સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
વર્ણન
કોબી એ બ્રાઝિલિયન ટેબલ પર સૌથી સામાન્ય શાકભાજીમાંની એક છે. લીલા સૂપમાં એક ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, બ્રેઝ્ડ અથવા તો જાપાનીઝ વાનગીઓ સાથે, કાલે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે વાનગીઓ માટે બહુમુખી અને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે.
કાલે: ફાયદા
અને કોબીના ફાયદા માત્ર તેના સ્વાદ વિશે નથી. જેઓ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ છે તેમના માટે કાલે કેલ્શિયમનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. તે વિટામિન સી અને આયર્નનો પણ ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
વાવેતર માટે, કોબી ખૂબ જ સરળ છે: તેને થોડી જગ્યાની જરૂર હોય છે, ઠંડા હવામાન માટે ઉત્તમ પ્રતિકાર હોય છે અને તેની ખેતી માટે થોડા પગલાંની જરૂર પડે છે.
અને તમારા પોતાના કોબીજના છોડને કેવી રીતે ઉગાડવો તે વિશે હું નીચેની ટીપ્સ લાવી છું. દરેક પગલે મને અનુસરો અને ટૂંક સમયમાં તમે તમારા પ્રથમ કોબીના બીજને ઉગતા જોશો.
મારી સાથે અનુસરો અને તેને તપાસો!
આ પણ જુઓ: પફ કેવી રીતે સાફ કરવું: પફ સાફ કરવા માટે 8 શ્રેષ્ઠ ટિપ્સપગલું 1: જમીન તૈયાર કરો
તમે જ્યાં રોપશો તે જગ્યા તૈયાર કરવા માટે તમારે બગીચાના કોદાળની જરૂર પડશે. કાલે બીજ. ખડકો, મૂળ અને છોડને દૂર કરવાની ખાતરી કરો જે કાલે છોડના વિકાસમાં અવરોધ લાવી શકે છે.
ટિપ: કોબી કેવી રીતે પસંદ કરવી
• વાંકડિયા કોબી, તેના પાંદડા દ્વારા લાક્ષણિકતા, મીઠી અને નરમ હોય છે.
• પ્રીમિયર કોબી ઝડપથી વધે છે અને તેના ઠંડા પ્રતિકાર માટે જાણીતું છે.
• લાલ રશિયન કાલે એ કાલેની સૌથી પ્રતિરોધક જાત છે અને તે ટકી શકે છેજંતુઓ અને ગંભીર તાપમાન.
• બંગાળ કાલે એક જાડા સ્ટેમ ધરાવે છે જે ઊંચાઈમાં 1.8 મીટર સુધી વધી શકે છે.
સામાન્ય રીતે, કાલે લણણી પછી 45 થી 75 દિવસની વચ્ચે લણણી માટે તૈયાર થઈ જાય છે. બીજ
પગલું 2: છિદ્ર ખોદો
તમારા બાગકામના સાધનોનો ઉપયોગ કરીને, રોપાના કન્ટેનર જેટલી જ ઊંડાઈમાં છિદ્રો ખોદો.
જગ્યા માટેની ટિપ્સ
• જો તમે ઘણી કોબીજ રોપતા હો, તો છોડ વચ્ચે 45 સેમી અને 60 સેમીનું અંતર રાખો;
• કાલે રોપવા માટે પાનખરમાં, સંપૂર્ણ સૂર્ય સાથે સ્થાન પસંદ કરો. જો તમે વસંતઋતુમાં જાઓ છો, તો આંશિક શેડવાળા વિસ્તારને પસંદ કરો.
• જો તમે ઉંચો પલંગ બનાવવા માંગતા હો, તો દેવદારનો ઉપયોગ કરો (કેમ કે દેવદારનું લાકડું ભીનું થવા પર સડતું નથી).
અન્ય છોડ ઉગાડવાની વધુ ટિપ્સ માટે, અમારી DIY બાગકામની ટીપ્સ જુઓ!
પગલું 3: જમીન તૈયાર કરો
તમારે ફળદ્રુપ સ્થિતિમાં કાલે રોપવાની જરૂર પડશે સારી નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અથવા પોટેશિયમ સામગ્રી સાથેની જમીન (જો તમારામાં આમાંના કોઈપણ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો ઓછા હોય તો).
રેતાળ અથવા ચીકણું જમીન ટાળો કારણ કે આ કારેલાના સ્વાદ અને વૃદ્ધિને અસર કરશે.
PH ટીપ: શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તમારા કાલેને પીએચ રીડિંગ ધરાવતી જમીનમાં વાવો 5.5 અને 6.8 ની વચ્ચે.
પગલું 4: થોડું પાણી ઉમેરો
રોપણના છિદ્ર(હોલ) માં થોડું પાણી ઉમેરો, પરંતુ માત્રભરાઈ ન જાય તે માટે પૂરતું છે.
ટિપ: ક્યારે રોપવું તે જાણો
જો તમે કાળીના બીજને ઘરની અંદર વાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તેને રોપવાના 5-7 અઠવાડિયા પહેલા રોપવો. શિયાળામાં.
જો તમે બહાર રોપવાનું વિચારતા હો, તો શિયાળાના અંતના 2 થી 4 અઠવાડિયા પહેલા બીજ વાવો.
પગલું 5: કોબીના બીજ દાખલ કરો
કોબીના બીજને સંભાળતી વખતે સાવચેત રહો. જો તમારે પહેલાના વાસણમાંથી બીજ કાઢવાનું હોય, તો પોટની બાજુને હળવેથી ટેપ કરો જેથી છોડ મૂળ સાથે ખીલી જાય.
- આ પણ જુઓ: વાસણમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે રોપવી.
પગલું 6: કોબીના બીજને વાવો
આસ્તેથી તમારા બીજને ભેજવાળી જમીનમાં રોપો, છોડને પૃથ્વીના આધાર સાથે મજબૂત બનાવવો.
ટિપ: જમીન હંમેશા ભેજવાળી રાખવા માટે તમારી કોબીને દરરોજ પાણી આપો. આ તેણીને સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બનવામાં મદદ કરશે.
આ પણ જુઓ: 10 પગલાંઓમાં પુસ્તકની અંદર સુક્યુલન્ટ્સ કેવી રીતે રોપવુંપગલું 7: જમીન તૈયાર કરવાનું સમાપ્ત કરો
એકવાર જ્યારે બીજ તેના નવા છિદ્રમાં આવે, ત્યારે પાંદડાને ઢાંક્યા વિના ધીમેધીમે જમીનને સાફ કરો. ખાતરી કરો કે પસંદ કરેલ સ્થાન પર છોડને સૂર્યમાં સ્નાન કરી શકાય છે.
પગલું 8: કાલે પોષણ
ખાતર ટીપ:
દર 6 - 8 અઠવાડિયામાં તમારા છોડને ફળદ્રુપ કરવાનું યાદ રાખો. ખાતર મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે તમારા કાલે છોડને મજબૂત થવામાં મદદ કરે છે, તેમજ સ્વસ્થ, મીઠા પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે.
ખાતરના પેકેજ પર જે સૂચનાઓ હોય છે તેને હંમેશા અનુસરો.
જોજો તમે ખાતર અને લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો મિશ્રણને 1 થી 3 સેમી ઊંડે ફેલાવો.
બીજી સારી ટીપ સીવીડ પાવડર અથવા ખડકની ધૂળ સાથેના ઉકેલનો ઉપયોગ કરવાની છે. તેની સાથે, છોડ પર માત્ર એક પાતળો સ્પ્રે.
પગલું 9: નીંદણ દૂર કરો
જ્યારે તમે તમારા કોબીના છોડ માટે જમીન તૈયાર કરવામાં વ્યસ્ત હોવ, ત્યારે કોઈપણ નીંદણને બહાર કાઢવાની તકનો લાભ લો.
મલ્ચ ટીપ:
જો કાલે પાંદડા સડેલા અથવા પીળા થઈ જાય, તો છોડની આસપાસ લીલા ઘાસ લગાવો. લીલા ઘાસ ભીની માટીને કાલેના પાંદડાને વળગી રહેતી અટકાવે છે. પરંતુ તેના માટે, છોડને ઓછામાં ઓછા 15 સે.મી. વધવા માટે રાહ જુઓ.
પગલું 10: લણણીનો સમય
કોબીના છોડના બીજ વાવ્યા પછી, સામાન્ય રીતે લણણીમાં લગભગ 70 થી 95 દિવસ લાગે છે. પરંતુ માત્ર ત્યારે જ કાપણી કરો જો છોડ ઓછામાં ઓછો 20 સે.મી. લાંબો હોય.
પગલું 11: કેવી રીતે કાપવું તે જાણો
જો તમે વ્યક્તિગત રીતે પાંદડા કાપવાનું પસંદ કરો છો, તો બહારના પાંદડાથી શરૂઆત કરો.
પરંતુ જો તમે કાપણી કરવા માંગતા હો સમગ્ર કાલે, દાંડીને જમીનથી લગભગ 5 સે.મી. આ તેને નવા પાંદડા ઉત્પન્ન કરવાનું ચાલુ રાખવા દેશે.
પગલું 12: પાંદડાને લાંબા સમય સુધી વધવા ન દો
લણણીમાં વધુ વિલંબ કરવાનું ટાળો, કારણ કે પાંદડા કડક અને કડવા બની શકે છે. તેને યોગ્ય સમયે (70 થી 95 દિવસની વચ્ચે) બનાવો અને તમારા પોતાના બગીચાનો સ્વાદ માણો.અદ્ભુત
ઘરે તમારા બગીચાને પૂરક બનાવો: ચાયોટે કેવી રીતે રોપવું તે જુઓ!
અને તમારી પાસે કોબી વાવવા માટે કોઈ ટિપ્સ છે?