સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
વર્ણન
તુલસી એ વિશ્વની સૌથી પ્રખ્યાત અને ઉપયોગમાં લેવાતી તાજી વનસ્પતિઓમાંની એક છે, ખાસ કરીને જો તમે ઇટાલિયન ફૂડ તૈયાર કરી રહ્યાં હોવ. પોમોડોરો અને બેસિલિકો (ટામેટા અને તુલસી) એ સૌથી સરળ અને સરળ સંયોજન છે, તે ઇટાલીનું ક્લાસિક છે અને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. જો કે તમે સૂકા તુલસીનો છોડ ખરીદી શકો છો, તેનો સ્વાદ તાજા પાંદડા જેવો નથી હોતો. અને જો તમે તેને જાતે ઉગાડો તો તે વધુ સારું છે. તુલસી એ તમારા ઘરમાં ઉગાડવામાં સૌથી સરળ વનસ્પતિ છે; જો તમારી પાસે બગીચો હોય તો તે ઝાડની જેમ સુંદર રીતે ઉગે છે અને ઘણા બધા પરાગ રજકોને આકર્ષિત કરે છે. પરંતુ પોટ્સમાં તુલસીનો છોડ રોપવો એ પણ શક્ય છે અને તમારા એપાર્ટમેન્ટ ગાર્ડનને શરૂ કરવાની એક સરસ રીત છે. આ ટ્યુટોરીયલ અનુસરો અને તુલસી ઉગાડવા માટે જરૂરી તમામ ટીપ્સ અને યુક્તિઓ શીખો.
આ પણ જુઓ: DIY બુકએન્ડ: 9 સરળ પગલાંમાં બુકએન્ડ કેવી રીતે બનાવવુંપગલું 1: તુલસીની કાપણી કેવી રીતે કરવી જેથી તે સતત વધતો રહે
જો તમે તુલસી ખરીદી છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં શરૂ કરવા માટે આતુર છો, તો તમારે પહેલા તુલસીની કાપણી કેવી રીતે કરવી તે શીખવાની જરૂર છે. કે તે વધતું રહે છે. અને રહસ્ય છે: શાખાઓ કાપો, પાંદડા નહીં. જો તમે માત્ર તુલસીના પાન કાઢી નાખો છો, તો તે નબળા પડી જશે અને અંતે મરી જશે. તેથી, તમારે હંમેશા દાંડીને બીજા સૌથી નીચા પાંદડાની જોડીની નજીક કાપવી જોઈએ. આનાથી તે પાંદડામાંથી શાખાઓની નવી જોડી ઉગશે. પછી ખોરાકની તૈયારીમાં ઉપયોગ કરવા માટે દાંડીમાંથી પાંદડા દૂર કરો.
આ પણ જુઓ: ડિપ્લેડેનિયા રોપાઓ કેવી રીતે ઉગાડવી અને બનાવવી: 8 કિંમતી બાગ ટિપ્સપગલું 2: કેવી રીતે બદલવુંટ્વીગ સાથે તુલસીનો છોડ
તો મેં અગાઉના પગલામાં કહ્યું તેમ તમે ડાળીઓની કાપણી કરી છે, અને તમે કટીંગમાંથી તુલસી ઉગાડવા માંગો છો. ખાતરી કરો કે તમારી કટીંગ લગભગ 10 થી 15 સે.મી. લાંબી છે અને દાંડીના તળિયે ત્રીજા ભાગમાંથી પાંદડા દૂર કરો, ફક્ત ઉપરના છોડને છોડી દો. પછી રોપાઓને એક ગ્લાસ પાણીમાં જ્યાં સુધી મૂળ ન વધે ત્યાં સુધી મૂકો. તમારે દરરોજ અથવા બે દિવસ પાણી બદલવું જોઈએ. જ્યારે મૂળ પૂરતી લાંબી હોય, ત્યારે તમે તેને જમીનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકો છો.
પગલું 3: ઘરે તુલસી કેવી રીતે ઉગાડવી
તુલસીને વાસણમાં વાવ્યા પછી, તેના 6 થી 8 પાંદડા ઉગે તેની રાહ જુઓ. પછી વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે પાંદડાની બીજી જોડી ઉપર કાપો. દરેક વખતે જ્યારે એક શાખામાં 6 થી 8 પાંદડા હોય છે, ત્યારે તેને તે જ રીતે કાપો, જેથી છોડ વધુ શાખાઓ ઉગાડે. જ્યારે ફૂલો વધવા લાગે છે, ત્યારે તુલસીના પાનને મજબૂત અને સ્વાદિષ્ટ રાખવા માટે તેને કાપી નાખો.
પગલું 4: પોટેડ તુલસીની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી
વાસણમાં તુલસીનું વાવેતર કરવાનો અર્થ છે તેને વારંવાર પાણી આપવું. પોટેડ માટી ઝડપથી સુકાઈ જતી હોવાથી, તમારે દરરોજ તમારી આંગળીને માટીમાં ચોંટાડીને ભેજ તપાસવો જોઈએ. જો તમારી આંગળી સુકાઈ જાય, તો તમારા છોડને પાણી આપો, ખાસ કરીને ઉનાળામાં. વધારાની ટીપ: જો તમે તેને બગીચામાં ઉગાડતા હોવ, તો તુલસીનો છોડ અને ટામેટાં એકસાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે.