอาจทนต่อความแห้งแล้งและลมหนาวได้ในช่วงระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น เวลาที่จำกัด

ที่นี่ในบราซิลเรามีสภาพอากาศที่เหมาะสำหรับต้นฝรั่ง และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันจึงเป็นผลไม้ยอดนิยม ในบรรดาลักษณะเฉพาะของต้นฝรั่ง สิ่งที่สังเกตได้ง่ายที่สุดคือลำต้นที่มีเปลือกเรียบซึ่งลอกล่อนเป็นแผ่นๆ และแตกกิ่งที่แข็งแรงและอ่อนตัวได้ ใบฝรั่งมีลักษณะหยักและมีขนาดตั้งแต่ 7 ถึง 7นิ้ว ในช่วงฤดูร้อน ต้นฝรั่งจะผลิตดอกสีขาวที่มีขนาดถึง 2 เซนติเมตร และดอกฝรั่งเหล่านี้ก็จะพัฒนาเป็นผลรูปไข่หรือกลมในเวลาต่อมา

ต้นฝรั่งหลายสายพันธุ์ให้ผลที่มีรสชาติต่างกัน นอกจากนี้ หากคุณกำลังมองหาฝรั่งที่มีเนื้อแน่นกว่าและไม่หวานมาก คุณควรเก็บผลก่อนที่ผลจะสุก นอกจากนี้ยังมีพืชฝรั่งหลากหลายสายพันธุ์ที่ให้บริการที่แตกต่างกัน ฝรั่งแดงมีเมล็ดน้อยกว่าและมักใช้ทำแยมและฝรั่งที่เรารัก ในทางกลับกัน ฝรั่งขาวนั้นได้รับความนิยมน้อยกว่า แต่รสชาติที่หอมหวานของมันก็เอาชนะทุกรสนิยม ฝรั่งชนิดอื่นๆ เช่น สีเหลือง ส้ม ชมพู หรือแม้แต่ม่วงก็ยังพอหาได้!

ฝรั่งใช้เป็นของหวาน อาหารมื้อเย็น หรืออาหารว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันอุดมไปด้วยวิตามินซีอย่างมาก และถึงแม้ว่ามันจะมีต้นฝรั่งที่สูงและสวยงาม แต่คุณก็สามารถปลูกมันในขนาดที่เล็กลงได้ ฉันชอบปลูกต้นไม้ลงดินมากกว่าปลูกในกระถาง เพื่อให้ต้นไม้เติบโตเต็มที่และให้ผลไม้มากมายตลอดฤดูร้อน ท้ายที่สุดมันเป็นไปได้ที่จะคิดค้นสูตรต่าง ๆ ด้วยฝรั่ง และสิ่งที่เหลืออยู่บนต้นฝรั่งนั้นเป็นของสัตว์ นกชอบมาก!

การปลูกต้นฝรั่งจากเมล็ดนั้นง่าย แต่ต้องการโพแทสเซียม ไนโตรเจน และกรดฟอสฟอริกในปริมาณมากเพื่อเพิ่มผลผลิตผลไม้ แมกนีเซียมสร้างสิ่งมหัศจรรย์ให้กับพืช รายละเอียดที่เหลือได้รับการกล่าวถึงในย่อหน้าต่อไปนี้ อ่านต่อเพื่อทราบเคล็ดลับที่ต้องมีทั้งหมดสำหรับการดูแลที่ดีที่สุดสำหรับวิธีการปลูกฝรั่ง

หากต้องการมีสวนที่เต็มไปด้วยไม้ผลที่เหมาะกับสภาพอากาศของบราซิล และมีผลไม้สดตลอดทั้งปี โปรดดูวิธีปลูกกล้วยและบทแนะนำเกี่ยวกับวิธีปลูกลูกพลับ

สภาพอากาศที่เหมาะสำหรับการปลูกฝรั่ง

ฝรั่งสามารถปลูกได้ทั้งในสภาพอากาศที่เปียกและแห้ง อย่างไรก็ตามมันไม่ทนต่อสภาพอากาศที่หนาวเย็นได้ดี อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับต้นฝรั่งในการพัฒนาคือระหว่าง 12 ถึง 28 องศาเซลเซียส ต้นฝรั่งที่โตเต็มวัยสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้คลุมต้นฝรั่งในช่วงฤดูหนาวเพื่อป้องกันต้นฝรั่งจากน้ำค้างแข็ง เนื่องจากอุณหภูมิติดลบอาจทำให้ต้นฝรั่งเสียชีวิตได้

ในช่วงฤดูหนาวทางใต้และตะวันออกเฉียงใต้ ภูมิภาค ต้นกล้าฝรั่งต้องเก็บไว้ในเรือนกระจก

สภาพแสงสำหรับการพัฒนาของต้นฝรั่ง

ปลูกต้นฝรั่งในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ในพื้นที่แห้งแล้ง เช่น ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ให้ปลูกต้นฝรั่งในที่ร่มบางส่วนหรือปกป้องต้นฝรั่งจากแสงแดดในตอนกลางวัน

ดินที่เหมาะสำหรับต้นฝรั่ง

ต้นฝรั่งจะเจริญเติบโตได้ดี ในดินที่มีการระบายน้ำดีและอุดมด้วยปุ๋ยหมัก ฝรั่งจะเติบโตในที่ที่ค่า pH ของดินอยู่ระหว่าง 4.5 ถึง 9.4; ค่า pH ที่เป็นกลาง6.0 ถึง 7.0 เหมาะอย่างยิ่ง

วิธีรดน้ำต้นฝรั่ง

ทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอเพื่อผลผลิตที่ดีที่สุด; ปล่อยให้ดินด้านบน 5 ถึง 3 ซม. แห้งก่อนรดน้ำอีกครั้ง หากดินแห้งสนิท การออกดอกอาจล่าช้าหรือผลอาจร่วงหล่น ลดปริมาณน้ำในฤดูหนาว

ปุ๋ยชนิดใดดีที่สุดสำหรับต้นฝรั่ง

ต้นฝรั่งได้รับประโยชน์มากมายจากการใส่ปุ๋ยที่ดี ดังนั้นให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่สมดุลเช่น 5-5-5 ทุกเดือน อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์เป็นปุ๋ยสำหรับต้นฝรั่ง

ควรตัดแต่งต้นฝรั่งในเดือนใด

ควรตัดแต่งต้นฝรั่งทุกปีเพื่อกระตุ้นการออกดอกและผล ตอนหน้าร้อน. ในฤดูหนาว โดยปกติในเดือนกรกฎาคมจะมีการตัดแต่งกิ่งแบบถอนรากถอนโคน โดยตัดกิ่งที่ใกล้กับลำต้นหลักมาก ทำให้กิ่งงอกใหม่และแตกกิ่งก้านออก ทำให้เกิดกิ่งใหม่และเพิ่มผลผลิต ในฤดูร้อน คุณสามารถตัดแต่งกิ่งเบาๆ โดยเอาปลายกิ่งที่ยาวออก เหลือใบประมาณ 6 คู่เสมอ

ถอนกิ่งเล็กๆ ที่งอกใกล้กับโคนออกด้วย

ฟุตของฝรั่งที่มีผลไม้เต่ง

เพื่อให้ได้ฝรั่งผลใหญ่และอร่อย จำเป็นต้องเอาผลที่เล็กกว่าออกจากต้น โดยเหลือไว้สูงสุด 4 ผลต่อกิ่งเพื่อให้สุก

เก็บเกี่ยวฝรั่งเมื่อไหร่

ฝรั่งจะเป็นอย่างไรโตเต็มที่พร้อมเก็บเกี่ยวประมาณ 20 ถึง 28 สัปดาห์หลังดอกบานและผสมเกสร คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ในระยะต่างๆ ของความสุกงอม อุดมคติคือการเก็บเกี่ยวฝรั่งสีเขียวเนื่องจากมีโอกาสน้อยที่จะมีแมลง (หากการปลูกของคุณเป็นแบบออร์แกนิก) คุณจะกินแบบนี้ทั้งที่ยังกรุบกรอบอยู่ก็ได้ แต่ถ้าคุณชอบฝรั่งที่หวานกว่า ให้ทำให้ฝรั่งสุกก่อน

การทำให้ฝรั่งสุก

ฝรั่งจะมีสีเหลืองด้านนอกเมื่อสุก แต่ข้างในจะสุก สีสันสดใสขึ้น เนื้อนุ่ม และมีกลิ่นหอมหวาน หากต้องการทำให้ฝรั่งสุกเร็วขึ้น คุณสามารถวางไว้ในถุงกระดาษในชามผลไม้หรือวางไว้ข้างๆ กล้วยสุก แต่ถ้าคุณต้องการชะลอการสุก ให้เก็บผลไม้ไว้ในตู้เย็น

วิธีหลีกเลี่ยงศัตรูพืชและโรคบนต้นฝรั่ง

โรคแอนแทรคโนสจากเชื้อราสามารถโจมตีทางใบได้ ในสภาพอากาศชื้น เพื่อแก้ปัญหานี้ด้วยวิธีธรรมชาติคุณสามารถใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์ได้ หากต้นฝรั่งของคุณถูกมดหรือหนอนผีเสื้อโจมตี ทางเลือกที่ดีคือใช้ยาฆ่าแมลงจากธรรมชาติที่ทำจากพริกไทย อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงการใช้เมื่อต้นฝรั่งกำลังออกผล เพราะคุณคงไม่อยากกินฝรั่งกับพริกใช่ไหม