Descripción

Los germinados se han convertido en un alimento "imprescindible" en la dieta de las personas preocupadas por su salud debido a sus inmensos beneficios y grandes valores nutricionales. Fuente rica en vitaminas, minerales, proteínas y nutrientes esenciales, los germinados también son ricos en antioxidantes, especialmente cuando se consumen en ensalada. Esto significa que la forma más beneficiosa de utilizar los germinados en suSin embargo, esto puede plantear dudas a la hora de comprar los germinados envasados en las estanterías: ¿están libres de pesticidas y son lo bastante seguros para alimentar a su familia?

Si quieres aprender a cultivar brotes de soja moyashi o cualquier otro tipo de brotes de soja mediante técnicas de jardinería, puedes hacerlo plantando las semillas en la tierra si eres aficionado a la jardinería. Sin embargo, existe una técnica más fácil y rápida para cultivar brotes de soja en casa. Para ello, sólo necesitas judías, una botella de plástico y algunos materiales más. Pero no tengas miedopreocúpate, te lo enseñaremos paso a paso aquí en este artículo.

Además de ser una técnica placentera que produce estupendas ensaladas, el cultivo de coles en interior

es divertido y una emocionante experiencia de aprendizaje, sobre todo para los niños. Y cuando siembras brotes de soja en botellas PET, puedes incluso hacer que tus hijos participen en el reciclaje de botellas de plástico que de otro modo irían a la basura y las utilicen para algo sano y divertido.

Así pues, vamos a guiar a todos los principiantes interesados en aprender a cultivar brotes de soja en una botella. ¡Aprenda con nosotros, allá vamos!

Paso 1: Colocar las judías en un cuenco lleno de agua.

Elija los granos que desea utilizar para hacer germinados.

Puedes elegir judías verdes, negras, rojas, de soja o cualquier otra que tengas en casa.

Coge un puñado de las alubias que hayas elegido y colócalas en un cuenco.

Lavar y aclarar a fondo, cambiando el agua 2-3 veces.

Después de lavarlo, llena el recipiente con agua.

Puedes cubrir el bol con un paño fino de muselina.

Guarda el cuenco con las alubias y el agua en un lugar fresco y oscuro, como un armario, o puedes dejarlo en remojo toda la noche en la encimera de la cocina.

Dejar las alubias en remojo toda la noche o durante 10-12 horas hasta que se hinchen.

Consejo extra: cuanto más grandes sean las judías, más tiempo habrá que dejarlas en remojo. Asegúrate de que el cuenco esté lleno de agua hasta el borde, ya que así las judías seguirán en remojo incluso después de hincharse.

Paso 2: Perforar la botella de plástico

Coge una botella de plástico PET. La mejor botella para cultivar brotes de soja en casa es la botella de refresco usada.

Calienta la aguja de ganchillo en el hornillo. Con la aguja de ganchillo calentada, haz varios agujeros en la botella de plástico. Consulta la imagen para ver cómo debe quedar la botella al final de este paso.

Otra forma estupenda de reciclar botellas es utilizarlas para hacer este jarrón DIY de animales.

Paso 3: Introducir las judías en la botella de plástico

Cuando su botella de plástico de varios agujeros esté lista, escurra las judías en remojo y colóquelas dentro de la botella.

Consejo extra: aquí es donde el tamaño de los agujeros importa. Si el tamaño de los agujeros es demasiado grande, tus granos pueden caerse. Así que elige bien tu aguja de ganchillo para que el tamaño de los agujeros no sea demasiado grande.

Paso 4: Tapar la botella de plástico

Vuelve a tapar la botella de plástico, no queremos que los granos se salgan por la boca de la botella.

Paso 5: Colocar en un lugar con luz solar

Elige un lugar soleado de tu casa y coloca allí la botella de plástico con judías. Asegúrate de colocar la botella tumbada, con las judías esparcidas por toda la botella.

Paso 6: Sumergir la botella en agua

Todos los días, hasta que broten las judías, sumerge la botella de plástico con las judías en un barreño con agua. Asegúrate de que el barreño es lo suficientemente grande como para sumergir la botella.

Deje la botella sumergida durante unos minutos y, a continuación, sáquela del agua. Deje que el agua escurra por los agujeros de la botella.

Las tazas también se pueden reciclar: ¡conviértelas en macetas!

Paso 7: Repetir el paso hasta que broten las judías.

Repite el paso de remojar la botella de plástico con judías en un barreño con agua todos los días hasta que las judías empiecen a brotar. Las judías tardarán unos 3 días en brotar.

Consejo adicional: La germinación de los granos depende del tamaño de los granos (los granos más pequeños germinan antes), del remojo de los granos (debe remojar los granos antes de dejarlos germinar), de la circulación de aire alrededor del frasco y de la atmósfera donde se guardan los granos para germinar.

Paso 8: Tus brotes de soja habrán crecido en la botella de plástico

Al cabo de unos días, verás que los granos han germinado y crecido mucho en la botella de plástico.

Paso 9: Cortar la botella de plástico y sacar los brotes

Para sacar los brotes de soja y comerlos en una ensalada o utilizarlos para cultivar judías en tu huerto, tendrás que cortar la botella de plástico. Así que, ¡hazlo y disfruta de tus brotes de soja caseros!