Descripció

Independentment d'on siguis al món, la pizza és un plat que es gaudeix millor amb bona companyia i una bona ampolla de vi. En la meva vida, he tingut l'oportunitat de tastar pizza en alguns dels llocs més remots i interessants del món. Però tot i que aquests viatges l'han frenat una mica, la pizza casolana és un gran competidor en comparació amb el que trobareu a les pizzeries d'Itàlia o d'altres països europeus.

Atès que la pizza és un plat tan fàcil de fer i servir, tenir un gres per a forn de pizza que puguis utilitzar al teu forn és una inversió que tothom hauria de tenir en compte. Les pedres de pizza per al forn són resistents i duradores, duraran dècades i couren centenars de pizzes diferents al llarg de la seva vida. Hi ha una varietat de pedres de pizza per a ús domèstic, com ara ceràmica, ferro colat, marbre i fins i tot pedra antiga. A la meva família, per sort, teníem una pedra de pizza de ferro colat que vam transmetre de generació en generació. Actualment, la longevitat de la pedra de pizza per al forn depèn molt del material, de la marca i de com la cuideu.

Aquest tutorial us mostrarà com netejar una pedra de pizza en 6 senzills passos. Pot semblar molt senzill, però aquest és un mètode que faig servir des de fa anys. És un altre gran secret familiar que s'ha transmès al llarg dels anys. Avui, compartiré aquest mètode sobre com netejar una pedra de pizza.per assegurar-vos que podreu gaudir durant molts anys d'una gran pizza casolana a la vostra pedra de ferro o ceràmica. Consells de neteja i manteniment de la llar com aquests m'han ajudat realment a repensar en què consisteix la neteja. Hi ha centenars de mètodes i solucions de neteja que podeu utilitzar, però alguns dels mètodes de neteja més importants realment poden ajudar a eliminar les taques i les olors. Fes una ullada a alguns tutorials súper eficients:

Pas 1. Els materials i equips de neteja necessaris

Comencem amb els materials i equips de neteja necessaris per dur a terme aquest projecte. La neteja profunda de la pedra de pizza cremada ajuda realment a augmentar la seva durabilitat i també garanteix que la vostra pedra o plat de pizza estigui sempre a punt per a un altre gran lot de pizzes casolanes.

Necessitareu el següent equip:

Drap humit

Roba seca

Raig d'aigua calenta

Raspall de pedra

Utilitzar un raspall de pedra és realment el secret, ja que les truges són més dures i poden eliminar qualsevol brutícia més fàcilment sense danyar la superfície de la pedra. Si voleu, sempre podeu utilitzar una pedra industrial o comercial que funcioni bé amb ferro colat i superfícies de pedra. Sempre vaig intentar netejar la pedra de pizza amb aigua neta abans d'utilitzar sabó, ja que algunes d'aquestes pedres de pizza poden absorbir elproductes químics i deixeu la massa de pizza amb un gust de sabó.

Pas 2. Mulleu la superfície

D'acord, anem-hi! En primer lloc, haureu de mullar la superfície de la pedra, però assegureu-vos d'utilitzar la menor quantitat d'aigua possible. Mullar la superfície amb un raig d'aigua calenta. Després, podeu deixar que la pedra s'assequi completament abans de començar a utilitzar-la de nou.

Pas 3. Frega la pedra de la pizza amb un raspall de pedra

Amb un raspall de pedra o un raspall amb truges suaus a rígides, frega la pedra, cobrint tota l'extensió.

Pas 4. Traieu les partícules d'aliments

Després de fregar la pedra i eliminar la majoria d'aliments o partícules atrapades a la pedra, podeu utilitzar un drap humit per eliminar l'aigua i les restes de menjar. .

Pas 5. Deixeu que la pedra de pizza s'assequi

Quan s'eliminin totes les partícules d'aliment i l'aigua restant, podeu deixar assecar la pedra de la pizza. Poseu-lo directament al sol, no massa temps, o utilitzeu un drap de cuina sec per netejar l'aigua i espereu que s'assequi.

Si tens la sort de tenir potser una taula de pizza de fusta per servir delicioses pizzes casolanes, sempre pots revisar alguns consells i trucs sobre com eliminar aquestes taques de fusta fosca que apareixen després d'anys d'ús. Aquest és encara un article per a la llar que necessitem a la cuina,sobretot si us agrada entretenir amics i familiars. Aquestes taules de pizza de fusta són ideals per gairebé qualsevol cosa.

Pas 6. Un cop seca, guarda en un lloc segur

Si la pedra està prou seca, la pots tornar a posar al forn o a un armari. Assegureu-vos d'emmagatzemar-lo on no es trenqui fàcilment entre usos o on no us requereixi que el mogueu gaire.

Les pedres de pizza realment marquen la diferència i duraran anys si les cuides. El que més m'agrada d'aquest mètode de neteja és que, tot i que pots utilitzar sabó, netejar la pedra de la pizza amb un raig d'aigua calenta dóna el mateix resultat que si haguessis fet servir sabó.

En definitiva, una pedra de pizza per al forn pot venir en una gran varietat de mides diferents, però el millor és buscar una marca que ofereixi una mida estàndard de base de pizza de 30 cm, amb 1 a 2 cm de profunditat. . Com més gruixuda sigui la base de la pizza, més fàcil serà cremar-la, cuinar-la poc i gairebé esdevenir com el pa. És per això que sempre us proposo fer-vos una pedra de pizza al forn i fer les millors pizzes possibles a la comoditat de la vostra cuina.