વર્ણન

શું તમે તમારા બગીચામાં ફળોના છોડ ઉગાડવા માંગો છો કે જેના ફળો સ્વાદ અને સુંદરતા ઉપરાંત, તમારા અને તમારા પરિવારના સ્વાસ્થ્ય માટે નિર્વિવાદ લાભ આપે છે? તો પછી, તમને તે મળ્યું છે: બ્લેકબેરી (રુબસ એસપી) દરેક રીતે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ ફળ બેરીની શ્રેણીનો એક ભાગ છે (જેને લાલ ફળો, બેરી અથવા બેરી પણ કહેવાય છે), જે આ સુપર ફેમિલીમાં સારી કંપનીમાં છે: તેમાંથી સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરી, બ્લુબેરી, ચેરી, કરન્ટસ અને ખૂબ જ બ્રાઝિલિયન જાબુટીકાબાસ અને અસાઈ છે. આ ફળો લાલ કે કાળા રંગના હોય છે અને સામાન્ય રીતે બેરીમાં ગોઠવાયેલા હોય છે. અને મોટાભાગના બેરીની જેમ, મીઠી બ્લેકબેરી ફળ વિટામિન સી અને પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝ સહિત ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. ઉપરાંત, તેઓ ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે અને મગજના સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે.

તમારા ઘરના માળીઓ માટે, સૌથી સારી વાત એ છે કે ઝાડીવાળા બ્લેકબેરી ઉગાડવા માટે તમારે તમારા બગીચામાં વધુ જગ્યાની જરૂર નથી. આનું કારણ એ છે કે, અન્ય ફળોના વૃક્ષોથી વિપરીત, જેમના મૂળ મોટા વિસ્તારમાં ફેલાયેલા છે, તેથી વાવેતર માટે વધુ માત્રામાં માટીની જરૂર પડે છે, બ્લેકબેરીના છોડને તેમની વચ્ચે 60 સે.મી.થી 1, 20 મીટરના અંતરાલમાં વાવેતર કરી શકાય છે અને તેના આધારે પસંદ કરેલ વિવિધ, હેજ તરીકે અથવા ટ્રેલીઝ પર ઉગાડી શકાય છે. તમે બ્લેકબેરી પણ ઉગાડી શકો છોપોટ્સ, જ્યાં સુધી તેમને ઘણો સૂર્યપ્રકાશ મળે છે.

બ્લેકબેરી ઉગાડવી એ ખૂબ જ સરળ પ્રેક્ટિસ છે, પરંતુ જો તમને આ કાર્ય કેવી રીતે અને ક્યાંથી શરૂ કરવું તે અંગે સહેજ પણ ખ્યાલ ન હોય, તો ન કરો ચિંતા! આ DIY ગાર્ડનિંગ ટ્યુટોરીયલ તમને બ્લેકબેરી ઉગાડવાથી લઈને કાપણી સુધી, નવા નિશાળીયા માટે યોગ્ય 8 ટિપ્સ સાથે, પગલું દ્વારા માર્ગદર્શન આપશે. અમારી સાથે આવો!

ટિપ 1 - બ્લેકબેરી, તેને કેવી રીતે ઉગાડવું - બ્લેકબેરી ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાન ક્યાં છે?

બ્લેકબેરી સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને સુપર હેલ્થ ફ્રેન્ડલી ફળ છે, પરંતુ વિકાસ માટે તેમને સંપૂર્ણ સૂર્યની જરૂર છે. તેથી, જો તમે બગીચાની જમીનમાં અથવા વાસણમાં બ્લેકબેરી (ઝાડવા) વાવવાનું નક્કી કરો છો, તો એવી જગ્યા પસંદ કરો કે જ્યાં દિવસભર સૂર્યપ્રકાશ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે.

ટીપ 2 - બ્લેકબેરીની ખેતી માટે કયું માટીનું મિશ્રણ આદર્શ છે ?

આ ફળના છોડ થોડી એસિડિક જમીનમાં સારી રીતે કામ કરે છે, જે કાર્બનિક પદાર્થોથી ભરપૂર હોય છે અને સારી રીતે નિકાલ થાય છે. સામાન્ય રીતે, બ્લેકબેરીના છોડ ખૂબ માંગ કરતા નથી અને લગભગ તમામ પ્રકારની જમીનમાં ઉગી શકે છે, જ્યાં સુધી જમીન આલ્કલાઇન અથવા ખૂબ ભીની ન હોય. જો તમારા બગીચામાં માટી સમૃદ્ધ છે, તો તમે તેને પીટ, સ્ટ્રો, મૃત પાંદડા અથવા લાકડાંઈ નો વહેર જેવા કાર્બનિક પદાર્થો સાથે સંતુલિત કરી શકો છો અને આ રીતે તેને બ્લેકબેરીની ઝાડીઓ રોપવા માટે તૈયાર કરી શકો છો.

ટીપ 3 – કરો બ્લેકબેરી ઉગાડતી વખતે તમને ટેકો તરીકે ટ્રેલીઝની જરૂર છે?

બધી બ્લેકબેરીની જાતો નથીકાળા રાશિઓને જાફરીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. બ્લેકબેરી ટટ્ટાર અને વિસર્પી કલ્ટીવાર્સમાં આવે છે. ટટ્ટાર જાતો, કાંટા સાથે હોય કે વગરની, ઝાડી જેવી હોય છે અને તેને કોઈ આધારની જરૂર હોતી નથી. વિસર્પી જાતોને 6 થી 8 ફીટ કરતા વધારે ન હોય તેવા ટ્રેલીસના ટેકાથી ઉગાડવા માટે તાલીમ આપી શકાય છે.

ટીપ 4 - બ્લેકબેરી ઝાડીઓની સંભાળ: લીલા ઘાસ

પ્રથમ વર્ષ દરમિયાન , નીંદણની વૃદ્ધિ ઘટાડવા અને પાકની ઉપજ વધારવા માટે છોડના પાયાની આસપાસ લીલા ઘાસનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમયગાળાના અંતે, જ્યાં સુધી જમીન ખૂબ રેતાળ ન હોય ત્યાં સુધી તમારે લીલા ઘાસની જરૂર નથી.

ટીપ 5 - બ્લેકબેરીની ઝાડીઓને પાણી આપવું

વાવેતર પછી, બ્લેકબેરીના છોડને એકવાર પાણી આપો પ્રથમ 3 અઠવાડિયા માટે દિવસ, અને ત્યારબાદ જમીનની સપાટીને ભેજવાળી રાખવા માટે પાણી આપવાની આવર્તન વધારવી. વધતી મોસમ દરમિયાન, છોડને અઠવાડિયામાં એક ઇંચથી બે ઇંચ જેટલું પાણી આપો. લણણીની મોસમમાં દર અઠવાડિયે લગભગ 10 સેમી પાણી વધારવું.

કૃપા કરીને નોંધ કરો: બ્લેકબેરીના છોડની રુટ સિસ્ટમ છીછરી હોય છે, તેથી જમીનની સપાટીને ભેજવાળી રાખવી જરૂરી છે, આ રીતે તેમના સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે.

ટીપ 6 - બ્લેકબેરીના છોડને કેવી રીતે કાપો<1

બ્લેકબેરીના છોડ હોવા જોઈએદર વર્ષે કાપણી કરવામાં આવે છે, કારણ કે કાપણી બાજુની શાખાઓને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શાખાઓને મજબૂત બનાવે છે. બ્લેકબેરીની ટટ્ટાર જાતો માટે, પ્રથમ વર્ષ સુધી ફ્રુટીંગ છોડોને કાપ્યા વિના છોડો. 2 વર્ષ જૂના છોડને બીજા વર્ષથી લગભગ 1.20 મીટર સુધી કાપી શકાય છે. બાજુની શાખાઓ 30 થી 45 સે.મી. સુધી કાપી શકાય છે. આદર્શ રીતે, તમારે તમારા ઝાડીઓને વધતી મોસમની શરૂઆતમાં કાપણી કરવી જોઈએ જેથી શાખાઓ પરના કોઈપણ ઘા તેમને જીવાતો માટે સંવેદનશીલ બનાવે તેવી સંભાવનાને ઘટાડે. કાપણી કરતી વખતે, તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે નબળા અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓ દૂર કરો. અંતે, રોગ અથવા જીવાતોનો ફેલાવો અટકાવવા માટે કાપણી અને દૂર કરેલી શાખાઓને તાત્કાલિક કાઢી નાખો.

ટીપ 7 - બ્લેકબેરીના છોડને કેવી રીતે ફળદ્રુપ કરવું

પ્રથમ વર્ષ દરમિયાન, તમારે પોષણ કરવું જ જોઈએ 10-10-10 ખાતર સાથેના છોડનો, જે તમે છોડના સ્ટોર્સ અને બાગકામના લેખોમાં સરળતાથી શોધી શકો છો. પ્રથમ વર્ષ પછી, તમે છોડને નાઇટ્રોજન અથવા 10-10-10 ખાતર સાથે ખવડાવી શકો છો, તેની માત્રામાં થોડો વધારો કરી શકો છો. મૂળ બળી ન જાય તે માટે છોડના પાયાથી લગભગ 30 સે.મી.થી 1 મીટરના અંતરે ખાતર નાખો.

ટીપ 8 - બ્લેકબેરીની લણણી ક્યારે કરવી

બ્લેકબેરીનો છોડ- પ્રીટા લગભગ લે છે ફળનો સંપૂર્ણ પાક ઉત્પન્ન કરવા માટે ત્રણ વર્ષ. પાક્યા પછી, ફળો કાળા અને ચળકતા થઈ જાય છે, પરંતુ નહીંજો તમે તેમને મીઠી બનવા માંગતા હોવ તો પણ તેમને પસંદ કરો. તેઓ તેમની ચમક ગુમાવે અને નરમ બની જાય ત્યાં સુધી થોડા વધુ દિવસો રાહ જુઓ, તે સમયે તેઓ તેમની મહત્તમ મીઠાશ સુધી પહોંચે છે. એકવાર પાક્યા પછી, ફળ સરળતાથી છોડમાંથી અલગ થઈ જશે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ચૂંટવાનો દિવસનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારનો છે, કારણ કે ઠંડુ, સૂકું હવામાન તેમની શેલ્ફ લાઇફમાં વધારો કરે છે. લણણી કર્યા પછી, છીછરા પાત્રમાં ફળ ગોઠવો જેથી એકબીજાના સંપર્ક અથવા વજનથી નુકસાન ન થાય. બીજી અગત્યની ક્રિયા ફળોને ઠંડી જગ્યાએ અને સૂર્યથી દૂર રાખવાની છે, કારણ કે સૂર્યના તીવ્ર સંપર્કમાં ફળો કડવા અને લાલ થઈ શકે છે. વપરાશ માટેની શરતોની વાત કરીએ તો, બ્લેકબેરી 4 થી

5 દિવસ સુધી રહે છે, જ્યાં સુધી તે રેફ્રિજરેટેડ હોય અને તેને વધુ હેન્ડલ કરવામાં ન આવે, અને જ્યારે તેઓ જઈ રહ્યા હોય ત્યારે જ તેને ધોવા જોઈએ

ખાવું અથવા રાંધણ તૈયારીઓમાં ઉપયોગ કરવો. મહત્વની નોંધ: બ્લેકબેરી કપડાને ડાઘ કરી શકે છે, તેથી જ્યારે તેને પસંદ કરો ત્યારે જૂના કપડાં અથવા કપડાંને ઘેરા રંગના પહેરો.

બોનસ ટીપ: રોપાઓમાંથી બ્લેકબેરી કેવી રીતે ઉગાડવી

બ્લેકબેરીના બીજ લગભગ છ મહિના લે છે અંકુરિત થવું અને તંદુરસ્ત રોપાઓમાં વૃદ્ધિ પામવું. તેથી, બ્લેકબેરીના પ્રચારનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે તેમને કાપીને રોપવું. સામાન્ય રીતે, વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, તમે નર્સરીઓમાં બ્લેકબેરીના રોપાઓ શોધી શકશો, કારણ કે આ મોસમ રોપણી માટે શ્રેષ્ઠ સમય છે. તમે કરી શકો છોમૂળ અથવા પાંદડાવાળા શાખાઓમાંથી બ્લેકબેરીના છોડનો પ્રચાર કરો. છેલ્લી પદ્ધતિ વધુ સરળ છે, કારણ કે તમારે માત્ર પાંદડાવાળી ડાળીઓના 10 થી 15 સે.મી. વચ્ચેના ભાગને કાપીને તેને ભેજવાળી માટીથી ભરેલી ફૂલદાનીમાં મૂકવાની જરૂર છે.