فهرست مطالب
توضیح
کلم یکی از رایج ترین سبزیجات در سفره های برزیلی است. کلم پیچ که به عنوان یک ماده در آبگوشت سبز، آب پز یا حتی همراه با غذاهای ژاپنی استفاده می شود، یک گزینه همه کاره و بسیار سالم برای غذاهای کودکان و بزرگسالان است.
کلم پیچ: فواید
و فواید کلم فقط مربوط به طعم آن نیست. برای کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند، کلم پیچ منبع غنی از کلسیم است. همچنین منبع عالی ویتامین C و آهن است.
برای کاشت کلم بسیار ساده است: به فضای کمی نیاز دارد، در برابر هوای سرد مقاومت عالی دارد و برای کشت آن نیاز به مراحل کمی دارد.
و در مورد نحوه پرورش گیاه کلم خود است که نکات زیر را بیان کردم. من را در تمام مراحل دنبال کنید و به زودی شاهد رشد اولین نهال کلم خود خواهید بود.
با من همراه باشید و آن را بررسی کنید!
مرحله 1: زمین را آماده کنید
برای آماده سازی مکانی که در آن کاشت می کنید به یک بیل باغ نیاز دارید. دانه های کلم پیچ حتما سنگ ها، ریشه ها و گیاهانی را که می توانند مانع رشد گیاه کلم پیچ شوند را جدا کنید.
نکته: نحوه انتخاب کلم
همچنین ببینید: نحوه برش استایروفوم با چاقو در 5 مرحله: دستگاه برش فوم فوم خانگی آسان• کلم فرفری که با برگ هایش مشخص می شود شیرین و نرم است.
• کلم برتر به سرعت رشد می کند و به دلیل مقاومت در برابر سرما شناخته شده است.
• کلم پیچ قرمز روسی مقاوم ترین نوع کلم پیچ است و می تواند مقاومت کندآفات و دمای شدید
• کلم پیچ بنگال دارای ساقه ضخیمی است که می تواند تا 1.8 متر ارتفاع داشته باشد.
به طور کلی، برگ کلم پیچ بین 45 تا 75 روز پس از برداشت آماده برداشت خواهد بود. دانه.
مرحله 2: چاله را حفر کنید
با استفاده از ابزار باغبانی خود، سوراخ هایی به همان عمق ظروف نهال حفر کنید.
نکاتی برای فضا
• اگر چندین کلم می کارید، فاصله بین گیاهان را بین 45 تا 60 سانتی متر نگه دارید؛
• برای کاشت کلم پیچ در پاییز، مکانی را با آفتاب کامل انتخاب کنید. اگر در بهار می روید، منطقه ای را با سایه جزئی انتخاب کنید.
همچنین ببینید: نحوه حذف قالب از چوب: 3 راه حل خانگی برای از بین بردن قالب• اگر می خواهید تخت بلندتری بسازید، از سدر استفاده کنید (چون چوب سرو وقتی خیس می شود پوسیده نمی شود).
برای نکات بیشتر در مورد رشد گیاهان دیگر، نکات باغبانی DIY ما را ببینید!
مرحله 3: خاک را آماده کنید
شما باید کلم پیچ را در محل حاصلخیز بکارید خاک با محتوای نیتروژن، فسفر یا پتاسیم خوب (در صورتی که شما در هر یک از این مواد مغذی حیاتی کم دارید).
از خاک شنی یا لومی خودداری کنید زیرا این امر بر طعم و رشد کلم پیچ تأثیر می گذارد.
نکته PH: برای بهترین نتیجه، کلم پیچ خود را در خاکی بکارید که دارای pH است. بین 5.5 و 6.8.
مرحله 4: مقداری آب اضافه کنید
مقداری آب به سوراخ(های) کاشت اضافه کنید، اما فقطبه اندازه ای است که پر نشود.
نکته: بدانید چه زمانی باید بکارید
اگر قصد دارید بذرهای کلم پیچ را در داخل خانه بکارید، آنها را 5-7 هفته قبل از کاشت بکارید. پایان فصل زمستان.
اگر قصد دارید در بیرون از خانه بکارید، بذرها را 2 تا 4 هفته قبل از پایان زمستان بکارید.
مرحله 5: نهال کلم را وارد کنید
در هنگام دست زدن به نهال کلم مراقب باشید. اگر باید نهال را از گلدان قبلی جدا کنید، به آرامی به کنار گلدان ضربه بزنید تا گیاه با ریشه ها شل شود.
- همچنین ببینید: چگونه جعفری را در گلدان بکارید.
مرحله 6: نهال کلم را بکارید
به آرامی نهال خود را در خاک مرطوب بکارید و گیاه را با پایه زمین محکم کنید.
نکته: کلم خود را روزانه آبیاری کنید تا خاک همیشه مرطوب بماند. این به او کمک می کند تا سالم تر و خوشمزه تر شود.
مرحله 7: آماده سازی خاک را به پایان برسانید
هنگامی که نهال در سوراخ جدید خود قرار گرفت، به آرامی خاک را بدون پوشاندن برگها تمیز کنید. اطمینان حاصل کنید که در مکان انتخاب شده گیاه را می توان در آفتاب غسل داد.
مرحله 8: تغذیه کلم پیچ
نکته کود:
به یاد داشته باشید که گیاهان خود را هر 6 تا 8 هفته یکبار کود دهید. کود بسیار مهم است زیرا به گیاه کلم پیچ شما کمک می کند تا قوی شود و همچنین برگ های سالم و شیرین تولید کند.
همیشه دستورالعمل های موجود بر روی بسته کود را دنبال کنید.
اگراگر از کمپوست و مالچ استفاده می کنید، مخلوط را بین 1 تا 3 سانتی متر عمق دهید.
یک نکته خوب دیگر استفاده از محلولی با پودر جلبک دریایی یا گرد و غبار سنگ است. با این کار فقط یک اسپری نازک روی گیاه بپاشید.
مرحله 9: علف های هرز را بردارید
در حالی که مشغول آماده سازی خاک برای گیاه کلم خود هستید، از فرصت استفاده کنید و علف های هرز را بیرون آورید.
نوک مالچ:
اگر برگهای کلم پیچ پوسیده یا زرد شد، مالچ را در اطراف گیاه بمالید. مالچ از چسبیدن خاک مرطوب به برگ های کلم پیچ جلوگیری می کند. اما برای این کار، صبر کنید تا گیاه حداقل 15 سانتی متر رشد کند.
مرحله 10: زمان برداشت
بعد از کاشت بذر گیاه کلم معمولاً حدود 70 تا 95 روز برای برداشت زمان لازم است. اما فقط زمانی برداشت کنید که ارتفاع گیاه حداقل 20 سانتی متر باشد.
مرحله 11: نحوه بریدن را بدانید
اگر می خواهید برگ ها را به صورت جداگانه برداشت کنید، از برگ های بیرونی شروع کنید.
اما اگر می خواهید برگ ها را برداشت کنید. کلم پیچ کامل، ساقه را حدود 5 سانتی متر بالاتر از سطح زمین ببرید. این به آن اجازه می دهد تا به تولید برگ های جدید ادامه دهد.
مرحله 12: اجازه ندهید که برگها برای مدت طولانی رشد کنند
از به تأخیر انداختن بیش از حد برداشت خودداری کنید، زیرا ممکن است برگها سخت و تلخ شوند. آن را در زمان مناسب (بین 70 تا 95 روز) درست کنید و از باغ خود برای طعم دادن به دستور العمل ها لذت ببرید.فوق العاده
باغ خود را در خانه تکمیل کنید: نحوه کاشت چایوت را ببینید!
و شما، آیا نکاتی برای کاشت کلم دارید؟