تفصیل

کیا آپ اپنے باغ میں ایسے پھلوں کے پودے اگانا چاہیں گے جن کے پھل ذائقے اور خوبصورتی کے علاوہ آپ کی اور آپ کے خاندان کی صحت کے لیے ناقابل تردید فوائد فراہم کرتے ہیں؟ ٹھیک ہے، آپ نے اسے پایا ہے: بلیک بیریز (Rubus sp) ہر طرح سے ایک بہترین آپشن ہے۔ یہ پھل بیریوں کے زمرے کا حصہ ہے (جسے سرخ پھل، بیر یا بیر بھی کہا جاتا ہے)، جو اس انتہائی خاندان میں اچھی صحبت میں ہے: ان میں اسٹرابیری، رسبری، بلیو بیری، چیری، کرینٹ اور بہت ہی برازیلی جبوٹیکاباس اور اکائی ہیں۔ یہ پھل سرخ یا سیاہ رنگ کے ہوتے ہیں اور عموماً بیریوں میں ترتیب دیے جاتے ہیں۔ اور زیادہ تر بیریوں کی طرح، میٹھا بلیک بیری پھل وٹامن سی اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے، بشمول پوٹاشیم اور مینگنیج۔ اس کے علاوہ، ان میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور دماغ کی صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

آپ کے گھر کے باغبانوں کے لیے، سب سے اچھی بات یہ ہے کہ آپ کو جھاڑیوں والی بلیک بیریز اگانے کے لیے اپنے باغ میں زیادہ جگہ کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ، دوسرے پھل دار درختوں کے برعکس، جن کی جڑیں ایک بڑے رقبے پر پھیلی ہوئی ہیں، اس لیے پودے لگانے کے لیے زیادہ مقدار میں مٹی کی ضرورت ہوتی ہے، بلیک بیری کے پودے ان کے درمیان 60 سینٹی میٹر سے 1، 20 میٹر کے وقفے پر لگائے جا سکتے ہیں اور، ان پر منحصر ہے۔ منتخب کردہ قسم، ہیجز کے طور پر یا ٹریلیس پر اگائی جا سکتی ہے۔ آپ اس میں بلیک بیری بھی اگ سکتے ہیں۔برتن، جب تک کہ انہیں بہت زیادہ سورج کی روشنی حاصل ہو۔

بلیک بیری اگانا ایک بہت ہی آسان عمل ہے، لیکن اگر آپ کو اس بات کا ذرا بھی اندازہ نہیں ہے کہ یہ کام کیسے اور کہاں سے شروع کرنا ہے، تو ایسا نہ کریں۔ فکر کرو! یہ DIY گارڈننگ ٹیوٹوریل آپ کو بلیک بیریز اگانے سے لے کر، پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک، 8 نکات کے ساتھ، جو ابتدائیوں کے لیے بہترین ہے۔ ہمارے ساتھ آئیں!

ٹپ 1 – بلیک بیری، اسے کیسے اگایا جائے – بلیک بیری اگانے کے لیے بہترین جگہ کہاں ہے؟

بلیک بیری مزیدار، غذائیت سے بھرپور اور صحت کے لیے بہترین پھل ہیں، لیکن ترقی کے لیے انہیں مکمل سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس لیے، اگر آپ باغ کی مٹی میں یا کسی برتن میں بلیک بیری (جھاڑیاں) لگانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو ایسی جگہ کا انتخاب کریں جہاں دن بھر سورج کی روشنی حاصل ہو۔

ٹپ 2 - بلیک بیری کی کاشت کے لیے کون سا مٹی کا مرکب بہترین ہے؟ ?

یہ پھل دار پودے قدرے تیزابی مٹی میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں، نامیاتی مادے سے بھرپور اور اچھی طرح نکاسی والی۔ عام طور پر، بلیک بیری کے پودے بہت زیادہ طلب نہیں ہوتے اور تقریباً تمام قسم کی مٹی میں اگ سکتے ہیں، جب تک کہ مٹی الکلین یا بہت گیلی نہ ہو۔ اگر آپ کے باغ کی مٹی مٹی سے بھرپور ہے، تو آپ اسے نامیاتی مادے جیسے پیٹ، بھوسے، مردہ پتے یا چورا سے متوازن کر سکتے ہیں، اور اس طرح اسے بلیک بیری کی جھاڑیاں لگانے کے لیے تیار کر سکتے ہیں۔

ٹپ 3 – کریں بلیک بیری اگاتے وقت آپ کو سپورٹ کے طور پر ٹریلیز کی ضرورت ہوتی ہے؟

بلیک بیری کی تمام اقسام نہیںسیاہ فاموں کو ٹریلس کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے۔ بلیک بیری سیدھی اور رینگنے والی کاشت میں آتی ہے۔ کھڑی قسمیں، چاہے کانٹوں کے ساتھ ہوں یا بغیر، جھاڑی جیسی ہوتی ہیں اور انہیں کسی سہارے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ رینگنے والی اقسام کو 6 سے 8 فٹ سے زیادہ اونچی نہ ہونے والی ٹریلس کی مدد سے بڑھنے کی تربیت دی جا سکتی ہے۔

ٹپ 4 - بلیک بیری جھاڑیوں کی دیکھ بھال: ملچ

پہلے سال کے دوران جڑی بوٹیوں کی افزائش کو کم کرنے اور فصل کی پیداوار بڑھانے کے لیے پودے کی بنیاد کے ارد گرد ملچ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس مدت کے اختتام پر، آپ کو ملچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے جب تک کہ مٹی بہت ریتلی نہ ہو۔

ٹپ 5 - بلیک بیری کی جھاڑیوں کو پانی دینا

پودے لگانے کے بعد، بلیک بیری کے پودوں کو ایک بار پانی دیں۔ پہلے 3 ہفتوں کے لیے دن، اور اس کے بعد مٹی کی سطح کو نم رکھنے کے لیے پانی دینے کی تعدد میں اضافہ کریں۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، پودے کو ہفتے میں تقریباً ایک انچ سے دو انچ پانی دیں۔ فصل کی کٹائی کے موسم میں پانی کو تقریباً 10 سینٹی میٹر فی ہفتہ تک بڑھائیں۔

براہ کرم نوٹ کریں: بلیک بیری کے پودوں کی جڑ کا نظام اتلی ہے، اس لیے مٹی کی سطح کو نم رکھنا ضروری ہے، اس طرح ان کی صحت میں مدد ملتی ہے۔

ٹپ 6 – بلیک بیری کی جھاڑیوں کو کس طرح کاٹنا ہے<1

بلیک بیری کے پودے ہونے کی ضرورت ہے۔ہر سال کٹائی کی جاتی ہے، کیونکہ کٹائی پس منظر کی شاخوں کو فروغ دیتی ہے اور شاخوں کو مضبوط بناتی ہے۔ بلیک بیری کی سیدھی قسموں کے لیے، پھل دار جھاڑیوں کو پہلے سال تک بغیر کاٹے کے چھوڑ دیں۔ 2 سال پرانی جھاڑیوں کو دوسرے سال سے تقریباً 1.20 میٹر تک کاٹا جا سکتا ہے۔ اطراف کی شاخوں کو 30 سے ​​45 سینٹی میٹر تک کاٹا جا سکتا ہے۔ مثالی طور پر، آپ کو بڑھتے ہوئے موسم کے شروع میں اپنی جھاڑیوں کی کٹائی کرنی چاہیے تاکہ شاخوں پر کسی بھی زخم کی وجہ سے وہ کیڑوں کا خطرہ کم ہو جائے۔ کٹائی کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ آپ کمزور یا خراب شاخوں کو ہٹا دیں۔ آخر میں، بیماری یا کیڑوں کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے کٹائی ہوئی اور ہٹائی گئی شاخوں کو فوراً ضائع کر دیں۔

ٹپ 7 – بلیک بیری کے پودوں کو کیسے کھادیں

پہلے سال کے دوران، آپ کو غذائیت ضرور کرنی چاہیے۔ کھاد 10-10-10 کے ساتھ پلانٹ کی، جو آپ پودوں کی دکانوں اور باغبانی کے مضامین میں آسانی سے تلاش کر سکتے ہیں۔ پہلے سال کے بعد، آپ پودے کو نائٹروجن یا 10-10-10 کھاد کے ساتھ کھانا کھلا سکتے ہیں، مقدار میں تھوڑا سا اضافہ کر سکتے ہیں۔ جڑوں کو جلانے سے بچنے کے لیے پودے کی بنیاد سے تقریباً 30 سینٹی میٹر سے 1 میٹر کے فاصلے پر کھاد ڈالیں۔

ٹپ 8 – بلیک بیری کی کٹائی کب کی جائے

ایک بلیک بیری کا پودا- پریٹا تقریباً لیتا ہے پھل کی مکمل فصل پیدا کرنے کے لئے تین سال. پکنے کے بعد، پھل سیاہ اور چمکدار ہو جاتے ہیں، لیکن نہیںاگر آپ چاہتے ہیں کہ وہ میٹھے ہوں تو پھر بھی انہیں چنیں۔ کچھ دن مزید انتظار کریں جب تک کہ وہ اپنی چمک کھو بیٹھیں اور نرم ہوجائیں، اس وقت وہ اپنی زیادہ سے زیادہ مٹھاس تک پہنچ جائیں۔ ایک بار پکنے کے بعد، پھل آسانی سے پودے سے الگ ہو جائے گا۔ بیر چننے کے لیے دن کا بہترین وقت صبح ہے، کیونکہ ٹھنڈا، خشک موسم ان کی شیلف لائف کو بڑھاتا ہے۔ کٹائی کے بعد پھلوں کو اتھلے کنٹینرز میں ترتیب دیں تاکہ ایک دوسرے کے رابطے یا وزن سے نقصان نہ ہو۔ ایک اور اہم عمل یہ ہے کہ پھلوں کو ٹھنڈی جگہ اور سورج سے دور رکھا جائے، کیونکہ سورج کی تیز روشنی پھلوں کو کڑوا اور سرخ کر سکتی ہے۔ جہاں تک کھپت کی شرائط کا تعلق ہے، بلیک بیری 4 سے

5 دن تک رہتی ہے، جب تک کہ انہیں فریج میں رکھا جائے اور اسے زیادہ سنبھالا نہ جائے، اور انہیں صرف اس وقت دھویا جانا چاہیے جب وہ

کھایا جائے یا کھانا پکانے کی تیاریوں میں استعمال کیا جائے۔ ایک اہم نوٹ: بلیک بیری کپڑوں پر داغ ڈال سکتی ہے، اس لیے انہیں چنتے وقت پرانے کپڑے یا کپڑوں کو گہرے رنگوں میں پہنیں۔

بونس ٹپ: بیجوں سے بلیک بیری کیسے اگائیں

بلیک بیری کے بیجوں میں تقریباً چھ ماہ لگتے ہیں۔ اگنا اور صحت مند پودوں میں اگنا۔ لہذا، بلیک بیری کے پھیلاؤ کا بہترین آپشن یہ ہے کہ انہیں کٹنگ سے لگایا جائے۔ عام طور پر، موسم بہار کے شروع میں، آپ نرسریوں میں بلیک بیری کے پودے تلاش کر سکیں گے، کیونکہ یہ موسم پودے لگانے کا بہترین وقت ہے۔ آپ کر سکتے ہیں۔بلیک بیری کے پودوں کو جڑوں یا پتوں والی شاخوں سے پھیلائیں۔ آخری طریقہ آسان ہے، کیونکہ آپ کو صرف پتوں والی شاخوں کے سروں کے 10 سے 15 سینٹی میٹر کے درمیان کاٹ کر انہیں نم مٹی سے بھرے گلدان میں رکھنا ہوگا۔