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설명
바질은 특히 이탈리아 음식을 준비하는 경우 세계에서 가장 유명하고 사용되는 신선한 허브 중 하나입니다. 뽀모도로와 바실리코(토마토와 바질)는 가장 간단하고 쉬운 조합으로 이탈리아의 고전이고 맛도 너무 맛있습니다. 말린 바질을 구입할 수 있지만 신선한 잎과 같은 맛은 아닙니다. 직접 키우시면 더욱 좋습니다. 바질은 집에서 기르기 가장 쉬운 허브입니다. 정원이 있으면 덤불처럼 아름답게 자라고 많은 꽃가루 매개자를 끌어들일 것입니다. 그러나 화분에 바질을 심는 것도 가능하며 아파트 정원을 시작하는 좋은 방법입니다. 이 튜토리얼을 따라 바질 재배에 필요한 모든 팁과 요령을 배우십시오.
1단계: 바질이 계속 자랄 수 있도록 가지치기하는 방법
바질을 구입하여 음식에 사용하고 싶다면 먼저 바질을 수확하는 방법을 배워야 합니다. 계속 성장한다는 것입니다. 그리고 그 비결은 나뭇잎이 아니라 가지를 자르는 것입니다. 바질 잎만 제거하면 약해지고 결국 죽습니다. 따라서 항상 두 번째로 낮은 잎 쌍에 가까운 줄기를 잘라야 합니다. 이렇게 하면 이 잎에서 새로운 한 쌍의 가지가 자랍니다. 그런 다음 음식 준비에 사용하기 위해 줄기에서 잎을 제거합니다.
2단계: 변경 방법잔가지가 있는 바질
이제 이전 단계에서 말한 대로 잔가지를 수확했으며 절단에서 바질을 재배하고 싶습니다. 절단 길이가 약 10~15cm인지 확인하고 줄기의 아래쪽 1/3에서 잎을 제거하고 위쪽만 남겨 둡니다. 그런 다음 뿌리가 자랄 때까지 묘목을 물 한 컵에 담습니다. 매일 또는 이틀에 한 번씩 물을 갈아줘야 합니다. 뿌리가 충분히 길면 땅에 이식할 수 있습니다.
또한보십시오: 수족관용 수생 식물을 관리하는 가장 좋은 방법3단계: 집에서 바질 키우는 방법
바질을 화분에 심은 후 잎이 6~8장 자랄 때까지 기다립니다. 그런 다음 성장을 촉진하기 위해 두 번째 잎 쌍 위에 가지치기를 합니다. 가지에 6~8개의 잎이 있을 때마다 같은 방법으로 잘라서 식물이 더 많은 가지를 자라게 합니다. 꽃이 피기 시작하면 바질 잎을 튼튼하고 맛있게 유지하기 위해 꽃을 잘라냅니다.
또한보십시오: DIY: 곡물 및 허브 쿨러 백 만드는 방법4단계: 화분에 심은 바질 관리 방법
화분에 바질을 심는다는 것은 물을 자주 주는 것을 의미합니다. 화분에 심은 흙은 더 빨리 마르는 경향이 있으므로 매일 흙에 손가락을 대고 수분을 확인해야 합니다. 손가락이 마르면 특히 여름에 식물에 물을 줍니다. 추가 팁: 정원에서 재배하는 경우 바질과 토마토는 완벽하게 어울립니다.