Priskribo

Ne gravas kie vi estas en la mondo, pico estas plado plej bone ĝuita kun bona kompanio kaj bona botelo da vino. En mia vivo, mi havis la ŝancon gustumi picon en kelkaj el la plej malproksimaj kaj interesaj lokoj en la mondo. Sed dum tiuj vojaĝoj iomete malrapidigis ĝin, memfarita pico estas forta defianto kompare kun tio, kion vi trovos en picejoj en Italio aŭ aliaj eŭropaj landoj.

Ĉar pico estas tiel facila plado por fari kaj servi, havi pican fornon, kiun vi povas uzi en via forno, estas investo, kiun ĉiuj devus konsideri. Picŝtonoj por fornoj estas malmolaj kaj daŭraj, daŭros jardekojn kaj bakos centojn da malsamaj picoj dum sia vivo. Estas diversaj picŝtonoj por hejma uzo, inkluzive de ceramiko, gisfero, marmoro kaj eĉ antikva ŝtono. En mia familio, feliĉe, ni havis gisferan picŝtonon, kiun ni transdonis de generacio al generacio. Nuntempe, la longviveco de la picŝtono por la forno multe dependas de la materialo, la marko kaj kiel vi zorgas pri ĝi.

Ĉi tiu lernilo montros al vi kiel purigi picŝtonon en 6 facilaj paŝoj. Ĝi povas soni tre simpla, sed ĉi tio estas metodo, kiun mi uzas dum jaroj. Ĝi estas alia granda familia sekreto kiu estis transdonita tra la jaroj. Hodiaŭ, mi dividos ĉi tiun metodon pri kiel purigi pican ŝtonon.por certigi, ke vi povas ĝui multajn jarojn da bonega memfarita pico sur via fera aŭ ceramika picŝtono. Konsiletoj pri purigado kaj hejma bontenado kiel ĉi tiuj vere helpis min repensi pri kio temas pri purigado. Estas centoj da purigaj metodoj kaj solvoj, kiujn vi povas uzi, sed iuj el la plej gravaj purigaj metodoj vere povas helpi forigi makulojn kaj odorojn. Rigardu kelkajn superefikajn lernilojn:

Paŝo 1. La necesaj purigaj materialoj kaj ekipaĵoj

Ni komencu per la necesaj purigaj materialoj kaj ekipaĵoj por efektivigi ĉi tiun projekton. Profunda purigado de la bruligita picŝtono vere helpas pliigi ĝian fortikecon kaj ankaŭ certigas, ke via picŝtono aŭ telero ĉiam estas preta por alia granda aro da memfaritaj picoj.

Vi bezonos la jenan ekipaĵon:

Malseka ŝtofo

Seka vestaĵo

Varmakva jeto

Ŝtona broso

Uzi ŝtonan broson estas vere la sekreto, ĉar la haregoj estas pli malmolaj kaj povas forigi ajnan malpuraĵon pli facile sen damaĝi la surfacon de la ŝtono. Se vi volas, vi ĉiam povas uzi industrian aŭ komercan ŝtonon, kiu bone funkcias kun gisfero kaj ŝtonaj surfacoj. Mi ĉiam provis purigi la picŝtonon per pura akvo antaŭ ol uzi sapon ĉar iuj el ĉi tiuj picŝtonoj povas sorbi lakemiaĵoj kaj lasu la pican paston kun sapa gusto.

Paŝo 2. Malsekigi la surfacon

Bone, ni iru! Unue, vi devos malsekigi la surfacon de la ŝtono, sed certigu, ke vi uzas kiel eble plej malmulte da akvo. Malsekigu la surfacon per jeto da varma akvo. Poste, vi povas lasi la ŝtonon sekiĝi tute antaŭ ol komenci uzi ĝin denove.

Paŝo 3. Frovu la pican ŝtonon per ŝtona broso

Uzante ŝtonan broson aŭ broson kun molaj ĝis rigidaj haroj, frotu super la ŝtonon, kovrante vian tutan etendaĵon.

Paŝo 4. Forigi Nutraĵajn Erojn

Post frotado de la ŝtono kaj forigi la plej grandan parton de ajna manĝaĵo aŭ eroj kaptitaj en la ŝtono, vi povas uzi malsekan tukon por forigi akvon kaj restaĵojn de manĝaĵo. .

Paŝo 5. Lasu la picŝtonon sekiĝi

Kiam ĉiuj manĝpartikloj kaj restanta akvo estas forigitaj, vi povas lasi la picŝtonon sekiĝi. Metu ĝin rekte en la sunon, ne tro longe, aŭ uzu sekan telertukon por forviŝi la akvon kaj atendu, ke ĝi sekiĝos.

Se vi bonŝancas eble havi lignan pictabulon por servi bongustajn memfaritajn picojn, vi ĉiam povas revizii kelkajn konsiletojn kaj lertaĵojn pri kiel forigi tiujn malhelajn lignajn makulojn, kiuj aperas post jaroj da uzo. Ĉi tio ankoraŭ estas hejma objekto, kiun ni bezonas en la kuirejo,precipe se vi ĝuas distri amikojn kaj familion. Ĉi tiuj lignaj pictabuloj estas bonegaj por preskaŭ io ajn.

Paŝo 6. Unufoje seka, konservu en sekura loko

Se la ŝtono estas sufiĉe seka, vi povas remeti ĝin en la fornon aŭ en ŝrankon. Nepre konservu ĝin kie ĝi ne facile rompiĝos inter uzoj aŭ kie ĝi ne postulos, ke vi multe movi ĝin.

Picaj ŝtonoj vere faras diferencon kaj daŭros jarojn se vi prizorgas ilin. Kion mi plej ŝatas pri ĉi tiu purigadmetodo estas ke, kvankam vi povas uzi sapon, purigi la picŝtonon per jeto da varma akvo donas la saman rezulton, kiel se vi estus uzinta sapon.

Finfine, picŝtono por la forno povas veni en diversaj diversaj grandecoj, sed plej bone estas serĉi markon kiu proponas norman pican bazon de 30 cm, kun 1 ĝis 2 cm profunda. . Ju pli dika estas la picobazo, des pli facile povas esti bruligi, subkuiri kaj preskaŭ fariĝi kiel pano. Tial mi ĉiam sugestas akiri fornan picŝtonon kaj fari la plej bonajn picojn, kiujn vi povas en la komforto de via propra kuirejo.