Description

Les germes sont devenus un aliment incontournable dans le régime alimentaire des personnes soucieuses de leur santé en raison de leurs immenses bienfaits et de leur grande valeur nutritionnelle. Source abondante de vitamines, de minéraux, de protéines et de nutriments essentiels, les germes sont également riches en antioxydants, en particulier lorsqu'ils sont consommés en salade.Toutefois, cela peut susciter des inquiétudes lorsqu'il s'agit d'acheter des germes emballés dans les rayons : sont-ils exempts de pesticides et suffisamment sûrs pour nourrir votre famille ?

Si vous souhaitez apprendre à cultiver des germes de haricots moyashi ou tout autre type de germes de haricots à l'aide de techniques de jardinage, vous pouvez le faire en plantant les graines dans le sol si vous êtes un passionné de jardinage. Cependant, il existe une technique plus simple et plus rapide pour cultiver des germes de haricots à la maison. Pour cela, vous n'avez besoin que de haricots, d'une bouteille en plastique et de quelques autres matériaux. Mais n'ayez pas peur.inquiétude, nous allons vous l'apprendre pas à pas dans cet article.

En plus d'être une technique agréable qui permet d'obtenir d'excellentes salades, la culture des germes en intérieur

Et lorsque vous plantez des germes de soja en bouteille PET, vous pouvez même impliquer vos enfants dans le recyclage de bouteilles en plastique qui seraient autrement jetées et les utiliser pour quelque chose de sain et d'amusant.

Guidons donc tous les débutants désireux d'apprendre à faire pousser des germes de soja dans une bouteille. Apprenez avec nous, c'est parti !

Étape 1 : Placer les haricots dans un bol rempli d'eau.

Choisissez les grains que vous voulez utiliser pour faire des germes.

Vous pouvez choisir des haricots verts, des haricots noirs, des haricots rouges, des haricots de soja ou tout autre haricot que vous avez à la maison.

Prenez une poignée de haricots de votre choix et placez-la dans un bol.

Laver et rincer abondamment, en changeant l'eau 2 ou 3 fois.

Après le lavage, remplissez le bol d'eau.

Vous pouvez couvrir le bol avec une fine mousseline.

Conservez le bol contenant les haricots et l'eau dans un endroit frais et sombre, par exemple dans un placard, ou laissez-le tremper toute la nuit sur le plan de travail de la cuisine.

Laisser tremper les haricots pendant la nuit ou pendant 10 à 12 heures jusqu'à ce qu'ils soient gonflés.

Astuce : plus les haricots sont gros, plus le temps de trempage sera long. Veillez à ce que le bol soit rempli d'eau à ras bord, car les haricots resteront ainsi trempés même après avoir gonflé.

Étape 2 : Percez des trous dans la bouteille en plastique

Prenez une bouteille en plastique PET. La meilleure bouteille pour faire pousser des germes de soja à la maison est la bouteille de boisson gazeuse usagée.

Chauffez le crochet sur la cuisinière. Une fois le crochet chauffé, faites plusieurs trous dans la bouteille en plastique. Reportez-vous à l'image pour voir à quoi devrait ressembler la bouteille à la fin de cette étape.

Une autre bonne façon de recycler les bouteilles est de les utiliser pour fabriquer ce vase animalier DIY.

Étape 3 : Placer les haricots dans la bouteille en plastique

Lorsque votre bouteille en plastique à trous multiples est prête, égouttez les haricots de trempage et placez-les à l'intérieur de la bouteille.

Conseil bonus : c'est ici que la taille des trous a son importance. Si la taille des trous est trop grande, vos grains risquent de tomber. Choisissez donc bien votre crochet pour que la taille des trous ne soit pas trop grande.

Étape 4 : Boucher la bouteille en plastique

Remettez le bouchon sur la bouteille en plastique, nous ne voulons pas que les grains tombent par le goulot de la bouteille.

Étape 5 : Placer dans un endroit ensoleillé

Choisissez un endroit ensoleillé dans votre maison et placez-y la bouteille en plastique contenant les haricots. Veillez à placer la bouteille en position couchée, en répartissant les haricots sur toute la surface de la bouteille.

Étape 6 : Plonger la bouteille dans l'eau

Chaque jour, jusqu'à ce que les haricots germent, plongez la bouteille en plastique contenant les haricots dans une bassine d'eau, en veillant à ce que la bassine soit suffisamment grande pour y plonger la bouteille.

Laissez la bouteille immergée pendant quelques minutes, puis sortez-la de l'eau et laissez l'eau s'écouler par les trous de la bouteille.

Les tasses peuvent aussi être recyclées ! Voici comment transformer des tasses en pots de fleurs !

Étape 7 : Répéter l'étape jusqu'à ce que les haricots germent.

Répétez l'opération de trempage de la bouteille en plastique contenant les haricots dans une bassine d'eau tous les jours jusqu'à ce que les haricots commencent à germer. Il faut compter environ 3 jours pour que les haricots germent.

Astuce : La germination des grains dépend de la taille des grains (les petits grains germent plus rapidement), du trempage des grains (vous devez faire tremper les grains avant de les laisser germer), de la circulation de l'air autour de la bouteille et de l'atmosphère dans laquelle les grains sont conservés pour germer.

Étape 8 : Les germes de haricots ont poussé dans la bouteille en plastique.

Au bout de quelques jours, vous verrez que les grains ont germé et se sont beaucoup développés dans la bouteille en plastique.

Étape 9 : Couper la bouteille en plastique et retirer les germes

Pour sortir les germes de soja afin de les manger dans une salade ou de les utiliser pour faire pousser des haricots dans votre jardin, vous devrez couper la bouteille en plastique, ce qui vous permettra de savourer vos germes de soja faits maison !