الوصف

الملفوف هو أحد أكثر الخضروات شيوعًا على الطاولات البرازيلية. يستخدم كمكون في المرق الأخضر ، مطهو ببطء أو حتى مصحوبًا بالأطباق اليابانية ، يعد الكالي خيارًا متعدد الاستخدامات وصحيًا للغاية لأطباق الأطفال والكبار.

الكرنب: الفوائد

وفوائد الملفوف لا تتعلق فقط بنكهته. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، يعد اللفت مصدرًا غنيًا للكالسيوم. كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين سي والحديد.

للزراعة ، الملفوف بسيط للغاية: فهو يتطلب مساحة صغيرة ، ولديه مقاومة ممتازة للطقس البارد ويتطلب خطوات قليلة لزراعته.

ويتعلق الأمر بكيفية زراعة نبات الملفوف الخاص بك ، وقد أحضرت النصائح التالية. اتبعني في كل خطوة على الطريق وسرعان ما سترى أول شتلة ملفوف تنمو.

اتبع معي وتحقق من ذلك!

الخطوة 1: تحضير التربة

ستحتاج إلى مجرفة حديقة لتحضير المكان الذي ستزرع فيه بذور اللفت. تأكد من إزالة الصخور والجذور والنباتات التي قد تعيق نمو نبات اللفت.

نصيحة: كيفية اختيار الملفوف

• الملفوف المجعد ، الذي يتميز بأوراقه ، حلو وطري.

• ينمو الملفوف الممتاز بسرعة و معروف بمقاومته للبرد.

• اللفت الأحمر الروسي هو أكثر أنواع اللفت مقاومة ويمكنه تحملهالآفات ودرجات الحرارة الشديدة.

• اللفت البنغالي له ساق سميك يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 1.8 متر.

بشكل عام ، ستكون أوراق اللفت جاهزة للحصاد ما بين 45 و 75 يومًا بعد الحصاد. بذور.

الخطوة 2: حفر الحفرة

باستخدام أدوات البستنة الخاصة بك ، احفر ثقوبًا بنفس عمق حاويات الشتلات.

نصائح للمساحة

• إذا كنت تزرع عدة كرنب ، احتفظ بمسافة 45 سم إلى 60 سم بين النباتات ؛

• لزراعة اللفت في الخريف ، اختر موقعًا به شمس كاملة. إذا ذهبت في الربيع ، فاختر منطقة ذات ظل جزئي.

• إذا كنت ترغب في بناء سرير أطول ، استخدم خشب الأرز (لأن خشب الأرز لا يفسد عندما يبتل).

لمزيد من النصائح حول زراعة النباتات الأخرى ، راجع نصائح البستنة DIY الخاصة بنا!

الخطوة 3: تحضير التربة

سوف تحتاج إلى زرع اللفت في خصبة تربة تحتوي على نسبة جيدة من النيتروجين أو الفوسفور أو البوتاسيوم (في حالة انخفاض أي من هذه العناصر الغذائية الحيوية).

تجنب التربة الرملية أو الطينية لأن ذلك سيؤثر على نكهة اللفت ونموه.

نصيحة PH: للحصول على أفضل النتائج ، قم بزرع اللفت في التربة التي تحتوي على قراءة الأس الهيدروجيني بين 5.5 و 6.8.

الخطوة 4: أضف بعض الماء

أضف بعض الماء إلى الحفرة (الثقوب)) للزراعة ، ولكن فقطبما يكفي لعدم امتلائها.

نصيحة: اعرف متى تزرع

إذا كنت تخطط لزراعة بذور اللفت في الداخل ، فزرعها قبل الزراعة بـ5-7 أسابيع. من الشتاء.

إذا كنت تخطط للزراعة في الخارج ، فقم بزرع البذور قبل 2 إلى 4 أسابيع من نهاية الشتاء.

الخطوة الخامسة: أدخل شتلة الملفوف

كن حذرًا عند التعامل مع شتلة الملفوف. إذا كان عليك إزالة الشتلات من الأصيص السابق ، اضغط برفق على جانب الأصيص حتى يتفكك النبات مع الجذور.

• انظر أيضًا: كيفية زراعة البقدونس في إناء.

الخطوة 6: زرع شتلة الملفوف

زرع الشتلات برفق في التربة الرطبة ، وثبات النبات بالقاعدة الأرضية.

نصيحة: سقي الملفوف يوميًا للحفاظ على التربة رطبة دائمًا. هذا سوف يساعدها على النمو بصحة جيدة ولذيذ.

الخطوة 7: قم بإنهاء تحضير التربة

بمجرد أن تدخل الشتلة في حفرة جديدة ، قم بتنظيف التربة برفق دون تغطية الأوراق. تأكد من أنه في الموقع الذي تم اختياره يمكن أن يستحم النبات في الشمس.

الخطوة 8: Kale Nutrition

نصيحة الأسمدة:

تذكر أن تسميد نباتاتك كل 6-8 أسابيع. الأسمدة مهمة لأنها تساعد نبات اللفت على النمو بقوة ، وكذلك إنتاج أوراق حلوة وصحية.

اتبع دائمًا الإرشادات الموجودة على عبوة السماد.

إذاإذا كنت تستخدم السماد العضوي والنشارة ، انثر الخليط على عمق يتراوح بين 1 و 3 سم.

نصيحة جيدة أخرى هي استخدام محلول مع مسحوق الأعشاب البحرية أو غبار الصخور. مع ذلك ، مجرد رذاذ خفيف على النبات.

الخطوة 9: قم بإزالة الأعشاب الضارة

أثناء انشغالك بتحضير التربة لنبات الملفوف ، اغتنم الفرصة لإزالة أي أعشاب ضارة.

طرف المهاد:

إذا تحولت أوراق اللفت إلى اللون الأصفر أو التعفن ، ضع نشارة حول النبات. يمنع المهاد التربة الرطبة من الالتصاق بأوراق اللفت. لكن من أجل ذلك ، انتظر حتى ينمو النبات 15 سم على الأقل.

الخطوة 10: وقت الحصاد

بعد زرع بذور نبات الكرنب ، عادة ما يستغرق الحصاد حوالي 70 إلى 95 يومًا. لكن احصد فقط إذا كان طول النبات 20 سم على الأقل.

الخطوة 11: تعرف على كيفية القطع

إذا اخترت حصاد الأوراق بشكل فردي ، فابدأ بالأوراق الخارجية.

ولكن إذا كنت ترغب في حصاد الأوراق الخارجية. كرنب كامل ، قطع الساق حوالي 5 سم فوق سطح الأرض. سيسمح لها ذلك بمواصلة إنتاج أوراق جديدة.

الخطوة 12: لا تدع الأوراق تنمو لفترة طويلة

تجنب تأخير الحصاد كثيرًا ، حيث يمكن أن تصبح الأوراق قاسية ومريرة. اجعلها في الوقت المناسب (بين 70 و 95 يومًا) واستمتع بحديقتك الخاصة لتذوق الوصفاترائع.

استكمل حديقتك في المنزل: انظر كيف تزرع chayote!