Spis treści
Opis
Bazylia jest jednym z najbardziej znanych i używanych świeżych ziół na świecie, zwłaszcza jeśli przygotowujesz włoskie potrawy. Pomodoro e Basilico (pomidor i bazylia) to najprostsze i najłatwiejsze połączenie, to klasyk z Włoch i smakuje tak pysznie. Chociaż można kupić suszoną bazylię, nie smakuje ona tak samo jak świeże liście. A jeszcze lepiej, jeśli sam ją wyhodujesz. Bazyliato najłatwiejsze zioło do uprawy w domu; jeśli masz ogród, będzie pięknie rosnąć jako krzew i przyciągać wiele zapylaczy. Ale uprawa bazylii w doniczkach jest również możliwa i jest świetnym sposobem na rozpoczęcie płaskiego ogrodu warzywnego. Postępuj zgodnie z tym samouczkiem i poznaj wszystkie wskazówki i triki potrzebne do uprawy bazylii.
Krok 1: Jak przycinać bazylię, aby nadal rosła?
Jeśli kupiłeś bazylię i chcesz zacząć używać jej w potrawach, najpierw musisz nauczyć się, jak zbierać bazylię, aby nadal rosła. Sekretem jest: ścinanie gałęzi, a nie liści. Jeśli usuniesz tylko liście z bazylii, osłabi się ona i ostatecznie umrze. Dlatego zawsze powinieneś ciąć łodygę w pobliżu drugiej najniższej pary liści. To sprawi, że bazylia będzie miała więcej liści.Z tych liści wyrasta nowa para gałązek, które są następnie usuwane z łodygi i wykorzystywane do przygotowywania żywności.
Zobacz też: Czyszczenie używanej sofy DIYKrok 2: Jak zrobić sadzonkę bazylii z gałązką
Tak więc zebrałeś gałęzie, jak wspomniałem w poprzednim kroku, i chcesz wyhodować bazylię z sadzonki. Upewnij się, że sadzonka ma około 10 do 15 cm długości i usuń liście z dolnej jednej trzeciej łodygi, pozostawiając tylko te górne. Następnie umieść sadzonkę w szklanej zlewce z wodą, aż wyrosną korzenie. Powinieneś zmieniać wodę co jeden lub dwa dni. Kiedy sadzonki wyrosną, umieść je w szklanej zlewce z wodą.Gdy korzenie są wystarczająco długie, można przesadzić je do ziemi.
Krok 3: Jak uprawiać bazylię w domu
Po zasadzeniu bazylii w doniczce poczekaj, aż wyrośnie od 6 do 8 liści. Następnie przycinaj nad drugą parą liści, aby stymulować wzrost. Za każdym razem, gdy gałąź ma od 6 do 8 liści, przycinaj ją w ten sam sposób, dzięki czemu roślina wyhoduje więcej gałęzi. Kiedy kwiaty zaczną rosnąć, odetnij je, aby liście bazylii były mocne i smaczne.
Krok 4: Jak pielęgnować bazylię doniczkową?
Sadzenie bazylii w doniczkach oznacza jej częste podlewanie. Ponieważ gleba w doniczkach ma tendencję do szybszego wysychania, należy codziennie sprawdzać jej wilgotność, wkładając palec do ziemi. Jeśli palec jest suchy, należy podlać roślinę, zwłaszcza latem. Dodatkowa wskazówka: jeśli sadzisz bazylię w ogrodzie, pomidory i bazylia doskonale do siebie pasują.
Zobacz też: Jak sadzić rośliny i warzywa do góry nogami?