সুচিপত্র
বর্ণনা
বেসিল হল বিশ্বের অন্যতম বিখ্যাত এবং ব্যবহৃত তাজা ভেষজ, বিশেষ করে যদি আপনি ইতালীয় খাবার তৈরি করেন। পোমোডোরো এবং ব্যাসিলিকো (টমেটো এবং বেসিল) হল সবচেয়ে সহজ এবং সহজ সমন্বয়, এটি ইতালির একটি ক্লাসিক এবং এটি খুব সুস্বাদু। যদিও আপনি শুকনো তুলসী কিনতে পারেন, তবে এর স্বাদ তাজা পাতার মতো নয়। এবং এটি আরও ভাল যদি আপনি নিজে এটি বাড়ান। তুলসী আপনার বাড়িতে জন্মানোর সবচেয়ে সহজ ভেষজ; আপনার যদি একটি বাগান থাকে তবে এটি একটি গুল্ম হিসাবে সুন্দরভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং প্রচুর পরাগায়নকারীদের আকর্ষণ করবে। তবে পাত্রে তুলসী রোপণ করাও সম্ভব এবং এটি আপনার অ্যাপার্টমেন্ট বাগান শুরু করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই টিউটোরিয়ালটি অনুসরণ করুন এবং তুলসী চাষ করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত টিপস এবং কৌশল শিখুন।
আরো দেখুন: DIY ডিশ পেইন্টিংধাপ 1: কিভাবে তুলসী ছাঁটাই করা যায় যাতে এটি বাড়তে থাকে
আপনি যদি তুলসী কিনে থাকেন এবং খাবারে এটি ব্যবহার করতে আগ্রহী হন তবে আপনাকে প্রথমে শিখতে হবে কিভাবে তুলসী কাটা যায় যে এটা ক্রমবর্ধমান রাখা. এবং রহস্য হল: ডাল কাটুন, পাতা নয়। আপনি যদি শুধুমাত্র তুলসী পাতা অপসারণ করেন তবে এটি দুর্বল হয়ে যাবে এবং শেষ পর্যন্ত মারা যাবে। অতএব, আপনি সবসময় পাতার দ্বিতীয় সর্বনিম্ন জোড়া কাছাকাছি স্টেম কাটা উচিত. এর ফলে এই পাতাগুলো থেকে নতুন এক জোড়া শাখা গজাবে। তারপর খাবার তৈরিতে ব্যবহার করার জন্য ডালপালা থেকে পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন।
আরো দেখুন: ঘরে তৈরি ল্যাম্প: ক্যামেরা ট্রাইপড ব্যবহার করে কীভাবে ফ্লোর ল্যাম্প তৈরি করবেনধাপ 2: কীভাবে পরিবর্তন করবেনডাল সহ তুলসী
সুতরাং আমি আগের ধাপে যেমন বলেছিলাম আপনি ডাল কেটেছেন, এবং আপনি কাটা থেকে তুলসী বাড়াতে চান। নিশ্চিত করুন যে আপনার কাটাটি প্রায় 10 থেকে 15 সেমি লম্বা হয় এবং কান্ডের নীচের তৃতীয়াংশ থেকে পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন, শুধুমাত্র উপরেরগুলি রেখে দিন। তারপর এক গ্লাস পানিতে চারাগুলো রাখুন যতক্ষণ না শিকড় গজায়। আপনার প্রতিদিন বা দুই দিন জল পরিবর্তন করা উচিত। শিকড়গুলি যথেষ্ট দীর্ঘ হলে, আপনি সেগুলি মাটিতে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
ধাপ 3: বাড়িতে কিভাবে তুলসী জন্মাতে হয়
একটি পাত্রে তুলসী লাগানোর পর, এটির 6 থেকে 8টি পাতা গজানোর জন্য অপেক্ষা করুন। তারপর বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করার জন্য দ্বিতীয় জোড়া পাতার উপরে ছাঁটাই করুন। প্রতিবার যখন একটি শাখায় 6 থেকে 8টি পাতা থাকে, তখন একইভাবে কেটে ফেলুন, যাতে গাছটি আরও শাখা বৃদ্ধি পায়। ফুল গজাতে শুরু করলে তুলসী পাতা শক্ত ও সুস্বাদু রাখতে সেগুলো কেটে ফেলুন।
ধাপ 4: পাত্রযুক্ত তুলসীর যত্ন কীভাবে করবেন
হাঁড়িতে তুলসী লাগানো মানে ঘন ঘন জল দেওয়া। যেহেতু পাত্রযুক্ত মাটি দ্রুত শুকিয়ে যায়, তাই প্রতিদিন মাটিতে আঙুল দিয়ে আর্দ্রতা পরীক্ষা করা উচিত। যদি আপনার আঙুল শুকিয়ে আসে তবে আপনার গাছকে জল দিন, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে। অতিরিক্ত টিপ: আপনি যদি এটি একটি বাগানে বাড়ান, তুলসী এবং টমেটো পুরোপুরি একসাথে যায়।