สารบัญ
คำอธิบาย
กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในผักที่พบได้ทั่วไปบนโต๊ะอาหารของชาวบราซิล คะน้าใช้เป็นส่วนผสมในน้ำซุปสีเขียว ตุ๋น หรือแม้แต่กับอาหารญี่ปุ่น คะน้าจึงเป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์หลากหลายและดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
คะน้า: ประโยชน์
และคุณประโยชน์ของกะหล่ำปลีไม่ได้มีแค่รสชาติเท่านั้น สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส ผักคะน้าเป็นแหล่งแคลเซียมที่อุดมไปด้วย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีและธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยม
สำหรับการปลูก กะหล่ำปลีนั้นง่ายมาก มันใช้พื้นที่น้อย ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีเยี่ยม และใช้เวลาไม่กี่ขั้นตอนในการเพาะปลูก
และเกี่ยวกับวิธีการปลูกกะหล่ำปลีของคุณเองที่ฉันนำเคล็ดลับต่อไปนี้ ติดตามฉันทุกย่างก้าวและในไม่ช้าคุณจะเห็นต้นกล้ากะหล่ำปลีแรกของคุณเติบโต
ตามฉันมาลองดูสิ!
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมดิน
คุณจะต้องใช้เสียมทำสวนเพื่อเตรียมสถานที่ที่คุณจะปลูก เมล็ดคะน้า. อย่าลืมเอาหิน ราก และพืชที่อาจกีดขวางการเจริญเติบโตของต้นคะน้าออก
เคล็ดลับ: วิธีเลือกกะหล่ำปลี
• กะหล่ำปลีหยิก ลักษณะใบมีรสหวานและนิ่ม
• กะหล่ำปลีหัวโตเร็วและ เป็นที่รู้จักในด้านความทนทานต่อความหนาวเย็น
• คะน้าแดงรัสเซียเป็นคะน้าพันธุ์ที่ต้านทานได้ดีที่สุดและสามารถทนได้ศัตรูพืชและอุณหภูมิที่รุนแรง
• คะน้าเบงกอลมีลำต้นหนาที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 1.8 เมตร
โดยทั่วไปแล้วใบคะน้าจะพร้อมเก็บเกี่ยวระหว่าง 45 ถึง 75 วันหลังจากเก็บเกี่ยว ปลูก เมล็ดพันธุ์
ขั้นตอนที่ 2: ขุดหลุม
ใช้เครื่องมือทำสวนของคุณ ขุดหลุมให้มีความลึกเท่ากับภาชนะเพาะกล้า
เคล็ดลับเกี่ยวกับพื้นที่
• หากคุณปลูกกะหล่ำปลีหลายต้น ให้เว้นระยะห่างระหว่างต้น 45 ซม. ถึง 60 ซม.
ดูสิ่งนี้ด้วย: ทำมันเอง: พาร์ทิชันไม้ธรรมชาติพร้อมพาเลท• หากต้องการปลูกคะน้า ในฤดูใบไม้ร่วง เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หากคุณไปในฤดูใบไม้ผลิ ให้เลือกพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วน
• หากคุณต้องการสร้างเตียงให้สูงขึ้น ให้ใช้ไม้ซีดาร์ (เนื่องจากไม้ซีดาร์จะไม่เน่าเมื่อเปียกน้ำ)
สำหรับเคล็ดลับเพิ่มเติมในการปลูกพืชอื่นๆ โปรดดูเคล็ดลับการทำสวน DIY ของเรา!
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมดิน
คุณจะต้องปลูกผักคะน้าในที่อุดมสมบูรณ์ ดินที่มีปริมาณไนโตรเจน ฟอสฟอรัส หรือโพแทสเซียมที่ดี (ในกรณีที่คุณมีธาตุอาหารที่สำคัญเหล่านี้ต่ำ)
หลีกเลี่ยงดินทรายหรือดินร่วน เพราะจะส่งผลต่อรสชาติและการเจริญเติบโตของผักคะน้า
เคล็ดลับค่า pH: เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ปลูกคะน้าในดินที่มีค่า pH อ่านได้ ระหว่าง 5.5 ถึง 6.8
ขั้นตอนที่ 4: เติมน้ำ
เติมน้ำลงในหลุมปลูก แต่เฉพาะเพียงพอเพื่อไม่ให้เต็ม
เคล็ดลับ: รู้ว่าควรปลูกเมื่อใด
หากคุณวางแผนที่จะเพาะเมล็ดคะน้าในร่ม ให้ปลูกก่อนปลูก 5-7 สัปดาห์ ของฤดูหนาว
หากคุณวางแผนที่จะปลูกข้างนอก ให้หว่านเมล็ด 2 ถึง 4 สัปดาห์ก่อนสิ้นฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 5: ใส่ต้นกล้ากะหล่ำปลี
โปรดใช้ความระมัดระวังในการจัดการต้นกล้ากะหล่ำปลี หากคุณต้องนำต้นกล้าออกจากกระถางใบเดิม ให้แตะด้านข้างของกระถางเบาๆ เพื่อให้ต้นไม้คลายตัวออกพร้อมกับราก
- ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีปลูกผักชีฝรั่งในกระถาง
ขั้นตอนที่ 6: ปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี
ค่อยๆ ปลูกต้นกล้าของคุณในดินที่ชื้น โดยทำให้ต้นแน่นด้วยดิน
เคล็ดลับ: รดน้ำกะหล่ำปลีทุกวันเพื่อให้ดินชุ่มชื้น สิ่งนี้จะช่วยให้เธอเติบโตอย่างแข็งแรงและอร่อยขึ้น
ขั้นตอนที่ 7: เตรียมดินให้เสร็จสิ้น
เมื่อต้นกล้าอยู่ในหลุมใหม่ ให้ค่อยๆ ทำความสะอาดดินโดยไม่ต้องคลุมใบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในสถานที่ที่เลือกพืชสามารถอาบแสงแดดได้
ขั้นตอนที่ 8: คุณค่าทางโภชนาการของคะน้า
เคล็ดลับการให้ปุ๋ย:
อย่าลืมใส่ปุ๋ยให้พืชทุก 6 - 8 สัปดาห์ ปุ๋ยมีความสำคัญเพราะช่วยให้ต้นคะน้าเติบโตแข็งแรง รวมทั้งผลิตใบที่แข็งแรงและหวาน
ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ปุ๋ยเสมอ
หากหากคุณใช้ปุ๋ยหมักและคลุมด้วยหญ้า ให้เกลี่ยส่วนผสมให้ลึกระหว่าง 1 ถึง 3 ซม.
เคล็ดลับดีๆ อีกประการหนึ่งคือการใช้สารละลายกับผงสาหร่ายหรือผงหิน เพียงแค่ฉีดสเปรย์บางๆ ลงบนต้นไม้
ขั้นตอนที่ 9: กำจัดวัชพืช
ขณะที่คุณกำลังยุ่งกับการเตรียมดินสำหรับปลูกกะหล่ำปลี ใช้โอกาสนี้ถอนวัชพืชออก
เคล็ดลับคลุมดิน:
หากคะน้าใบเน่าหรือเหลือง ให้ใช้วัสดุคลุมดินรอบๆ ต้น คลุมด้วยหญ้าป้องกันดินเปียกไม่ให้ติดกับใบคะน้า แต่สำหรับสิ่งนั้นให้รอให้พืชเติบโตอย่างน้อย 15 ซม.
ขั้นตอนที่ 10: เวลาเก็บเกี่ยว
หลังจากหว่านเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลี โดยปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณ 70 ถึง 95 วันในการเก็บเกี่ยว แต่เก็บเกี่ยวเฉพาะเมื่อต้นสูงอย่างน้อย 20 ซม.
ดูสิ่งนี้ด้วย: พืชเซลาจิเนลลาขั้นตอนที่ 11: รู้วิธีการตัด
หากคุณเลือกที่จะเก็บใบทีละใบ ให้เริ่มที่ใบด้านนอก
แต่หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวใบ คะน้าทั้งต้นตัดก้านให้สูงจากพื้นประมาณ 5 ซม. สิ่งนี้จะช่วยให้มันผลิตใบใหม่ต่อไปได้
ขั้นตอนที่ 12: อย่าปล่อยให้ใบงอกนานเกินไป
หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวล่าช้าเกินไป เนื่องจากใบจะแข็งและขมได้ ทำในเวลาที่เหมาะสม (ระหว่าง 70 ถึง 95 วัน) และเพลิดเพลินกับสวนของคุณเองเพื่อลิ้มรสสูตรอาหารมหัศจรรย์.
เติมเต็มสวนที่บ้านของคุณ: ดูวิธีปลูกชะอม!
แล้วคุณล่ะ คุณมีเคล็ดลับในการปลูกกะหล่ำปลีหรือไม่?