สารบัญ
รายละเอียด
ถั่วงอกกลายเป็นอาหารที่ "ต้องมี" ในอาหารของผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ เนื่องจากคุณประโยชน์มากมายและคุณค่าทางโภชนาการสูง แหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และสารอาหารที่จำเป็น ถั่วงอกยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานเป็นสลัด ซึ่งหมายความว่าวิธีที่เป็นประโยชน์มากที่สุดในการใช้ถั่วงอกในอาหารของคุณคือการใช้แบบดิบ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้อาจนำไปสู่ความกังวลเมื่อซื้อถั่วงอกแบบบรรจุกล่องบนชั้นวาง ปลอดสารกำจัดศัตรูพืชและปลอดภัยเพียงพอสำหรับเลี้ยงครอบครัวของคุณหรือไม่
หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีผลิตถั่วงอกโมยาชิหรือชนิดอื่นๆ เพื่อปลูกถั่วงอกด้วยเทคนิคการจัดสวน คุณสามารถทำได้โดยเพาะเมล็ดใน พื้นดิน ถ้าคุณเป็นคนชอบทำสวน อย่างไรก็ตาม มีเทคนิคที่ง่ายกว่าและเร็วกว่าในการเพาะถั่วงอกที่บ้าน สำหรับเธอ คุณต้องการเพียงแค่เมล็ดถั่ว ขวดพลาสติก และวัสดุอื่นๆ อีกเล็กน้อย แต่อย่ากังวล เราจะสอนคุณทีละขั้นตอนที่นี่ในบทความนี้
นอกจากจะเป็นเทคนิคที่น่าพอใจที่ให้ผลผลิตสลัดที่ดีแล้ว การปลูกถั่วงอกในร่ม
ยังสนุกและ ประสบการณ์การเรียนรู้ที่น่าตื่นเต้นโดยเฉพาะสำหรับเด็ก และเมื่อคุณเพาะถั่วงอกในขวด PET คุณยังสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการรีไซเคิลขวดพลาสติกออกจากถังขยะและใช้มันเพื่อสุขภาพและความสนุกสนาน
ดังนั้นเราจะแนะนำผู้เริ่มต้นทุกคนที่สนใจเรียนรู้วิธีเพาะถั่วงอกในขวด มาเรียนกับเราไหม? ไปเลย!
ขั้นตอนที่ 1: ใส่ถั่วลงในชามที่มีน้ำอยู่
เลือกถั่วที่คุณต้องการใช้ทำถั่วงอก
คุณสามารถ เลือกถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเหลือง หรือถั่วอื่นๆ ที่คุณมีอยู่ที่บ้าน
หยิบถั่วที่เลือกมาหนึ่งกำมือแล้วใส่ในชาม
ล้างให้สะอาด , เปลี่ยนน้ำ 2-3 ครั้ง
หลังจากล้างแล้ว ให้เติมน้ำให้เต็มชาม
คุณสามารถคลุมชามด้วยผ้ามัสลินบางๆ
เก็บชามไว้ กับถั่วและน้ำในที่เย็นและมืด เช่น ตู้ หรือจะแช่ข้ามคืนบนเคาน์เตอร์ครัวก็ได้
แช่ถั่วข้ามคืนหรือ 10-12 ชั่วโมงจนกว่าจะพองตัว
เคล็ดลับโบนัส: ยิ่งธัญพืชมีขนาดใหญ่เท่าใด ก็ยิ่งต้องใช้เวลาแช่นานขึ้นเท่านั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชามใส่น้ำจนเต็ม เพราะวิธีนี้จะทำให้ถั่วยังคงชุ่มอยู่แม้ว่าจะบวมแล้วก็ตาม
ดูสิ่งนี้ด้วย: DIY: กระดานจดหมาย Rose Goldขั้นตอนที่ 2: เจาะรูในขวดพลาสติก
ใช้ขวดพลาสติก PET ขวดที่ดีที่สุดสำหรับเพาะถั่วงอกที่บ้านคือขวดโซดาใช้แล้ว
อุ่นเข็มควักบนเตา เมื่อเข็มควักอุ่นขึ้น ให้ทำหลายๆ รูในนั้นขวดพลาสติก. ดูภาพเพื่อดูว่าขวดควรมีลักษณะอย่างไรเมื่อขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น
อีกวิธีที่ดีในการรีไซเคิลขวดคือการนำขวดมาทำแจกันสัตว์ DIY
ขั้นตอนที่ 3: วาง ถั่วในขวดพลาสติก
เมื่อขวดพลาสติกหลายรูของคุณพร้อมแล้ว ให้เทถั่วที่แช่ไว้ออกแล้วใส่ลงในขวด
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีทำความสะอาด Pizza Stone ใน 6 ขั้นตอนง่ายๆเคล็ดลับพิเศษ: นี่คือขนาดของรู เรื่อง. หากขนาดของรูใหญ่เกินไป ธัญพืชของคุณอาจร่วงหล่นได้ ดังนั้นให้เลือกเข็มควักของคุณอย่างชาญฉลาดเพื่อไม่ให้ขนาดของรูใหญ่เกินไป
ขั้นตอนที่ 4: ปิดฝาขวดพลาสติก
ใส่ฝาขวดพลาสติกกลับเข้าไป เราไม่ต้องการให้เมล็ดถั่วหลุดออกจากปากขวด
ขั้นตอนที่ 5: วางในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
เลือกจุดที่มีแสงแดดส่องถึงในบ้านและสถานที่ของคุณ ขวดพลาสติกที่มีถั่วอยู่ที่นั่น อย่าลืมวางขวดในท่านอนโดยให้ถั่วกระจายทั่วขวด
ขั้นตอนที่ 6: จุ่มขวดลงในน้ำ
ทุกวัน จนกว่าถั่วจะงอก จุ่มขวดพลาสติกกับถั่วลงในอ่างน้ำ ชามต้องใหญ่พอที่จะจุ่มขวดลงไปได้
ปล่อยให้ขวดแช่สักครู่แล้วนำออกจากน้ำ ให้น้ำไหลผ่านรูในขวด
แก้วน้ำก็ได้เช่นกันรีไซเคิล! ต่อไปนี้คือวิธีเปลี่ยนแก้วเป็นกระถางต้นไม้!
ขั้นตอนที่ 7: ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าถั่วจะงอก
ทำซ้ำขั้นตอนการจุ่มขวดพลาสติกที่มีเมล็ดถั่วลงในอ่างน้ำ ทุกวันจนกว่าเมล็ดข้าวจะเริ่มงอก ถั่วจะใช้เวลาประมาณ 3 วันในการงอก
เคล็ดลับพิเศษ: การงอกของถั่วขึ้นอยู่กับขนาดของถั่ว (เมล็ดเล็กจะงอกเร็วกว่า) การแช่ถั่ว (คุณควรแช่ถั่วก่อน ทำให้ถั่วงอกได้) การไหลเวียนของอากาศรอบๆ ขวด และบรรยากาศที่เก็บถั่วงอก
ขั้นตอนที่ 8: ถั่วงอกของคุณจะเติบโตในขวดพลาสติก
หลังจากผ่านไป 2-3 วัน คุณจะเห็นว่าถั่วงอกและโตขึ้นมากในขวดพลาสติก
ขั้นตอนที่ 9: ตัดขวดพลาสติกและนำถั่วงอกออก
เพื่อ จะถั่วงอกกินในสลัดหรือใช้ถั่วงอกในสวนของคุณ คุณจะต้องตัดขวดพลาสติก ทำและเพลิดเพลินกับถั่วงอกโฮมเมดของคุณ!
คุณคิดว่ามันง่ายมากที่จะปลูกถั่วงอก?