Ta'rif

Ispanak - har xil turdagi vitaminlar va boshqa oziq moddalardan tashkil topgan, to'q yashil barglari bo'lgan yillik sabzavot. Ismaloq tarkibidagi ba'zi vitaminlar va ozuqa moddalariga quyidagilar kiradi: K vitamini, B6 vitamini, S vitamini, A vitamini, marganets, foliy kislotasi, temir, kaliy, ko'plab xun tolasi va boshqalar. Inson ratsionida ismaloq juda muhim rol o'ynaydi. Ismaloq ko'pincha diabetni nazorat qilishda va saraton kasalligining oldini olishda yordam beradi. Ismaloq, shuningdek, astma bilan kurashadi, qon bosimini pasaytiradi, suyaklarni mustahkamlaydi, shuningdek, sog'lom teri va sochga ega bo'lishingizga yordam beradi. Ismaloqni iste'mol qilishni rag'batlantirish kerak, chunki u ko'p qirrali sabzavot, chunki ismaloq bargini xom, salat yoki sendvichda yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Ismaloq va uning foydalari haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lish katta ortiqcha va ismaloqni uyda qanday etishtirishni o'rganish ajoyib g'oya. Katta bog'ingiz bo'lsa, siz xohlagancha ko'chat ekishingiz mumkin. Uyda juda ko'p yashil maydonga ega bo'lmagan odamlar uchun ismaloq ekish va yig'ib olinadigan ko'chatlarda yoki hatto qozonlarda o'stirilishi mumkin.

Imaloqni ekishdan oldin, siz ismaloq ekmasligingiz va u o'smasligi yoki hatto o'lib qolmasligi uchun muhim savollarni berishingiz kerak. Ismaloq ekish uchun eng yaxshi vaqt qachon, qancha vaqt kerak kabi savollarismaloq o'sishi va boshqalar juda muhim. Ismaloq salqin iqlimda yaxshi o'sadi. Bu tez o'sadigan o'simlik bo'lib, ekilganidan keyin bir oy ichida hosilga tayyor bo'lishi mumkin. Ismaloq salqin ob-havoni talab qilsa va bahor yoki kuzda eng yaxshi o'sadigan bo'lsa-da, u to'liq yoki qisman quyosh soyasini oladigan joyga ekish va tuproqning yaxshi drenajlanishi va tabiiy pH darajasiga ega ekanligiga ishonch hosil qilish muhimdir. Har doim savollar tug'diradigan yana bir savol: ismaloqni qanday yig'ish kerak? Ismaloqni ekishdan to'rt-olti hafta o'tgach yig'ib olish mumkin. Barglari etarlicha katta ekanligini sezganingizdan so'ng, ismaloq o'simlikini yig'ib olish mumkin. Ismaloq barglarini terib olgandan so'ng, ular ko'plab mevalar tomonidan ishlab chiqariladigan etilen gaziga juda sezgir ekanligini bilib oling. Ismaloq barglari yig'ib olingandan so'ng, ularni muzlatgichda saqlashdan saqlaning. Agar siz uyingizda ismaloq etishtirishni xohlasangiz va buni qanday qilishni bilmasangiz, bu erda ismaloqni qanday etishtirishning bir necha oson usullari mavjud.

1-qadam. Yerni tayyorlang

Uyda ismaloq ekishni boshlashdan oldin, siz ekish uchun ideal joyni ta'minlashingiz kerak. Mavjud tuproq ekish uchun etarli yoki yo'qligini va tuproq unumdorligini bilishingiz kerak. Agar tuproq yaxshi yoki yo'qligini qanday aniqlashni bilmasangiz, mutaxassis bilan maslahatlashing. Buni qilganingizdan so'ng, siz ismaloq etishtirish uchun rejalar tuzishni boshlashingiz mumkin.uyingizda.

Keyingi narsa tuproqni tozalashdir. Bir ketmondan foydalanib, ismaloqni ekmoqchi bo'lgan joyingizdagi barcha begona o'tlar va qoldiqlarni tozalang. Buni qilish juda muhim, chunki begona o'tlar ozuqa moddalari uchun raqobatlashadi. Tuproqni gevşeterek tayyorlang. Maqsad - asosiy ildiz uchun joy ajratish. Ismaloq yaxshi o'sishi uchun tuproq yaxshi drenajlangan va azotga juda yuqori bo'lishi kerakligini unutmang.

2-qadam. Organik o'g'it qo'shing

Organik o'g'itlar tabiiy ravishda ishlab chiqariladi va tarkibida uglerod mavjud. O'g'it tuproqni boyitishga yordam beradi va erni ozuqa moddalari bilan ta'minlash va o'simliklar o'sishini qo'llab-quvvatlash uchun zarurdir. Organik o'g'itlar tarkibiga quyidagilar kiradi: kompost, hayvon chiqindilari (go'ng) va minerallar. Shuning uchun organik o'g'it urug'ning kutilgandek unib chiqishiga imkon beradigan zarur oziq moddalar bilan ta'minlash uchun juda muhimdir.

3-qadam. O'g'itni tuproqqa aralashtirish

O'g'it faqat tuproq ustida emasligini ta'minlash uchun o'g'itni tuproqqa aralashtirish muhimdir. O'g'it er ostida va ildizlarga yaqin bo'lishi kerak.

4-qadam. Ismaloq ko'chatini ekish

Ismaloq ko'chatini ekayotganda ildiz bo'lagi yer ostida ekanligiga, shuningdek, ildiz bo'lagi shunchalik tuproq va tuproq bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling. o'g'it.

5-qadam. Sug'oringismaloq

Ismaloq sovuq hududda yaxshi o'sganligi sababli, bu sizning uyingizda ismaloq yaxshi o'sishi uchun tuproq nam bo'lishi kerakligini ko'rsatadi. Buning uchun siz muntazam ravishda sug'orishingiz kerak. Sug'orish tezligi faqat atrof-muhit namligiga bog'liq. Agar allaqachon sovuq hududda o'sadigan bo'lsa, o'simlik har kuni sug'orilishi mumkin, lekin harorat doimiy ravishda yuqori bo'lsa, haroratni pasaytirish uchun kuniga kamida ikki marta (ehtimol ko'proq) tuproqni sug'orib oling. Ushbu qadamlarni bajarganingizdan so'ng, taxminan 4-6 hafta ichida ismaloqni yig'ib olishga tayyor bo'lishingiz mumkin.

Ismaloqni qanday yig'ish kerak

Ismaloq to'g'ri yig'ilganda, ismaloq bir necha hosil uchun qayta o'sishi ehtimoli yuqori. Ko'pchilik ismaloqning barglarini o'sish nuqtasidan qayta o'stirish qobiliyatiga ega ekanligini biladi, shuning uchun o'rim-yig'im paytida siz ismaloq bargini erdan bir necha santimetr kesish uchun bog 'qaychidan foydalanishingiz mumkin. Kesishda ehtiyot bo'ling, chunki siz o'simlikka zarar etkazishni va ko'proq hosil olish uchun uni qayta o'sishini oldini olishni xohlamaysiz. Siz bir vaqtning o'zida yoki bir vaqtning o'zida bir nechta ismaloq barglarini tanlashingiz mumkin, barchasi sizning ehtiyojlaringizga bog'liq. Agar sizga bir nechta barg kerak bo'lsa, bog 'qaychi bilan poyadagi barglarni kesib oling, lekin bir vaqtning o'zida barcha barglarni yig'ib olishingiz kerak bo'lsa, nima bo'lishidan qat'i nazar,Buning uchun butun o'simlikni poydevordan kesish kerak.