સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
વર્ણન
સ્પ્રાઉટ્સ તેમના પુષ્કળ ફાયદાઓ અને મહાન પોષક મૂલ્યોને કારણે સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત લોકોના આહારમાં "હોવા જોઈએ" ખોરાક બની ગયા છે. વિટામિન્સ, ખનિજો, પ્રોટીન અને આવશ્યક પોષક તત્ત્વોના સમૃદ્ધ સ્ત્રોત, અંકુરિત એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ સમૃદ્ધ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેને સલાડ તરીકે ખાવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારા આહારમાં સ્પ્રાઉટ્સનો ઉપયોગ કરવાની સૌથી ફાયદાકારક રીત કાચા સ્વરૂપમાં છે. જો કે, છાજલીઓ પર પેકેજ્ડ સ્પ્રાઉટ્સ ખરીદતી વખતે આ ચિંતા તરફ દોરી શકે છે. શું તેઓ જંતુનાશક મુક્ત અને તમારા પરિવારને ખવડાવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં સુરક્ષિત છે?
જો તમે મોયાશી બીન સ્પ્રાઉટ્સ અથવા અન્ય કોઈપણ પ્રકારનું ઉત્પાદન કેવી રીતે કરવું તે શીખવા માંગતા હો, તો તમે તેને બાગકામની તકનીકો વડે ઉગાડી શકો છો, તો તમે તે બીજ રોપીને કરી શકો છો. જો તમે બાગકામના શોખીન છો. જો કે, ઘરે બીન સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવા માટે એક સરળ અને ઝડપી તકનીક છે. તેના માટે, તમારે ફક્ત કઠોળ, પ્લાસ્ટિકની બોટલ અને કેટલીક અન્ય સામગ્રીની જરૂર છે. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, અમે તમને અહીં આ લેખમાં સ્ટેપ બાય સ્ટેપ શીખવીશું.
એક સુખદ ટેકનિક હોવા ઉપરાંત જે ઉત્તમ સલાડ આપે છે, ઘરની અંદર સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવું એ આનંદદાયક છે અને ઉત્તેજક શિક્ષણનો અનુભવ, ખાસ કરીને બાળકો માટે. અને જ્યારે તમે પીઈટી બોટલમાં બીન સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડો છો, ત્યારે તમે તમારા બાળકોને પ્લાસ્ટિક બોટલના રિસાયક્લિંગમાં પણ સામેલ કરી શકો છો જે અન્યથાકચરાપેટીમાંથી બહાર કાઢો અને તેનો ઉપયોગ કંઈક સ્વસ્થ અને મનોરંજક માટે કરો.
તો ચાલો બધા નવા નિશાળીયાને બોટલમાં બીન સ્પ્રાઉટ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે શીખવામાં રસ ધરાવનારાઓને માર્ગદર્શન આપીએ. શું આપણે આપણી સાથે શીખીશું? આ રહીએ!
પગલું 1: કઠોળને પાણીથી ભરેલા બાઉલમાં મૂકો
તમે સ્પ્રાઉટ્સ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવા માંગતા હો તે કઠોળ પસંદ કરો.
તમે કરી શકો છો. લીલા કઠોળ, કાળી કઠોળ, લાલ કઠોળ, સોયાબીન અથવા અન્ય કોઈપણ કઠોળ પસંદ કરો જે તમારી પાસે ઘરે છે.
મુઠ્ઠીભર પસંદ કરેલ કઠોળ લો અને તેને બાઉલમાં મૂકો.
સારી રીતે ધોઈને કોગળા કરો. , 2-3 વાર પાણી બદલવું.
ધોયા પછી, વાટકીને પાણીથી ભરો.
તમે મલમલના પાતળા કપડાથી બાઉલને ઢાંકી શકો છો.
વાટકીને રાખો કઠોળ અને પાણી સાથે ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ, જેમ કે અલમારી, અથવા તમે રસોડાના કાઉન્ટર પર આખી રાત પલાળી શકો છો.
બીન્સને આખી રાત અથવા 10-12 કલાક સુધી પલાળી રાખો જ્યાં સુધી તે ફૂલી ન જાય.
બોનસ ટીપ: અનાજ જેટલા મોટા હશે, તેટલો લાંબો સમય પલાળવાની જરૂર પડશે. ખાતરી કરો કે બાઉલ પાણીથી કિનારે ભરેલો છે, કારણ કે આ રીતે કઠોળ ફૂલી ગયા પછી પણ પલાળેલા રહેશે.
પગલું 2: પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં છિદ્રો બનાવો
PET પ્લાસ્ટિકની બોટલ લો. ઘરે બીન સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવા માટેની શ્રેષ્ઠ બોટલ વપરાયેલી સોડા બોટલ છે.
સ્ટોવ પર ક્રોશેટ હૂકને ગરમ કરો. અંકોડીનું ગૂથણ હૂક ગરમ થવા સાથે, માં ઘણા છિદ્રો બનાવોપ્લાસ્ટિક બોટલ. જ્યારે આ પગલું પૂર્ણ થાય ત્યારે બોટલ કેવી દેખાવી જોઈએ તે જોવા માટે છબી જુઓ.
બોટલોને રિસાયકલ કરવાની બીજી એક સરસ રીત એ છે કે આ DIY પ્રાણીની ફૂલદાની બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવો.
પગલું 3: મૂકો પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં કઠોળ
જ્યારે તમારી મલ્ટી-હોલ પ્લાસ્ટિકની બોટલ તૈયાર હોય, ત્યારે પલાળેલા કઠોળને કાઢી લો અને તેને બોટલની અંદર મૂકો.
બોનસ ટીપ: છિદ્રોનું કદ અહીં છે બાબતો જો છિદ્રોનું કદ ખૂબ મોટું હોય, તો તમારા દાણા પડી શકે છે. તેથી તમારા ક્રોશેટ હૂકને સમજદારીપૂર્વક પસંદ કરો જેથી છિદ્રોનું કદ બહુ મોટું ન હોય.
આ પણ જુઓ: પેપર મોબાઇલ કેવી રીતે બનાવવો તે શીખવા માટેના 12 સરળ પગલાંપગલું 4: પ્લાસ્ટિકની બોટલને કેપ કરો
કેપને બોટલ પ્લાસ્ટિક પર પાછી મૂકો. અમે નથી ઈચ્છતા કે કઠોળ બોટલના મોંમાંથી નીકળી જાય.
પગલું 5: સૂર્યપ્રકાશ હોય તેવી જગ્યાએ મૂકો
તમારા ઘર અને સ્થળમાં સની જગ્યા પસંદ કરો ત્યાં દાળો સાથે પ્લાસ્ટિક બોટલ. બોટલને આખી બોટલ પર ફેલાયેલી કઠોળ સાથે, પડેલી સ્થિતિમાં રાખવાની ખાતરી કરો.
પગલું 6: બોટલને પાણીમાં બોળી દો
રોજ, જ્યાં સુધી કઠોળ ન ફૂટે ત્યાં સુધી, કઠોળ સાથે પ્લાસ્ટિકની બોટલને પાણીના બેસિનમાં બોળી દો. ખાતરી કરો કે બાઉલ બોટલને અંદર ડૂબી શકે તેટલો મોટો છે.
બોટલને થોડી મિનિટો માટે પલાળવા દો, પછી તેને પાણીમાંથી દૂર કરો. બોટલના છિદ્રોમાંથી પાણીને વહેવા દો.
મગ પણ હોઈ શકે છેરિસાયકલ છોડ માટે મગને પોટ્સમાં કેવી રીતે ફેરવવું તે અહીં છે!
પગલું 7: જ્યાં સુધી કઠોળ ન ફૂટે ત્યાં સુધી પગલાંને પુનરાવર્તિત કરો
પાણીના બેસિનમાં દાળો વડે પ્લાસ્ટિકની બોટલને ડૂબાડવાના પગલાંને પુનરાવર્તિત કરો અનાજ ફૂટવા માંડે ત્યાં સુધી દરરોજ. કઠોળને અંકુરિત થવામાં લગભગ 3 દિવસનો સમય લાગશે.
બોનસ ટીપ: કઠોળનું અંકુરણ કઠોળના કદ પર આધારિત છે (નાના કઠોળ વહેલા ફૂટે છે), કઠોળને પલાળીને (તમારે કઠોળને પલાળતા પહેલા પલાળી લેવી જોઈએ. તેમને અંકુરિત થવા દેવા માટે), બોટલની આસપાસ હવાનું પરિભ્રમણ, અને વાતાવરણ જ્યાં કઠોળને અંકુરિત થવા માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
આ પણ જુઓ: સિસલ દોરડાનો દીવો કેવી રીતે બનાવવોપગલું 8: તમારા બીન સ્પ્રાઉટ્સ પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં ઉગાડવામાં આવશે
થોડા દિવસો પછી, તમે જોશો કે કઠોળ પ્લાસ્ટીકની બોટલમાં ફણગાવેલા અને મોટા પ્રમાણમાં ઉગી નીકળ્યા છે.
પગલું 9: પ્લાસ્ટિકની બોટલને કાપીને સ્પ્રાઉટ્સ કાઢી નાખો
કચુંબરમાં ખાવા માટે બીન સ્પ્રાઉટ્સ મેળવવા અથવા તમારા બગીચામાં કઠોળ ઉગાડવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે પ્લાસ્ટિકની બોટલ કાપવી પડશે. તો, તે કરો અને તમારા ઘરે બનાવેલા બીન સ્પ્રાઉટ્સનો આનંદ માણો!
શું તમને લાગે છે કે બીન સ્પ્રાઉટ્સ ઉગાડવાનું એટલું સરળ છે?