فہرست کا خانہ
تفصیل
اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ دنیا میں کہیں بھی ہیں، پیزا ایک ایسی ڈش ہے جس کا بہترین مزہ اچھی کمپنی اور شراب کی ایک اچھی بوتل ہے۔ اپنی زندگی میں، مجھے دنیا کے کچھ دور دراز اور دلچسپ مقامات پر پیزا چکھنے کا موقع ملا ہے۔ لیکن جب کہ ان سفروں میں کچھ کمی آئی ہے، گھر کا بنا ہوا پیزا اس کے مقابلے میں ایک مضبوط دعویدار ہے جو آپ کو اٹلی یا دیگر یورپی ممالک میں پزیریا میں ملے گا۔
چونکہ پیزا بنانے اور پیش کرنے کے لیے اتنی آسان ڈش ہے، اس لیے پیزا اوون کے اسٹون ویئر کا ہونا جسے آپ اپنے اوون میں استعمال کر سکتے ہیں ایک ایسی سرمایہ کاری ہے جس پر ہر کسی کو غور کرنا چاہیے۔ اوون کے لیے پیزا کے پتھر سخت اور پائیدار ہوتے ہیں، کئی دہائیوں تک چلتے رہیں گے اور اپنی زندگی کے دوران سینکڑوں مختلف پیزا بنا سکتے ہیں۔ گھریلو استعمال کے لیے مختلف قسم کے پیزا پتھر ہیں، بشمول سیرامک، کاسٹ آئرن، ماربل، اور یہاں تک کہ قدیم پتھر۔ میرے خاندان میں، خوش قسمتی سے، ہمارے پاس کاسٹ آئرن پیزا پتھر تھا جسے ہم نسل در نسل منتقل کرتے رہے۔ ان دنوں، تندور کے لیے پیزا پتھر کی لمبی عمر کا انحصار اس بات پر ہے کہ اس کے مواد، برانڈ اور آپ اس کی کس طرح دیکھ بھال کرتے ہیں۔
یہ ٹیوٹوریل آپ کو دکھائے گا کہ پیزا پتھر کو 6 آسان مراحل میں کیسے صاف کیا جائے۔ یہ بہت آسان لگ سکتا ہے، لیکن یہ وہ طریقہ ہے جسے میں برسوں سے استعمال کر رہا ہوں۔ یہ ایک اور بڑا خاندانی راز ہے جو برسوں سے گزر چکا ہے۔ آج میں پیزا کے پتھر کو صاف کرنے کا طریقہ بتانے جا رہا ہوں۔اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آپ اپنے لوہے یا سیرامک پیزا کے پتھر پر کئی سالوں کے زبردست گھریلو پیزا سے لطف اندوز ہو سکیں۔ اس طرح کی صفائی اور گھر کی دیکھ بھال کے نکات نے واقعی مجھے اس بات پر دوبارہ غور کرنے میں مدد کی ہے کہ صفائی کا مطلب کیا ہے۔ صفائی کے سینکڑوں طریقے اور حل ہیں جو آپ استعمال کر سکتے ہیں، لیکن صفائی کے کچھ اہم ترین طریقے واقعی داغوں اور بدبو کو دور کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ کچھ انتہائی موثر سبق دیکھیں:
مرحلہ 1۔ صفائی کا ضروری سامان اور سامان
آئیے اس پروجیکٹ کو انجام دینے کے لیے ضروری صفائی کے مواد اور آلات سے شروع کریں۔ جلے ہوئے پیزا کے پتھر کی گہری صفائی واقعی اس کی پائیداری کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے اور یہ بھی یقینی بناتی ہے کہ آپ کا پیزا پتھر یا پلیٹ گھر کے بنے ہوئے پیزا کے دوسرے بڑے بیچ کے لیے ہمیشہ تیار رہتی ہے۔
آپ کو مندرجہ ذیل سامان کی ضرورت ہوگی:
گیلا کپڑا
خشک لباس
گرم پانی کا جیٹ
پتھر کا برش
2> پتھر کے برش کا استعمال واقعی راز ہے، کیونکہ برسلز سخت ہوتے ہیں اور پتھر کی سطح کو نقصان پہنچائے بغیر کسی بھی گندگی کو زیادہ آسانی سے ہٹا سکتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ ہمیشہ ایک صنعتی یا تجارتی پتھر استعمال کرسکتے ہیں جو کاسٹ آئرن اور پتھر کی سطحوں کے ساتھ اچھی طرح کام کرتا ہے۔ میں نے ہمیشہ پیزا کے پتھر کو صابن استعمال کرنے سے پہلے صاف پانی سے صاف کرنے کی کوشش کی کیونکہ ان میں سے کچھ پیزا پتھر جذب کر سکتے ہیں۔کیمیکل اور پیزا آٹا کو صابن والے ذائقہ کے ساتھ چھوڑ دیں۔مرحلہ 2۔ سطح کو گیلا کریں
ٹھیک ہے، چلیں! سب سے پہلے، آپ کو پتھر کی سطح کو گیلا کرنے کی ضرورت ہوگی، لیکن یقینی بنائیں کہ آپ جتنا ممکن ہو کم پانی استعمال کریں۔ گرم پانی کے جیٹ سے سطح کو گیلا کریں۔ اس کے بعد، آپ اسے دوبارہ استعمال کرنے سے پہلے پتھر کو مکمل طور پر خشک ہونے دے سکتے ہیں۔
مرحلہ 3۔ پیزا اسٹون کو اسٹون برش سے رگڑیں
اسٹون برش یا برش کا استعمال کرتے ہوئے نرم سے سخت برسلز کے ساتھ، اپنے تمام ایکسٹینشن کو ڈھانپتے ہوئے پتھر پر رگڑیں۔
مرحلہ 4. کھانے کے ذرات کو ہٹا دیں
پتھر کو صاف کرنے اور پتھر میں پھنسے ہوئے کھانے یا ذرات کو ہٹانے کے بعد، آپ پانی اور بچا ہوا کھانا نکالنے کے لیے گیلے کپڑے کا استعمال کر سکتے ہیں۔ .
بھی دیکھو: بیجوں سے پٹایا کیسے لگائیں: 9 مراحل میں پٹایا کی کاشتمرحلہ 5۔ پیزا کے پتھر کو خشک ہونے دیں
جب کھانے کے تمام ذرات اور باقی پانی نکال دیا جائے، تو آپ پیزا کے پتھر کو خشک ہونے دے سکتے ہیں۔ اسے براہ راست دھوپ میں رکھیں، زیادہ لمبا نہیں، یا پانی کو صاف کرنے کے لیے خشک ڈش تولیہ کا استعمال کریں اور اس کے خشک ہونے کا انتظار کریں۔
اگر آپ کافی خوش قسمت ہیں کہ شاید آپ کے پاس مزیدار گھریلو پیزا پیش کرنے کے لیے لکڑی کا پیزا بورڈ ہے، تو آپ ہمیشہ کچھ تجاویز اور چالوں کا جائزہ لے سکتے ہیں کہ لکڑی کے ان سیاہ داغوں کو کیسے ہٹایا جائے جو برسوں کے استعمال کے بعد ظاہر ہوتے ہیں۔ یہ اب بھی ایک گھریلو چیز ہے جس کی ہمیں باورچی خانے میں ضرورت ہے،خاص طور پر اگر آپ دوستوں اور کنبہ والوں کو تفریح فراہم کرتے ہیں۔ یہ لکڑی کے پیزا بورڈ کسی بھی چیز کے لیے بہترین ہیں۔
مرحلہ 6۔ خشک ہونے کے بعد، محفوظ جگہ پر اسٹور کریں
اگر پتھر کافی خشک ہو، تو آپ اسے دوبارہ تندور یا الماری میں رکھ سکتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس کے استعمال کے درمیان یہ آسانی سے ٹوٹ نہ جائے یا جہاں آپ کو اسے بہت زیادہ منتقل کرنے کی ضرورت نہ ہو۔
پیزا کے پتھروں میں واقعی فرق پڑتا ہے اور اگر آپ ان کی دیکھ بھال کریں گے تو وہ برسوں تک قائم رہیں گے۔ مجھے صفائی کے اس طریقے کے بارے میں جو چیز سب سے زیادہ پسند ہے وہ یہ ہے کہ اگرچہ آپ صابن استعمال کر سکتے ہیں، گرم پانی کے ایک جیٹ سے پیزا کے پتھر کو صاف کرنے سے وہی نتیجہ ملتا ہے جیسے آپ نے صابن کا استعمال کیا ہو۔
بھی دیکھو: لانڈری خشک کرنے کی ترکیب: 12 مراحل میں ڈرائر کے بغیر کپڑے کیسے خشک کریںبالآخر، تندور کے لیے پیزا کا پتھر مختلف سائز کی وسیع اقسام میں آ سکتا ہے، لیکن یہ بہتر ہے کہ ایسے برانڈ کی تلاش کی جائے جو 30 سینٹی میٹر کا معیاری پیزا بیس سائز پیش کرتا ہو، جس میں 1 سے 2 سینٹی میٹر گہرا ہو۔ . پیزا بیس جتنا موٹا ہوگا، اسے جلانا، کم پکانا اور تقریباً روٹی کی طرح بننا اتنا ہی آسان ہوگا۔ اسی لیے میں ہمیشہ اوون پیزا سٹون حاصل کرنے اور اپنے کچن کے آرام سے بہترین پیزا بنانے کا مشورہ دیتا ہوں۔
اپنے تجربے کو ہمارے ساتھ شیئر کریں!