Опис

Да ли бисте у својој башти волели да узгајате воћке чији плодови, поред укуса и лепоте, пружају неоспорне користи за ваше здравље и здравље ваше породице? Па онда, открили сте: купине (Рубус сп) су одлична опција у сваком погледу. Ово воће спада у категорију бобичастог воћа (који се назива и црвено воће, бобице или бобице) које је у добром друштву у овој суперфамилији: међу њима су јагоде, малине, боровнице, трешње, рибизле и до самих бразилских јабутикаба и асаи. Ови плодови су црвене или црне боје и обично су распоређени у бобице. Као и већина бобичастог воћа, слатко воће купине је богато витамином Ц и минералима, укључујући калијум и манган. Осим тога, садрже много влакана и доприносе здрављу мозга.

За вас кућне баштоване, најбољи део је то што вам није потребно много простора у башти да бисте узгајали грмолике купине. То је због тога што се, за разлику од других воћака, чије се корење простире на великој површини, па им је за садњу потребна већа количина земље, биљке купине могу се садити у размаку од 60 цм до 1,20 м између њих иу зависности од одабрана сорта, може се узгајати као жива ограда или на решеткама. Такође можете узгајати купинесаксије, све док добијају пуно сунчеве светлости.

Гајење купина је веома лака пракса, али ако немате ни најмању идеју како и где да започнете овај задатак, немојте забринути! Овај водич за „уради сам“ баштованство ће вас водити корак по корак кроз узгој купина, од садње до бербе, са 8 савета савршених за почетнике. Пођите са нама!

Савет 1 – Купина, како је узгајати – Где је најбоље узгајати купину?

Купина је укусно, хранљиво и супер здраво воће, али за развој им је потребно пуно сунца. Стога, ако одлучите да посадите купине (жбуње) у баштенско земљиште или у саксију, изаберите локацију која добија доста сунчеве светлости током целог дана.

Савет 2 – Која мешавина земљишта је идеална за узгој купина ?

Ове воћке добро успевају на благо киселом земљишту, богатом органском материјом и добро дренираном. Уопштено говорећи, биљке купине нису веома захтевне и могу да расту на скоро свим врстама земљишта, све док земљиште није алкално или превише влажно. Ако је земља у вашој башти богата глином, можете је уравнотежити органском материјом попут тресета, сламе, мртвог лишћа или пиљевине и на тај начин је припремити за садњу купина.

Савет 3 – Урадите требају ли вам решетке као ослонац при гајењу купина?

Нису све сорте купинецрне захтевају употребу решетке. Купине долазе у усправним и пузавим сортама. Усправне сорте, без обзира да ли су са трњем или без, налик су жбуну и није им потребна никаква подршка. Пузаве сорте се могу обучити да расту уз подршку решетке не више од 6 до 8 стопа.

Савет 4 – Брига о грмовима купине: Малч

Током прве године , препоручује се употреба малча око основе биљке како би се смањио раст корова и повећао принос усева. На крају овог периода, не морате малчирати осим ако је земља веома песковита.

Савет 5 – Заливање грмља купине

Након садње, залијте саднице купине једном годишње дана прве 3 недеље, а након тога повећајте учесталост заливања да би се површина земљишта одржала влажном. Током вегетације, залијте биљку око инча до два инча воде недељно. Повећајте воду на око 10 цм недељно током сезоне жетве.

Имајте на уму: коренов систем биљака купине је плитак, тако да је неопходно одржавати површину земљишта влажном и на тај начин доприносити њиховом здрављу.

Савет 6 – Како орезати грмове купине

Биљке купине треба да будуорезивање сваке године, јер резидба подстиче бочно гранање и чини гране јачим. За усправне сорте купине, оставите плодоносне грмове прве године необрезане. Грмови стари 2 године могу се орезати на око 1,20 м од друге године надаље. Бочне гране се могу сећи на 30 до 45 цм. У идеалном случају, требало би да обрезујете своје грмље рано у сезони раста како бисте смањили шансу да ће их ране на гранама учинити рањивим на штеточине. Приликом резидбе важно је уклонити слабе или оштећене гране. На крају, одмах одбаците орезане и уклоњене гране како бисте спречили ширење болести или штеточина.

Савет 7 – Како оплодити биљке купине

Током прве године морате да обавите исхрану биљке са ђубривом 10-10-10, које можете лако пронаћи у продавницама биљака и артикала за башту. После прве године, биљку можете хранити азотом или ђубривом од 10-10-10, мало повећавајући количину. Ђубриво наносите на око 30 цм до 1 м од основе биљке како бисте избегли сагоревање корена.

Савет 8 – Када бербу купине

Биљка купине-прета траје око три године да произведе пун род воћа. Након сазревања, плодови постају црни и сјајни, али неипак их бирајте ако желите да буду слатки. Сачекајте још неколико дана док не изгубе сјај и постану мекши, након чега достижу максималну слаткоћу. Када сазри, плод ће се лако одвојити од биљке. Најбоље доба дана за брање бобица је јутро, пошто хладније и суво време продужава њихов рок трајања. Након бербе, поређајте воће у плитке посуде како бисте спречили оштећење од додира или тежине једни других. Друга важна радња је да воће држите на хладном месту и даље од сунца, јер интензивно излагање сунцу може да постане горко и црвено. Што се тиче услова за конзумацију, купине трају од 4 до

5 дана, све док се чувају у фрижидеру и не рукују се превише, а треба их прати

само када иде на да се конзумира или користи у кулинарским припремама. Важна напомена: купине могу да запрљају одећу, па при брању носите стару одећу или одећу у тамним бојама.

Бонус савет: Како узгајати купину из расада

Семенке купине потребно је око шест месеци да проклија и израсте у здраве саднице. Због тога је најбоља опција размножавања купина да их посадите из резница. Углавном, у рано пролеће ћете моћи да пронађете саднице купине у расадницима, јер је ова сезона најбоље време за садњу. Можетеразмножавају биљке купине из корена или лиснатих грана. Последњи метод је једноставнији, јер треба да одсечете само између 10 и 15 цм врхова лиснатог грана и ставите их у вазу напуњену влажном земљом.