Зміст
Опис
Хочете вирощувати у своєму саду фруктові рослини, плоди яких, окрім смаку та краси, принесуть незаперечну користь для здоров'я вам і вашій родині? Тоді ви знайшли те, що треба: ожина (Rubus sp) - чудовий вибір у всіх сенсах. Цей фрукт належить до категорії ягід (їх також називають червоними плодами, лісовими плодами або ягодами),які складають гарну компанію в цій суперродині: серед них полуниця, малина, чорниця, лохина, вишня, аґрус і навіть ті самі бразильські жабутикабас та асаї. Ці плоди мають червоне або чорне забарвлення і зазвичай зібрані в грона. Як і більшість ягід, солодкі плоди ожини багаті на вітамін С і мінерали, в тому числі калій і марганець. Крім того, вони єбагаті на клітковину і сприяють здоров'ю мозку.
Для вас, домашнього садівника, найкраще те, що вам не потрібно багато місця в саду для вирощування кущів ожини. Це тому, що на відміну від інших фруктових дерев, коріння яких поширюється на велику площу, що вимагає більшого простору ґрунту для посадки, рослини ожини можна висаджувати на відстані від 60 см до 1,20 м між ними і..,Залежно від обраного вами сорту, її можна вирощувати як живопліт або на шпалерах. Ви також можете вирощувати ожину в горщиках, за умови, що вона отримує достатньо сонячного світла.
Вирощування ожини - досить проста практика, але якщо ви не знаєте, як і з чого почати, не хвилюйтеся! Цей посібник "Зроби сам" допоможе вам крок за кроком вирощувати ожину, від посадки до збору врожаю, з 8 порадами, які ідеально підходять для початківців. Приєднуйтесь до нас!
Порада 1 - Ожина, як вирощувати - Де найкраще вирощувати ожину?
Ожина - смачний, поживний і надзвичайно корисний для здоров'я фрукт, але для процвітання їй потрібне повне сонце, тому, якщо ви вирішили посадити кущі ожини в садовий ґрунт або в горщик, оберіть місце, куди протягом дня потрапляє багато сонячного світла.
Порада 2 - Яка ґрунтова суміш ідеально підходить для вирощування ожини?
Ці плодові рослини добре ростуть у слабокислому ґрунті, багатому на органічні речовини і добре дренованому. Загалом, рослини ожини не дуже вимогливі і можуть рости майже на будь-якому типі ґрунту, якщо він не лужний і не надто вологий. Якщо ваш садовий ґрунт багатий на глину, ви можете збалансувати його органічними речовинами, такими як торф, солома, мертве листя або мульча.тирсу, і таким чином зробити його готовим до посадки кущів ожини.
Порада 3 - Чи потрібні вам шпалери як опора при вирощуванні ожини?
Не всі сорти ожини вимагають використання шпалери. Ожина буває прямостоячою і сланкою. Прямостоячі сорти, з шипами або без них, мають форму куща і не потребують опори. З іншого боку, сланкі сорти можна навчити рости з опорою на шпалері висотою не вище 1,80 м - 2,4 м.
Порада 4 - Догляд за кущами ожини: мульчування
Протягом першого року рекомендується мульчувати навколо основи рослини, щоб зменшити ріст бур'янів і підвищити врожайність. В кінці цього періоду мульчувати не потрібно, якщо тільки ґрунт не дуже піщаний.
Порада 5 - Полив кущів ожини
Після посадки поливайте рослини ожини один раз на день протягом перших 3 тижнів, а потім збільште частоту поливу, щоб підтримувати поверхню ґрунту вологою. Під час вегетації поливайте рослину приблизно 2,5-5 см води на тиждень. Під час сезону збору врожаю збільште кількість води до 10 см на тиждень.
Примітка: коренева система рослин ожини розташована неглибоко, тому важливо підтримувати поверхню ґрунту вологою, що сприятиме їхньому здоров'ю.
Порада 6 - Як обрізати кущі ожини
Рослини ожини потрібно обрізати щороку, оскільки обрізка стимулює бічне розгалуження і робить гілки міцнішими. Для прямостоячих сортів ожини залишайте плодоносні кущі необрізаними протягом першого року. 2-річні кущі можна обрізати приблизно до 1,20 м, починаючи з другого року. Бічні гілки можна обрізати до 30-45 см. В ідеалі, у вас повинні бутиобрізайте кущі на початку вегетації, щоб зменшити ймовірність того, що будь-які рани на гілках зроблять їх вразливими для шкідників. Під час обрізки важливо видаляти слабкі або пошкоджені гілки. Нарешті, негайно утилізуйте обрізані та видалені гілки, щоб запобігти поширенню хвороб або шкідників.
Дивіться також: Як приготувати папірусні фруктиПорада 7 - Як удобрювати рослини ожини
Протягом першого року слід підживлювати рослину добривом 10-10-10, яке можна легко знайти в магазинах для рослин і садівників. Після першого року можна підживлювати рослину азотом або добривом 10-10-10, трохи збільшивши кількість. Вносити добриво на відстані від 30 см до 1 м від основи рослини, щоб уникнути опіків.коріння.
Порада 8 - Коли збирати ожину
Рослині ожини потрібно близько трьох років, щоб дати повний урожай плодів. Після дозрівання плоди стають чорними і блискучими, але не зривайте їх, якщо хочете, щоб вони були солодкими. Зачекайте ще кілька днів, поки вони втратять блиск і стануть м'якшими, в цей момент вони досягають максимальної солодощі. Дозрівши, плоди легко відокремлюються від рослини.айкращий час для збору ягід - ранок, оскільки прохолодна суха погода збільшує термін їхнього зберігання. Після збору розкладіть ягоди в неглибокі контейнери, щоб запобігти їхньому пошкодженню від контакту або ваги одна одної. Ще одна важлива дія - зберігати ягоди в прохолодному місці, подалі від сонця, оскільки інтенсивне сонячне опромінення може призвести до того, що ягоди стануть гіркими і сухими.Що стосується умов споживання, то ожина зберігається від 4 до 20 днів.
5 днів, за умови зберігання в холодильнику і без особливих маніпуляцій, можна лише мити.
Важливе зауваження: ожина може забруднити одяг, тому одягайте старий або темний одяг, коли збираєте її.
Бонусна порада: Як виростити ожину з саджанців
Дивіться також: Як встановити бра за 7 кроківНасіння ожини проростає у здорові саджанці приблизно за півроку, тому найкращим варіантом розмноження ожини є висаджування з живців. Зазвичай саджанці ожини можна знайти в розплідниках ранньою весною, оскільки цей сезон - найкращий час для висаджування. Розмножувати рослини ожини можна коріннямОстанній спосіб простіший, оскільки вам потрібно лише відрізати 10-15 см від кінчиків листяних гілок і помістити їх у горщик, наповнений вологим ґрунтом.