Kirjeldus

Kapsas on üks levinumaid köögivilju Brasiilia laudadel. Kasutatakse rohelise puljongi koostisosana, praetud või isegi Jaapani köögi lisandina, kapsas on mitmekülgne ja väga tervislik valik nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Kapsas: kasu

Ja lehtkapsas ei ole kasulik ainult oma maitse poolest: laktoositalumatusega inimestele on lehtkapsas rikkalik kaltsiumiallikas, samuti on see suurepärane C-vitamiini ja raua allikas.

Kapsa istutamine on väga lihtne: see vajab vähe ruumi, on väga hea külmakindlusega ja vajab kasvatamiseks vähe samme.

Ja just selle kohta, kuidas oma lehtkapsast ise kasvatada, olen toonud teile järgmised nõuanded. Järgige iga sammu ja peagi näete oma esimest lehtkapsaseemet kasvamas.

Jälgi mind ja vaata seda!

1. samm: Mulla ettevalmistamine

Sa vajad aiatööks labidat, et valmistada ette koht, kuhu sa istutad lehtkapsaseemned. Veendu, et eemaldad kivid, juured ja taimed, mis võivad takistada lehtkapsataime kasvamist.

Vihje: kuidas valida kapsast

- Kähara lehtkapsas, mida iseloomustavad tema lehed, on magus ja mahe.

- Premier-kapsas kasvab kiiresti ja on tuntud oma külmakindluse poolest.

- Punane kapsas on kõige vastupidavam kapsasort, mis peab vastu kahjuritele ja karmidele temperatuuridele.

- Bengali kapsa on paksu varrega, mis võib kasvada kuni 1,8 meetri kõrguseks.

Üldiselt on kapsasleht 45-75 päeva pärast seemnete istutamist koristusvalmis.

2. samm: kaevake auk

Tehke oma aiatööriistadega istutusaugud sama sügavale kui istutuspudelid.

Nõuanded ruumi jaoks

- Kui istutate mitu kapsast, hoidke taimede vahel 45-60 cm vahemaad;

- Sügiseseks istutamiseks valige lehtkapsale täispäikeseline koht; kevadiseks istutamiseks valige osaliselt varjuline koht.

- Kui soovite ehitada kõrgema voodi, kasutage seedripuitu (kuna seedripuit ei mädane, kui see märjaks saab).

Rohkem nõuandeid teiste taimede kasvatamise kohta leiate meie DIY aiapidamisnõuannetest!

3. samm: Mulla ettevalmistamine

Kapsas tuleb istutada viljakasse mulda, mis sisaldab hästi lämmastikku, fosforit või kaaliumi (juhul kui teil on vähe mõnda neist elutähtsatest toitainetest).

Vältige liivast või savist mulda, sest see mõjutab kapsa maitset ja kasvu.

pH nõuanne: parimate tulemuste saavutamiseks istutage lehtkapsas mulda, mille pH on vahemikus 5,5-6,8.

4. samm: Lisage veidi vett

Lisage istutusauku(de)sse veidi vett, kuid just nii palju, et see ei läheks täis.

Vihje: teadke, millal istutada

Kui kavatsete istutada kapsaseemneid siseruumidesse, istutage need 5-7 nädalat enne talve lõppu.

Kui on kavas istutada õue, hajutage seemned 2 kuni 4 nädalat enne talve lõppu.

5. samm: kapsaistiku sisestamine

Olge kapsaseemne käsitsemisel ettevaatlik. Kui peate seemne eelmisest potist välja võtma, koputage ettevaatlikult poti külge, et taim koos juurtega lahti tuleks.

• Vaata ka: kuidas istutada peterselli potti.

6. samm: istutage kapsaseemne.

Istutage oma istik ettevaatlikult niiskesse mulda, kinnitades taime mullapõhjaga.

Vihje: kastke oma lehtkapsast iga päev, et hoida muld niiske. See aitab tal tervislikumalt ja maitsvamalt kasvada.

7. samm: lõpetage pinnase ettevalmistamine

Kui istik on uues augus, puhastage muld ettevaatlikult, ilma lehti katmata. Veenduge, et valitud asukohas saab taim päikese käes supelda.

8. samm: Kale toitumine

Väetise nõuanne:

Ärge unustage väetada oma taimi iga 6-8 nädala tagant. Väetamine on oluline, sest see aitab kapsataimel tugevaks kasvada ning toota terveid ja magusaid lehti.

Järgige alati väetise pakendil olevaid juhiseid.

Kui kasutate komposti ja mulda, siis laotage segu 1-3 cm sügavusele.

Teine hea nipp on kasutada lahust, milles on merevetikapulbrit või kivitolmu. Selle puhul piisab peenest pihustamisest taimele.

Samm 9: Eemaldage umbrohi

Samal ajal, kui te valmistate kapsapeenra jaoks mulda ette, kasutage võimalust, et tõmmata välja kõik umbrohud.

Mulchimisnõuanne:

Kui kapsalehed muutuvad mädanenud või kollaseks, kandke taime ümber mulda. Mulda takistab niiske mulla kleepumist kapsalehe külge. Selleks aga oodake, et taim kasvaks vähemalt 15 cm.

10. samm: Saagikoristuse aeg

Pärast kapsataime seemnete külvamist kulub saagikoristuseks tavaliselt umbes 70-95 päeva. Kuid saaki saab koristada ainult siis, kui taim on vähemalt 20 cm pikk.

11. samm: oska lõigata

Kui otsustate lehti ükshaaval korjata, alustage välimistest lehtedest.

Kui aga soovite koristada kogu kapsast, lõigake vars umbes 5 cm kõrgusel maapinnast maha. See võimaldab tal jätkata uute lehtede tootmist.

12. samm: Ärge laske lehtedel liiga kaua kasvada.

Vältige saagikoristusega liiga kaua viivitamist, sest lehed võivad muutuda sitkeks ja kibedaks. Korjake õigel ajal (70-95 päeva) ja nautige oma aias imeliste retseptide valmistamiseks.

Täiendage oma koduaeda: siin on, kuidas kasvatada chayote'i!