Popis

Bazalka je jednou z nejznámějších a nejpoužívanějších čerstvých bylinek na světě, zejména pokud připravujete italská jídla. Pomodoro e Basilico (rajče a bazalka) je nejjednodušší a nejsnadnější kombinace, je to klasika z Itálie a chutná tak lahodně. I když si můžete koupit sušenou bazalku, nechutná stejně jako čerstvé lístky. A ještě lepší je, když si ji sami vypěstujete. Bazalkaje nejjednodušší bylinou pro pěstování v domácnosti; pokud máte zahradu, krásně poroste jako keř a přiláká mnoho opylovačů. Pěstování bazalky v květináčích je však také možné a je to skvělý způsob, jak založit bytovou zeleninovou zahradu. Postupujte podle tohoto návodu a dozvíte se všechny tipy a triky, které potřebujete k pěstování bazalky.

Krok 1: Jak prořezávat bazalku, aby rostla dál

Pokud jste si koupili bazalku a toužíte ji začít používat v jídle, musíte se nejprve naučit, jak bazalku sklízet, aby stále rostla. A tajemství zní: řezat větve, ne listy. Pokud bazalce odstraníte pouze listy, zeslábne a nakonec odumře. Proto byste měli vždy řezat stonek u druhého nejnižšího páru listů. Tím se vytvoří tzv.z těchto listů vyrostou nové větve. Poté listy oddělíme od stonku a použijeme je k přípravě jídla.

Krok 2: Jak vyrobit sazenice bazalky s větvičkou

Takže jste sklidili větve, jak jsem uvedl v předchozím kroku, a chcete z řízku vypěstovat bazalku. Ujistěte se, že váš řízek je dlouhý asi 10 až 15 cm, a odstraňte listy ze spodní třetiny stonku, ponechte pouze ty horní. Poté umístěte řízek do skleněné kádinky s vodou, dokud nevyroste kořínek. Vodu byste měli měnit každý jeden nebo dva dny. Když sekořeny jsou dostatečně dlouhé, můžete je přesadit do země.

Krok 3: Jak pěstovat bazalku doma

Po zasazení bazalky do květináče počkejte, až jí vyroste 6 až 8 listů. Poté prořízněte větvičku nad druhým párem listů, abyste stimulovali růst. Pokaždé, když má větvička 6 až 8 listů, seřízněte ji stejným způsobem, aby rostlina měla více větví. Když začnou růst květy, seřízněte je, aby listy bazalky zůstaly silné a chutné.

Krok 4: Jak pečovat o bazalku v květináči

Pěstování bazalky v květináčích znamená časté zalévání. Vzhledem k tomu, že půda v květináčích má tendenci rychleji vysychat, měli byste každý den kontrolovat vlhkost tak, že do půdy strčíte prst. Pokud prst vyjde suchý, rostlinu zalijte, zejména v létě. Tip navíc: Pokud pěstujete bazalku na zahradě, bazalka a rajčata se k sobě skvěle hodí.