Beschreibung

Basilikum ist eines der bekanntesten und meistverwendeten frischen Kräuter der Welt, vor allem, wenn man italienische Gerichte zubereitet. Pomodoro e Basilico (Tomate und Basilikum) ist die einfachste und leichteste Kombination, es ist ein Klassiker aus Italien und schmeckt einfach köstlich. Man kann zwar getrocknetes Basilikum kaufen, aber es schmeckt nicht so gut wie frische Blätter. Und noch besser ist es, wenn man es selbst anbaut. Das Basilikumist das einfachste Kraut, das Sie zu Hause anbauen können; wenn Sie einen Garten haben, wächst es wunderschön als Strauch und lockt viele Bestäuber an. Aber auch der Anbau von Basilikum in Töpfen ist möglich und eine gute Möglichkeit, einen flachen Gemüsegarten anzulegen. Folgen Sie dieser Anleitung und lernen Sie alle Tipps und Tricks, die Sie für den Anbau von Basilikum benötigen.

Schritt 1: Wie man Basilikum beschneidet, damit es weiter wächst

Wenn Sie Basilikum gekauft haben und es in der Küche verwenden möchten, müssen Sie zunächst lernen, wie man Basilikum erntet, damit es weiter wächst. Und das Geheimnis ist: Schneiden Sie die Zweige ab, nicht die Blätter. Wenn Sie nur die Blätter des Basilikums entfernen, wird es schwach und stirbt schließlich ab. Daher sollten Sie den Stängel immer in der Nähe des zweituntersten Blattpaares abschneiden. Dadurch wird einAus diesen Blättern wachsen neue Zweigpaare, die dann vom Stängel abgetrennt und für die Nahrungszubereitung verwendet werden.

Schritt 2: Wie man Basilikum-Setzlinge mit Zweig macht

Sie haben also die Zweige geerntet, wie ich im vorigen Schritt beschrieben habe, und möchten Basilikum aus dem Steckling ziehen. Achten Sie darauf, dass Ihr Steckling etwa 10 bis 15 cm lang ist, und entfernen Sie die Blätter aus dem unteren Drittel des Stiels, so dass nur die oberen Blätter übrig bleiben. Legen Sie den Steckling dann in ein Becherglas mit Wasser, bis die Wurzeln wachsen. Sie sollten das Wasser alle ein bis zwei Tage wechseln. Wenn dieWenn die Wurzeln lang genug sind, können Sie sie in den Boden verpflanzen.

Schritt 3: Wie man Basilikum zu Hause anbaut

Nachdem Sie Basilikum in einen Topf gepflanzt haben, warten Sie, bis es 6 bis 8 Blätter hat. Schneiden Sie dann oberhalb des zweiten Blattpaares, um das Wachstum anzuregen. Jedes Mal, wenn ein Zweig 6 bis 8 Blätter hat, schneiden Sie ihn auf die gleiche Weise zurück, damit die Pflanze mehr Zweige bekommt. Wenn die Blüten zu wachsen beginnen, schneiden Sie sie ab, damit die Basilikumblätter kräftig und lecker bleiben.

Schritt 4: Pflege des Basilikums im Topf

Wenn Sie Basilikum in Töpfe pflanzen, müssen Sie es häufig gießen. Da die Erde in Töpfen schneller austrocknet, sollten Sie die Feuchtigkeit täglich überprüfen, indem Sie Ihren Finger in die Erde stecken. Wenn Ihr Finger trocken ist, sollten Sie die Pflanze gießen, vor allem im Sommer. Extra-Tipp: Wenn Sie Basilikum in einen Garten pflanzen, passen Tomaten und Basilikum perfekt zusammen.