Popis

Klíčky sa stali "povinnou" potravinou v jedálničku ľudí, ktorí dbajú o svoje zdravie, pretože majú obrovské výhody a skvelé výživové hodnoty. Klíčky sú bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a základných živín, sú tiež bohaté na antioxidanty, najmä ak sa konzumujú ako šalát.To však môže vyvolávať obavy, keď si kúpite balené klíčky z regálov. Sú bez pesticídov a dostatočne bezpečné na to, aby ste nimi nakŕmili svoju rodinu?

Ak sa chcete naučiť pestovať fazuľové klíčky moyashi alebo akýkoľvek iný druh fazuľových klíčkov pomocou záhradníckej techniky, môžete to urobiť zasadením semien do pôdy, ak ste záhradkársky nadšenec. Existuje však jednoduchšia a rýchlejšia technika na pestovanie fazuľových klíčkov doma. Potrebujete na to len fazuľu, plastovú fľašu a niektoré ďalšie materiály. Ale nebojte sa.Obávajte sa, že vás to naučíme krok za krokom v tomto článku.

Pestovanie klíčkov v interiéri je nielen príjemnou technikou, ktorá prináša skvelé šaláty, ale aj

je zábavná a vzrušujúca vzdelávacia skúsenosť, najmä pre deti. A pri pestovaní fazuľových klíčkov z PET fliaš môžete dokonca zapojiť svoje deti do recyklácie plastových fliaš, ktoré by sa inak vyhodili, a využiť ich na niečo zdravé a zábavné.

Poďme teda poradiť všetkým začiatočníkom, ktorí majú záujem naučiť sa pestovať fazuľové klíčky vo fľaši. Učte sa s nami, ideme na to!

Krok 1: Fazuľu vložte do misky naplnenej vodou

Vyberte si zrná, ktoré chcete použiť na prípravu klíčkov.

Môžete si vybrať zelenú, čiernu, červenú, sójovú alebo akúkoľvek inú fazuľu, ktorú máte doma.

Vezmite za hrsť vybraných fazúľ a vložte ich do misky.

Dôkladne ho umyte a opláchnite, pričom vodu 2-3-krát vymeňte.

Po umytí naplňte misku vodou.

Misku môžete prikryť tenkou mušelínovou tkaninou.

Misku s fazuľou a vodou uchovávajte na chladnom a tmavom mieste, napríklad v skrini, alebo ju môžete nechať namočenú cez noc na kuchynskej linke.

Fazuľu nechajte namočenú cez noc alebo 10-12 hodín, kým nenabobtná.

Tip navyše: čím väčšia je fazuľa, tým dlhší je čas namáčania. Uistite sa, že je misa naplnená vodou až po okraj, pretože tak fazuľa zostane namočená aj po napučaní.

Krok 2: Vyvŕtanie otvorov do plastovej fľaše

Vezmite si plastovú PET fľašu. Najlepšia fľaša na pestovanie fazuľových klíčkov v domácnosti je použitá fľaša od nealkoholického nápoja.

Háčik na háčkovanie nahrejte na variči. S nahriatym háčikom urobte do plastovej fľaše niekoľko dier. Na obrázku si pozrite, ako by mala fľaša vyzerať na konci tohto kroku.

Ďalším skvelým spôsobom, ako recyklovať fľaše, je použiť ich na výrobu tejto vázy so zvieratami.

Krok 3: Fazuľu vložte do plastovej fľaše

Keď je plastová fľaša s viacerými otvormi pripravená, sceďte namočené fazule a vložte ich do fľaše.

Bonusový tip: práve tu záleží na veľkosti dierok. Ak je veľkosť dierok príliš veľká, zrnká vám môžu vypadnúť. Háčik preto vyberajte múdro, aby veľkosť dierok nebola príliš veľká.

Krok 4: Uzavrite plastovú fľašu

Nasaďte uzáver späť na plastovú fľašu, nechceme, aby zrná vypadli z ústia fľaše.

Krok 5: Umiestnite na miesto so slnečným svetlom

Vyberte si slnečné miesto v dome a umiestnite tam plastovú fľašu s fazuľou. Uistite sa, že fľaša leží a fazuľa je rozmiestnená po celej ploche fľaše.

Krok 6: Ponorte fľašu do vody

Každý deň, kým fazuľa nevyklíči, ponorte plastovú fľašu s fazuľou do misky s vodou. Uistite sa, že je miska dostatočne veľká na to, aby ste do nej mohli ponoriť fľašu.

Nechajte fľašu ponorenú niekoľko minút a potom ju vyberte z vody. Nechajte vodu odtiecť cez otvory vo fľaši.

Aj hrnčeky sa dajú recyklovať! Tu je návod, ako ich premeniť na kvetináče!

Krok 7: Opakujte tento krok, kým fazuľa nevyklíči

Krok namáčania plastovej fľaše s fazuľou v miske s vodou opakujte každý deň, kým fazuľa nezačne klíčiť. Klíčenie fazule trvá približne 3 dni.

Bonusový tip: Klíčenie zŕn závisí od veľkosti zŕn (menšie zrná klíčia skôr), namáčania zŕn (zrná by ste mali namočiť skôr, ako ich necháte klíčiť), cirkulácie vzduchu okolo fľaše a atmosféry, v ktorej sa zrná uchovávajú na klíčenie.

Krok 8: Vaše fazuľové klíčky vyrastú v plastovej fľaši

Po niekoľkých dňoch uvidíte, že zrná v plastovej fľaši naklíčili a veľmi narástli.

Krok 9: Odrežte plastovú fľašu a vyberte klíčky

Ak chcete fazuľové klíčky dostať von, aby ste si ich mohli dať do šalátu alebo použiť na pestovanie fazule v záhrade, musíte plastovú fľašu rozrezať. Urobte to a vychutnajte si domáce fazuľové klíčky!