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क्या आप अपने बगीचे में फलों के पौधे उगाना चाहेंगे जिनके फल स्वाद और सुंदरता के अलावा आपके और आपके परिवार के स्वास्थ्य के लिए निर्विवाद लाभ प्रदान करते हैं? तो ठीक है, आपको यह मिल गया है: ब्लैकबेरी (रूबस एसपी) हर तरह से एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह फल जामुन की एक श्रेणी (जिसे लाल फल, जामुन या जामुन भी कहा जाता है) का हिस्सा है, जो इस सुपरफैमिली में अच्छी कंपनी में है: उनमें से स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, चेरी, करंट्स और ब्राजीलियाई जाबुटिकबास और अकाई हैं। ये फल लाल या काले रंग के होते हैं और आमतौर पर जामुन के रूप में व्यवस्थित होते हैं। और अधिकांश जामुनों की तरह, मीठा ब्लैकबेरी फल विटामिन सी और पोटेशियम और मैंगनीज सहित खनिजों से समृद्ध है। साथ ही, उनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और वे मस्तिष्क के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।

घर के बागवानों के लिए, सबसे अच्छी बात यह है कि आपको झाड़ीदार ब्लैकबेरी उगाने के लिए अपने बगीचे में बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि अन्य फलों के पेड़ों के विपरीत, जिनकी जड़ें बड़े क्षेत्र में फैली होती हैं, इसलिए रोपण के लिए अधिक मात्रा में मिट्टी की आवश्यकता होती है, ब्लैकबेरी के पौधों को उनके बीच 60 सेमी से 1.20 मीटर के अंतराल में लगाया जा सकता है और, यह निर्भर करता है। चयनित किस्म को हेजेज के रूप में या जाली पर उगाया जा सकता है। आप ब्लैकबेरी भी उगा सकते हैंगमले, जब तक उन्हें भरपूर धूप मिलती रहे।

ब्लैकबेरी उगाना एक बहुत ही आसान अभ्यास है, लेकिन अगर आपको इस बात का ज़रा भी अंदाज़ा नहीं है कि यह काम कैसे और कहाँ से शुरू करें, तो ऐसा न करें चिंता! यह DIY बागवानी ट्यूटोरियल आपको ब्लैकबेरी उगाने से लेकर रोपण से लेकर कटाई तक, शुरुआती लोगों के लिए 8 युक्तियों के साथ चरण दर चरण मार्गदर्शन करेगा। हमारे साथ आएं!

टिप 1 - ब्लैकबेरी, इसे कैसे उगाएं - ब्लैकबेरी उगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहां है?

ब्लैकबेरी स्वादिष्ट, पौष्टिक और सुपर स्वास्थ्य-अनुकूल फल हैं, लेकिन विकसित होने के लिए उन्हें पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि आप बगीचे की मिट्टी में या गमले में ब्लैकबेरी (झाड़ियाँ) लगाने का निर्णय लेते हैं, तो ऐसा स्थान चुनें जहाँ पूरे दिन भरपूर धूप मिलती हो।

टिप 2 - ब्लैकबेरी की खेती के लिए कौन सी मिट्टी का मिश्रण आदर्श है ?

ये फलों के पौधे थोड़ी अम्लीय, कार्बनिक पदार्थों से भरपूर और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में अच्छा विकास करते हैं। सामान्य तौर पर, ब्लैकबेरी के पौधे बहुत अधिक मांग वाले नहीं होते हैं और लगभग सभी प्रकार की मिट्टी में उग सकते हैं, जब तक कि मिट्टी क्षारीय या बहुत गीली न हो। यदि आपके बगीचे की मिट्टी मिट्टी से समृद्ध है, तो आप इसे पीट, पुआल, मृत पत्तियों या चूरा जैसे कार्बनिक पदार्थों के साथ संतुलित कर सकते हैं, और इस तरह से इसे ब्लैकबेरी झाड़ियों के रोपण के लिए तैयार कर सकते हैं।

टिप 3 - करें ब्लैकबेरी उगाते समय आपको सहारे के रूप में जाली की आवश्यकता होती है?

ब्लैकबेरी की सभी किस्में नहींकाले लोगों को एक जाली के उपयोग की आवश्यकता होती है। ब्लैकबेरी खड़ी और रेंगने वाली किस्मों में आती हैं। खड़ी किस्में, चाहे कांटों वाली हों या बिना, झाड़ी जैसी होती हैं और उन्हें किसी सहारे की आवश्यकता नहीं होती है। रेंगने वाली किस्मों को 6 से 8 फीट से अधिक ऊंची जाली के सहारे बढ़ने के लिए प्रशिक्षित किया जा सकता है।

टिप 4 - ब्लैकबेरी झाड़ियों की देखभाल: मल्च

पहले वर्ष के दौरान , खरपतवार की वृद्धि को कम करने और फसल की उपज बढ़ाने के लिए पौधे के आधार के चारों ओर गीली घास का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इस अवधि के अंत में, आपको गीली घास डालने की ज़रूरत नहीं है जब तक कि मिट्टी बहुत अधिक रेतीली न हो।

टिप 5 - ब्लैकबेरी झाड़ियों को पानी देना

रोपण के बाद, ब्लैकबेरी के पौधों को एक बार पानी दें पहले 3 हफ्तों के लिए दिन में, और उसके बाद मिट्टी की सतह को नम रखने के लिए पानी देने की आवृत्ति बढ़ाएँ। बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे को प्रति सप्ताह लगभग एक इंच से दो इंच पानी दें। फसल के मौसम के दौरान प्रति सप्ताह पानी को लगभग 10 सेमी तक बढ़ाएँ।

कृपया ध्यान दें: ब्लैकबेरी पौधों की जड़ प्रणाली उथली होती है, इसलिए मिट्टी की सतह को नम रखना आवश्यक है, जिससे उनके स्वास्थ्य में योगदान मिलता है।

टिप 6 - ब्लैकबेरी झाड़ियों की छंटाई कैसे करें<1

ब्लैकबेरी के पौधे होने चाहिएहर साल छंटाई की जाती है, क्योंकि छंटाई पार्श्व शाखाकरण को प्रोत्साहित करती है और शाखाओं को मजबूत बनाती है। खड़ी ब्लैकबेरी किस्मों के लिए, पहले वर्ष के लिए फलदार झाड़ियों को बिना काटे छोड़ दें। 2 साल पुरानी झाड़ियों को दूसरे वर्ष से लगभग 1.20 मीटर तक काटा जा सकता है। पार्श्व शाखाओं को 30 से 45 सेमी तक काटा जा सकता है। आदर्श रूप से, आपको अपनी झाड़ियों को बढ़ते मौसम की शुरुआत में ही काट देना चाहिए ताकि शाखाओं पर किसी भी घाव के कारण उन्हें कीटों के प्रति संवेदनशील बनाने की संभावना कम हो सके। छंटाई करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि आप कमजोर या क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें। अंत में, बीमारी या कीटों के प्रसार को रोकने के लिए काटी गई और हटाई गई शाखाओं को तुरंत हटा दें।

यह सभी देखें: चरण दर चरण मार्गदर्शिका: 5 चरणों में टॉयलेट सीट कैसे बदलें

टिप 7 - ब्लैकबेरी पौधों को उर्वरक कैसे दें

पहले वर्ष के दौरान, आपको पोषण अवश्य करना चाहिए उर्वरक के साथ पौधे का 10-10-10, जिसे आप पौधों की दुकानों और बागवानी लेखों में आसानी से पा सकते हैं। पहले वर्ष के बाद, आप पौधे को नाइट्रोजन या 10-10-10 उर्वरक खिला सकते हैं, मात्रा थोड़ी बढ़ा सकते हैं। जड़ों को जलने से बचाने के लिए उर्वरक को पौधे के आधार से लगभग 30 सेमी से 1 मीटर की दूरी पर लगाएं।

टिप 8 - ब्लैकबेरी की कटाई कब करें

एक ब्लैकबेरी पौधा- प्रीटा लगभग लेता है फलों की पूरी फसल पैदा करने में तीन साल लगते हैं। पकने के बाद फल काले और चमकदार हो जाते हैं, लेकिन नहींयदि आप चाहते हैं कि वे मीठे हों, तब भी उन्हें चुनें। कुछ और दिन प्रतीक्षा करें जब तक कि वे अपनी चमक खो न दें और नरम न हो जाएं, जिस बिंदु पर वे अपनी अधिकतम मिठास तक पहुंच जाते हैं। एक बार पकने के बाद फल आसानी से पौधे से अलग हो जाएगा। जामुन तोड़ने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है, क्योंकि ठंडा, शुष्क मौसम उनकी शेल्फ लाइफ को बढ़ा देता है। कटाई के बाद, फलों को एक-दूसरे के संपर्क या वजन से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए उथले कंटेनरों में व्यवस्थित करें। एक और महत्वपूर्ण कदम यह है कि फलों को ठंडी जगह पर और धूप से दूर रखा जाए, क्योंकि तेज धूप के संपर्क में आने से फल कड़वे और लाल हो सकते हैं। उपभोग की शर्तों के अनुसार, ब्लैकबेरी 4 से

5 दिनों तक चलती है, जब तक कि उन्हें प्रशीतित किया जाता है और बहुत अधिक संभाला नहीं जाता है, और उन्हें केवल तभी धोया जाना चाहिए

जब वे जा रहे हों उपभोग किया जाए या पाक तैयारियों में उपयोग किया जाए। एक महत्वपूर्ण नोट: ब्लैकबेरी कपड़ों पर दाग लगा सकती है, इसलिए उन्हें चुनते समय, पुराने कपड़े या गहरे रंग के कपड़े पहनें।

बोनस टिप: अंकुरों से ब्लैकबेरी कैसे उगाएं

ब्लैकबेरी के बीज लगभग छह महीने लगते हैं अंकुरित होने और स्वस्थ पौध के रूप में विकसित होने के लिए। इसलिए, ब्लैकबेरी प्रसार का सबसे अच्छा विकल्प उन्हें कटिंग से रोपना है। आम तौर पर, शुरुआती वसंत में, आप नर्सरी में ब्लैकबेरी के पौधे पा सकेंगे, क्योंकि यह मौसम रोपण के लिए सबसे अच्छा समय है। तुम कर सकते होब्लैकबेरी के पौधों को जड़ों या पत्तेदार शाखाओं से प्रचारित करें। आखिरी विधि सरल है, क्योंकि आपको केवल पत्तेदार शाखाओं की नोकों को 10 से 15 सेमी के बीच काटना होगा और उन्हें नम मिट्टी से भरे फूलदान में रखना होगा।