الوصف

الريحان من أشهر الأعشاب الطازجة وأكثرها استخدامًا في العالم ، خاصة إذا كنت تقوم بإعداد طعام إيطالي. بومودورو وباسيليكو (الطماطم والريحان) هو مزيج أبسط وأسهل ، إنه مزيج كلاسيكي من إيطاليا وطعمه لذيذ للغاية. على الرغم من أنه يمكنك شراء الريحان المجفف ، إلا أنه لا يشبه طعم الأوراق الطازجة. بل إنه من الأفضل أن تزرعها بنفسك. الريحان هو أسهل عشب ينمو في منزلك. إذا كان لديك حديقة فإنها ستنمو بشكل جميل كشجيرة وتجذب الكثير من الملقحات. لكن زراعة الريحان في الأواني ممكن أيضًا وهي طريقة رائعة لبدء حديقة شقتك. اتبع هذا البرنامج التعليمي وتعلم كل النصائح والحيل التي تحتاجها لتنمية الريحان.

الخطوة 1: كيفية تقليم الريحان بحيث يستمر في النمو

إذا اشتريت الريحان وكنت حريصًا على البدء في استخدامه في الطعام ، فأنت بحاجة أولاً إلى تعلم كيفية حصاد الريحان. التي تستمر في النمو. والسر هو: قطع الأغصان وليس الأوراق. إذا قمت بإزالة أوراق الريحان فقط ، فسوف تضعف وتموت في النهاية. لذلك ، يجب عليك دائمًا قطع الساق بالقرب من ثاني أدنى زوج من الأوراق. سيؤدي هذا إلى نمو زوج جديد من الفروع من تلك الأوراق. ثم قم بإزالة الأوراق من الساق لاستخدامها في تحضير الطعام.

الخطوة الثانية: كيفية التغييرالريحان مع غصين

لذا فقد حصدت الأغصان كما قلت في الخطوة السابقة ، وتريد أن تنمو الريحان من القطع. تأكد من أن طول القص حوالي 10 إلى 15 سم وقم بإزالة الأوراق من الثلث السفلي من الساق ، مع ترك الأوراق العلوية فقط. ثم ضع الشتلات في كوب من الماء حتى تنمو الجذور. يجب عليك تغيير الماء كل يوم أو يومين. عندما تكون الجذور طويلة بما يكفي ، يمكنك زرعها في الأرض.

الخطوة الثالثة: كيفية زراعة الريحان في المنزل

بعد زراعة الريحان في إناء ، انتظر حتى ينمو من 6 إلى 8 أوراق. ثم قم بالتقليم فوق الزوج الثاني من الأوراق لتشجيع النمو. في كل مرة يحتوي الفرع على 6 إلى 8 أوراق ، قم بقصه بنفس الطريقة ، مما يجعل النبات ينمو المزيد من الفروع. عندما تبدأ الأزهار في النمو ، اقطعها للحفاظ على أوراق الريحان قوية ولذيذة.

الخطوة 4: كيفية العناية بالريحان المحفوظ بوعاء

زراعة الريحان في الأواني يعني سقايته بشكل متكرر. نظرًا لأن التربة المحفوظة بوعاء تميل إلى الجفاف بشكل أسرع ، يجب عليك فحص الرطوبة كل يوم عن طريق غرس إصبعك في التربة. إذا خرج إصبعك جافًا ، اسقِ نباتك ، خاصة خلال فصل الصيف. نصيحة إضافية: إذا كنت تزرعها في حديقة ، فإن الريحان والطماطم يمتزجان معًا بشكل مثالي.