Lýsing

Sama hvar þú ert í heiminum, pizza er réttur sem best er notið í góðum félagsskap og góðri vínflösku. Á ævinni hef ég fengið tækifæri til að smakka pizzu á einhverjum afskekktustu og áhugaverðustu stöðum í heimi. En þó að þessar ferðir hafi hægt á því aðeins, þá er heimabakað pizza sterkur keppinautur í samanburði við það sem þú munt finna á pítsustöðum á Ítalíu eða öðrum Evrópulöndum.

Þar sem pizza er svo auðvelt að búa til og bera fram, þá er það fjárfesting sem allir ættu að íhuga að hafa pizzuofn sem þú getur notað í ofninum þínum. Pizzasteinar fyrir ofna eru sterkir og endingargóðir, endast í áratugi og baka hundruð mismunandi pizzur á lífsleiðinni. Það eru til margs konar pizzasteinar til heimilisnota, þar á meðal keramik, steypujárn, marmara og jafnvel fornsteinn. Í fjölskyldunni minni áttum við sem betur fer pizzastein úr steypujárni sem við gáfum kynslóð fram af kynslóð. Þessa dagana fer langlífi pizzasteinsins fyrir ofninn mikið eftir efninu, vörumerkinu og hvernig þú hugsar um hann.

Þessi kennsla mun sýna þér hvernig á að þrífa pizzastein í 6 einföldum skrefum. Það hljómar kannski mjög einfalt, en þetta er aðferð sem ég hef notað í mörg ár. Þetta er enn eitt stórt fjölskylduleyndarmál sem hefur borist í gegnum árin. Í dag ætla ég að deila þessari aðferð um hvernig á að þrífa pizzastein.til að tryggja að þú getir notið margra ára frábærrar heimagerðrar pizzu á járn- eða keramikpizzusteininum þínum. Ábendingar um þrif og viðhald heimilis eins og þessar hafa virkilega hjálpað mér að endurskoða hvað þrif snýst um. Það eru hundruðir hreinsiaðferða og lausna sem þú getur notað, en nokkrar af mikilvægustu hreinsunaraðferðunum geta virkilega hjálpað til við að fjarlægja bletti og lykt. Skoðaðu nokkur ofur skilvirk kennsluefni:

Skref 1. Nauðsynleg hreinsiefni og búnaður

Byrjum á nauðsynlegum hreinsiefnum og búnaði til að framkvæma þetta verkefni. Djúphreinsun á brennda pizzasteininum hjálpar virkilega til að auka endingu hans og tryggir einnig að pizzasteinninn þinn eða diskurinn þinn sé alltaf tilbúinn fyrir aðra stóra lotu af heimagerðum pizzum.

Þú þarft eftirfarandi búnað:

Blautur klút

Þurr fatnaður

Heitavatnsgeisli

Steinbursti

Að nota steinbursta er í raun leyndarmálið, þar sem burstin eru harðari og geta fjarlægt óhreinindi á auðveldari hátt án þess að skemma yfirborð steinsins. Ef þú vilt geturðu alltaf notað iðnaðar- eða verslunarstein sem virkar vel með steypujárni og steinflötum. Ég reyndi alltaf að þrífa pizzasteininn með hreinu vatni áður en ég notaði sápu þar sem sumir af þessum pizzasteinum geta tekið í sigkemísk efni og skildu pizzadeigið eftir með sápubragði.

Skref 2. Bleytið yfirborðið

Allt í lagi, við skulum fara! Fyrst þarftu að bleyta yfirborð steinsins, en vertu viss um að nota eins lítið vatn og mögulegt er. Bleytið yfirborðið með heitu vatni. Síðan er hægt að láta steininn þorna alveg áður en byrjað er að nota hann aftur.

Skref 3. Skrúbbaðu pizzasteininn með steinbursta

Notaðu steinbursta eða bursta með mjúkum til stífum burstum, nuddaðu yfir steininn og hyldu alla framlenginguna þína.

Skref 4. Fjarlægðu mataragnir

Eftir að hafa skrúbbað steininn og fjarlægt flestar matvæli eða agnir sem eru fastar í steininum, geturðu notað rakan klút til að fjarlægja vatn og matarleifar .

Skref 5. Látið pizzusteininn þorna

Þegar allar mataragnir og vatn sem eftir er hafa verið fjarlægt má láta pizzasteininn þorna. Settu það beint í sólina, ekki of lengi, eða notaðu þurrt viskustykki til að þurrka vatnið af og bíddu þar til það þornar.

Ef þú ert svo heppin að eiga kannski viðarpítsuborð til að bera fram dýrindis heimabakaðar pizzur, geturðu alltaf rifjað upp nokkur ráð og brellur um hvernig á að fjarlægja dökku viðarblettina sem birtast eftir margra ára notkun. Þetta er samt heimilishlutur sem við þurfum í eldhúsinu,sérstaklega ef þú hefur gaman af að skemmta vinum og fjölskyldu. Þessar trépizzuborðar eru frábærar fyrir nánast hvað sem er.

Skref 6. Þegar hann hefur þornað skaltu geyma hann á öruggum stað

Ef steinninn er nógu þurr er hægt að setja hann aftur inn í ofn eða inn í skáp. Vertu viss um að geyma það þar sem það brotnar ekki auðveldlega á milli notkunar eða þar sem það þarf ekki að færa það mikið til.

Pizzasteinar skipta sannarlega máli og endast í mörg ár ef þú hugsar um þá. Það sem mér finnst skemmtilegast við þessa hreinsunaraðferð er að þó að þú getir notað sápu þá gefur það sama útkomu og ef þú hefðir notað sápu að þrífa pizzasteininn með heitu vatni.

Að lokum getur pizzasteinn fyrir ofninn komið í mörgum mismunandi stærðum, en best er að leita að vörumerki sem býður upp á venjulega pizzubotnstærð 30 cm, með 1 til 2 cm dýpi . Því þykkari sem pizzubotninn er, því auðveldara getur verið að brenna hann, ofelda hann og verða næstum eins og brauð. Þess vegna legg ég alltaf til að fá þér ofnpizzustein og búa til bestu pizzur sem þú getur í þægindum í þínu eigin eldhúsi.