Opis

Zelje je ena najpogostejših vrst zelenjave na brazilskih mizah. Zelje, ki se uporablja kot sestavina zelene juhe, sotirano ali celo kot dodatek japonski kuhinji, je vsestranska in zelo zdrava izbira za otroke in odrasle.

Zelje: koristi

Prednosti ohrovta niso le v njegovem okusu. Za ljudi z laktozno intoleranco je ohrovt bogat vir kalcija ter odličen vir vitamina C in železa.

Sajenje zelja je zelo preprosto: potrebuje malo prostora, je odlično odporno na hladno vreme in zahteva nekaj korakov za vzgojo.

In prav o tem, kako vzgojiti lasten ohrovt, sem vam pripravil naslednje nasvete. Sledite mi pri vsakem koraku in kmalu boste videli, kako raste vaša prva sadikica ohrovta.

Sledite mi in preverite!

Korak 1: Priprava tal

Za pripravo mesta, kamor boste posadili semena ohrovta, boste potrebovali vrtnarsko lopato. Odstranite kamenje, korenine in rastline, ki bi lahko preprečile rast ohrovta.

Nasvet: kako izbrati zelje

- Kodrasti ohrovt, za katerega so značilni njegovi listi, je sladek in blag.

- Ohrovt Premier hitro raste in je znan po svoji odpornosti proti mrazu.

- Rdeče zelje je najbolj trpežna sorta zelja, ki je odporna na škodljivce in visoke temperature.

- Bengalsko zelje ima debelo steblo, ki lahko zraste do 1,8 metra visoko.

Na splošno je list zelja pripravljen za spravilo med 45 in 75 dnevi po sajenju semen.

Korak 2: Izkop luknje

Z vrtnarskim orodjem naredite luknje enake globine kot posode za sadike.

Nasveti za prostor

- Če sadite več kapusnic, naj bo razdalja med rastlinami od 45 do 60 cm;

- Za jesensko sajenje ohrovta izberite mesto s polnim soncem, za spomladansko sajenje pa prostor v polsenci.

- Če želite zgraditi višjo posteljo, uporabite cedro (ker cedrovina ne gnije, ko se zmoči).

Za več nasvetov o gojenju drugih rastlin si oglejte naše nasvete o vrtnarjenju DIY!

Korak 3: Priprava tal

Ohrovt morate posaditi v rodovitno zemljo, ki vsebuje veliko dušika, fosforja ali kalija (v primeru, da imate premalo katerega od teh pomembnih hranil).

Izogibajte se peščeni ali glineni zemlji, saj to vpliva na okus in rast zelja.

Nasvet za pH: za najboljše rezultate posadite ohrovt v zemljo s pH med 5,5 in 6,8.

Korak 4: Dodajte malo vode

V sadilno luknjo (luknje) dodajte malo vode, vendar le toliko, da je ne bo polna.

Nasvet: Vedite, kdaj saditi

Če nameravate posaditi semena ohrovta v zaprtih prostorih, jih posadite 5-7 tednov pred koncem zime.

Če nameravate saditi na prostem, raztresite semena 2 do 4 tedne pred koncem zime.

Korak 5: Vstavite sadiko zelja

Pri ravnanju s sadiko zelja bodite previdni. Če morate sadiko odstraniti iz prejšnjega lončka, nežno potrkajte stranico lončka, da se rastlina s koreninami sprosti.

• Oglejte si tudi: kako posaditi peteršilj v lonec.

Korak 6: Posadite sadiko zelja

Sadiko nežno posadite v vlažno zemljo in jo utrdite z dnom zemlje.

Nasvet: dnevno zalivajte ohrovt, da bo zemlja vlažna. Tako bo ohrovt bolj zdrav in okusen.

Korak 7: Dokončajte pripravo tal

Ko je sadike v novi luknji, nežno očistite zemljo, ne da bi prekrili liste. Poskrbite, da bo na izbrani lokaciji rastlino obsijala sončna svetloba.

Korak 8: prehrana ohrovta

Nasvet za gnojila:

Rastline ne pozabite gnojiti vsakih 6 do 8 tednov. Gnojilo je pomembno, ker pomaga rastlini zelja, da raste močna in ima zdrave, sladke liste.

Vedno upoštevajte navodila na embalaži gnojila.

Če uporabljate kompost in mulč, mešanico razporedite od 1 do 3 cm globoko.

Še en dober nasvet je uporaba raztopine z morskimi algami v prahu ali kamnitim prahom. Z njo lahko rastlino le rahlo popršite.

Korak 9: Odstranjevanje plevela

Medtem ko pripravljate zemljo za zelje, izkoristite priložnost in odstranite morebitni plevel.

Nasvet za mulčenje:

Če listi zelja zgnijejo ali porumenijo, okoli rastline nanesite mulč. Mulč preprečuje, da bi se vlažna zemlja prilepila na liste zelja. Za to pa počakajte, da rastlina zraste vsaj 15 cm.

Korak 10: Čas žetve

Po setvi semen zelja je do žetve običajno potrebnih približno 70 do 95 dni, vendar le, če je rastlina visoka vsaj 20 cm.

Korak 11: Znanje o rezanju

Če se odločite za posamično obiranje listov, začnite z zunanjimi listi.

Če želite pospraviti celotno zelje, odrežite steblo približno 5 cm nad tlemi, da bo lahko še naprej proizvajalo nove liste.

Korak 12: Ne pustite listov rasti predolgo

Z obiranjem ne odlašajte predolgo, saj lahko listi postanejo trdi in grenki. Obirate ob pravem času (med 70 in 95 dnevi) in uživate na svojem vrtu za čudovite recepte.

Dopolnite svoj domači vrt: tukaj je navodilo za gojenje čajote!