Описание

Искате ли да отглеждате в градината си овощни растения, чиито плодове освен вкус и красота осигуряват и неоспорими ползи за здравето на вас и вашето семейство? Тогава сте го намерили: къпините (Rubus sp) са отличен избор във всяко едно отношение. Този плод е част от категорията горски плодове (наричани още червени плодове, горски плодове или ягоди),които са в добра компания в това свръхсемейство: сред тях са ягоди, малини, боровинки, череши, цариградско грозде и дори много бразилските джабутикабас и асаи. Тези плодове са червени или черни на цвят и обикновено са подредени в гроздове. И както повечето горски плодове, сладките плодове на къпината са богати на витамин С и минерали, включително калий и манган. Освен това те саса богати на фибри и допринасят за здравето на мозъка.

За вас, домашните градинари, най-хубавото е, че не се нуждаете от много място в градината, за да отглеждате къпинови храсти. Това е така, защото за разлика от други овощни дървета, чиито корени се разпространяват на голяма площ, като по този начин изискват по-голяма площ от почвата за засаждане, къпиновите растения могат да бъдат засадени на разстояние от 60 см до 1,20 м между тях и..,В зависимост от избрания сорт те могат да се отглеждат като жив плет или на решетки. Можете да отглеждате къпини и в саксии, стига да получават достатъчно слънчева светлина.

Отглеждането на къпини е доста лесна практика, но ако нямате представа как и откъде да започнете тази задача, не се притеснявайте! Това ръководство "Направи си сам" за градинарство ще ви насочи стъпка по стъпка в отглеждането на къпини - от засаждането до прибирането на реколтата, с 8 съвета, идеални за начинаещи. Елате с нас!

Съвет 1 - Къпина, как да я отглеждаме - Кое е най-подходящото място за отглеждане на къпина?

Къпините са вкусни, питателни и изключително полезни за здравето плодове, но за да виреят, се нуждаят от пълно слънце, така че ако решите да засадите къпинови храсти в градинска почва или в саксия, изберете място, което получава много слънчева светлина през целия ден.

Съвет 2 - Коя почвена смес е идеална за отглеждане на къпини?

Тези овощни растения се чувстват добре в леко кисела почва, богата на органични вещества и добре дренирана. Като цяло къпините не са много взискателни и могат да виреят в почти всякакъв вид почва, стига тя да не е алкална или прекалено влажна. Ако почвата в градината ви е богата на глина, можете да я балансирате с органични вещества, като торф, слама, мъртви листа или мулч.дървени стърготини и по този начин го подготвя за засаждане на къпинови храсти.

Съвет 3 - Необходими ли са решетки като опора при отглеждането на къпини?

Не всички сортове къпини изискват използването на решетка. Къпините се срещат във вид на изправени и пълзящи сортове. Изправените сортове, със или без бодли, са храстовидни и не се нуждаят от опора. Пълзящите сортове, от друга страна, могат да бъдат обучени да растат с опора от решетка, която не е по-висока от 1,80 m до 2,4 m.

Съвет 4 - Грижа за къпинови храсти: мулчиране

През първата година се препоръчва да се мулчира около основата на растението, за да се намали растежът на плевелите и да се увеличи добивът. В края на този период не е необходимо да се мулчира, освен ако почвата не е много песъчлива.

Съвет 5 - Поливане на къпинови храсти

След засаждането поливайте къпините веднъж дневно през първите 3 седмици, а след това увеличете честотата на поливане, за да поддържате повърхността на почвата влажна. По време на вегетацията поливайте растението с около 2,5 до 5 см вода седмично. По време на сезона на прибиране на реколтата увеличете поливането до около 10 см седмично.

Забележка: кореновата система на къпините е плитка, затова е важно да поддържате повърхността на почвата влажна, като по този начин допринасяте за тяхното здраве.

Съвет 6 - Как да подрязваме къпинови храсти

Къпиновите растения трябва да се подрязват всяка година, тъй като подрязването стимулира страничното разклоняване и прави клоните по-силни. При изправените къпинови сортове оставете плододаващите храсти без подрязване през първата година. 2-годишните храсти могат да се подрязват до около 1,20 м от втората година. Страничните клони могат да се подрязват до 30-45 см.подрязвайте храстите в началото на вегетационния период, за да намалите вероятността раните по клоните да ги направят уязвими за вредители. По време на подрязването е важно да отстранявате слабите или повредени клони. И накрая, изхвърляйте незабавно подрязаните и отстранените клони, за да предотвратите разпространението на болести или вредители.

Съвет 7 - Как да наторяваме къпиновите растения

През първата година трябва да подхранвате растението с тор 10-10-10, който лесно можете да намерите в магазините за растения и градински стоки. След първата година можете да подхранвате растението с азот или с тор 10-10-10, като леко увеличите количеството ѝ. Нанасяйте тора на разстояние от около 30 cm до 1 m от основата на растението, за да избегнете изгаряне на растенията.корени.

Съвет 8 - Кога да събирате къпините

На едно къпиново растение му трябват около три години, за да даде пълна реколта от плодове. След като узреят, плодовете стават черни и лъскави, но все още не ги берете, ако искате да са сладки. Изчакайте още няколко дни, докато загубят блясъка си и станат по-меки, тогава ще достигнат максимална сладост. След като узреят, плодовете лесно се отделят от растението.ай-подходящото време за бране на плодове е сутрин, тъй като по-хладното и сухо време удължава срока им на годност. След бране подредете плодовете в плитки съдове, за да не се повредят при допир или от тежестта си. Друго важно действие е да съхранявате плодовете на хладно място и настрана от слънцето, тъй като интензивното излагане на слънце може да ги направи горчиви и сухи.Що се отнася до условията за консумация, къпините издържат от 4 до 20 дни.

5 дни, стига да се съхранява в хладилник и без много работа, и трябва да се измива само.

Важна забележка: къпините могат да изцапат дрехите, затова носете стари или тъмни дрехи, когато ги берете.

Бонус съвет: Как да отгледате къпини от разсад

Семената на къпината покълват за около шест месеца, за да се превърнат в здрав разсад, така че най-добрият вариант за размножаване на къпината е да я засадите от резници. Обикновено можете да намерите разсад от къпина в разсадниците в началото на пролетта, тъй като този сезон е най-подходящият за засаждане. Можете да размножите къпини от корениПоследният метод е по-прост, тъй като е необходимо само да отрежете 10-15 см от върховете на листните клони и да ги поставите в саксия, пълна с влажна почва.