Açıklama

Fesleğen, dünyanın en ünlü ve en çok kullanılan taze otlarından biridir, özellikle de İtalyan yemekleri hazırlıyorsanız. Pomodoro e Basilico (domates ve fesleğen) en basit ve en kolay kombinasyondur, bir İtalya klasiğidir ve tadı çok lezzetlidir. Kurutulmuş fesleğen satın alabilseniz de, taze yapraklarla aynı tada sahip değildir. Ve kendiniz yetiştirirseniz daha da iyi olur. FesleğenEvinizde yetiştirmesi en kolay bitkidir; eğer bir bahçeniz varsa, çalı olarak güzel bir şekilde büyüyecek ve birçok tozlayıcıyı çekecektir. Ancak saksıda fesleğen yetiştirmek de mümkündür ve düz sebze bahçenize başlamak için harika bir yoldur. Bu eğitimi izleyin ve fesleğen yetiştirmek için ihtiyacınız olan tüm ipuçlarını ve püf noktalarını öğrenin.

Adım 1: Büyümeye devam etmesi için fesleğen nasıl budanır?

Fesleğen satın aldıysanız ve yemeklerde kullanmaya başlamak istiyorsanız, önce fesleğenin büyümeye devam etmesi için nasıl hasat edileceğini öğrenmeniz gerekir. Ve işin sırrı şudur: yaprakları değil, dalları kesin. Fesleğenin sadece yapraklarını çıkarırsanız, zayıflayacak ve sonunda ölecektir. Bu nedenle, sapı her zaman en alttaki ikinci yaprak çiftinin yanından kesmelisiniz.Bu yapraklardan yeni bir çift dal büyür. Daha sonra yaprakları yiyecek hazırlamada kullanmak üzere gövdeden ayırın.

Adım 2: Dal ile fesleğen fidesi nasıl yapılır

Bir önceki adımda söylediğim gibi dalları hasat ettiniz ve fesleğeni keserek yetiştirmek istiyorsunuz. Kesiminizin yaklaşık 10 ila 15 cm uzunluğunda olduğundan emin olun ve yaprakları sapın alt üçte birinden çıkarın, sadece üst kısımları bırakın. Daha sonra kesimleri kökler büyüyene kadar suyla dolu bir cam kaba koyun. Suyu her bir veya iki günde bir değiştirmelisiniz.kökleri yeterince uzadığında, onları toprağa nakledebilirsiniz.

Adım 3: Evde fesleğen nasıl yetiştirilir

Fesleğeni bir saksıya diktikten sonra, 6 ila 8 yaprak büyümesini bekleyin. Daha sonra büyümeyi teşvik etmek için ikinci yaprak çiftinin üzerinden budayın. Bir dal her 6 ila 8 yaprak olduğunda, aynı şekilde kesin ve bitkinin daha fazla dal büyümesini sağlayın. Çiçekler büyümeye başladığında, fesleğen yapraklarını güçlü ve lezzetli tutmak için onları kesin.

Adım 4: Saksıda fesleğen bakımı nasıl yapılır?

Saksıya fesleğen dikmek, onu sık sık sulamak anlamına gelir. Saksıdaki toprak daha hızlı kuruma eğiliminde olduğundan, her gün parmağınızı toprağa sokarak nemi kontrol etmelisiniz. Parmağınız kuru çıkarsa, özellikle yaz aylarında bitkinizi sulayın. Ekstra ipucu: Bir bahçeye dikiyorsanız, fesleğen ve domates birlikte mükemmel uyum sağlar.