Description

Ma jeceshahay inaad cunto kalluunka, laakiin laba jeer ka fikir ka hor intaadan go'aansan inaad saxan ku samayso hilibkan cad ee macaan aawadood oo aad ka baqayso in guriga lagu ursado? Kaligaa ma tihid! Waxa kale oo aan jeclahay in aan cuno kalluunka oo aan ku sameeyo suxuunta cuntooyinka badda iyo webiga laba jeer toddobaadkii, laakiin marka aan martida leeyahay, waa arrin laga xishoodo in aan guriga oo dhan ka helo ur kalluun ah. In kasta oo si fiican loogu nadiifiyo jikada oo leh dareeraha weelka lagu dhaqo ay kaa caawinayso in la yareeyo xoogga urta kalluunka, gabi ahaanba ma baabi'i doonto. Sidoo kale, ma aha wax la taaban karo in la nadiifiyo gees kasta oo jikada mar kasta oo aan sameeyo kalluunka. Haddaba, waxaan baaritaan ku sameeyay khadka oo waxaan helay hab sahlan oo waxtar leh oo aan uga heli karo ur kalluunka jikada iyo gurigaaga, kaas oo aan rabo in aan kula wadaago. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa liin, biyo iyo shoolad. I soo raac, waxaad arki doontaa sida aad sixir ahaan dhibaatada u baabi'in karto!

>Tallaabada 1: Maxaa ka saara urta kalluunkaloo isticmaalo in laga saaro urta kalluunka ee guriga. Shaygan waxa aad u baahan doontaa dheri ama digsi biyo leh iyo mindi si aad liinta u jarto

Tallaabada 2: Iska jar liinta

>> Isticmaal mindida si aad saddex u jarto. liin dhanaan qaybo yaryar.>Tallaabada 3: Geli xaleef liin digsiga>

Ku rid liinta digsiga biyo iyoKarkari

>Talaabada 4: Biyaha karkari>>Kuleyli biyaha jeexjeexyada liin dhanaanta ilaa ay karsanayaan. Tani waa in la sameeyaa ka hor inta aan la karinin ama la duban kalluunka.

Tallaabada 5: Karkari ama dub kalluunka

Hadda waxaad kari kartaa kalluunka, laakiin waa inaad biyaha ku karisaa xaleef. liin si looga hortago in urta kalluunka ay ku faafto jikada. Haddii aad wali urayso kalluunka ka dib markaad dhammayso karinta, waxaan ku talinayaa inaad u ogolaato biyaha liinta in yar oo dheeraad ah kulaylka ilaa urta kalluunka ay gebi ahaanba ka baxdo. Sahal, miyaanay ahayn Xaaladdaas, tilmaan kale oo ku saabsan sida looga saaro urta kalluunka waa in la karkariyo khal iyo biyo isku jira. Haddii aad rabto, ku dar dhawr xabbo oo qorfe ah iyo xawaash kale ama saliid lavender ah biyaha si aad ugu faafiso udgoonka dhammaan jikada guriga:

· Kaluunkaaga ku qooy caano ama isku dar ah liin iyo biyaha ka hor inta aanad karin.

> Fur daaqadaha oo hawo geli jikada marka aad karinayso kalluunka si aad uga fogaato in urtiisu ay ku jirto deegaanka. Tani waxay si gaar ah u tahay dariiqa looga saaro urta kalluunka la shiilay ee jikada.

· Isla markiiba ka saar wax kasta oo kalluun ah oo ku dhaca miiska, kariyaha ama sagxada. nadiifi kuwanoogada khalka leh haddii loo baahdo si loo hubiyo in urta kalluunka gabi ahaanba meesha ka baxday.

· Dubo wax macaan sida keega, buskudka ama macmacaan kale. Udgoonka macaan ee waxyaalahan lagu farxo ayaa qarin doona urta kalluunka. Waa tilmaan aad u wanaagsan casho gaar ah oo lala yeesho asxaabta ama qoyska - dubi keega shukulaatada isla markaaba markaad karisid kalluunka.

Haddaba, ku tuuji nus liin koob biyo ah. Kuleyli tan microwave-ka 5 daqiiqo. Ka dib koobka ku dhaaf microwave-ka dhowr daqiiqo ka hor inta aadan furin albaabka. Ugu dambeyntii, ka saar koob ama baaquli ka soo microwave oo ku qoysi maro nadiif ah waxa ku jira weelka. Urta kalluunka ayaa si buuxda u baabi'i doonta khiyaamadan.

> Haddii aadan rabin in urtaas ay u gudbiso shayga xiga ee aad dubato, gaar ahaan keega ama buskudka, raac tilmaantan ku saabsan sida looga saaro urta kalluunka, gaar ahaan foornada. Qaado weel ammaan ah oo foorno ah oo ka buuxi biyo. Ku dar dhawr dhibcood oo nuxurka vaniljka ah biyaha oo dhig weelka foornada si aad si tartiib ah u kululeyso. Udgoon vaniljku wuxuu ku fidi doonaa foornada oo dhan wuxuuna qariyaa urta kalluunka

· Haddii qaboojiyahaaguur kalluun, dhig baaquli ama saxan soodhaha dubista. Tani waxay nuugi doontaa urta kalluunka. Haddii loo baahdo, waxaad cusboonaysiin kartaa baking soda dhawr maalmood ka dib.

>

· Ma ku dhibaysaa urta kalluunka ee ku dheggan gacmahaaga markaad kariso kalluunka? Ogow inaad gacmahaaga ku salaaxdo saxanka birta ah ka hor inta aanad si caadi ah ugu dhaqin saabuun iyo biyo. Waxa kale oo aad fartaada ku mari kartaa jeex liin ama khal ah dhawr daqiiqo ka hor inta aanad dhaqin

Sidoo kale eeg: Sida fuuq-baxa miraha loogu qurxiyo 12 tillaabo oo sawiro leh> Mararka qaarkood urta kalluunka waxa ay ku faafi kartaa gudaha gaadhigaaga marka aad kalluunka gayso Guriga. Waxa ugu horreeya ee la sameeyo waa in la garto meesha saxda ah ee urta kalluunka ay ugu xooggan tahay (malaha halka aad ku ridday gaarigaaga). Ka dib samee isku dhafka biyaha iyo khalka oo si fiican u nadiifi rooga ama fadhiga si aad u baabi'iso urta kalluunka. Haddii aad si sax ah u garan waydo halka aad kalluunka u geliso gaadhigaaga marka aad guriga soo degto, kaas oo ah meesha ur kalluunku ka yimaaddo, ta ugu fiican ee aad gaadhigaaga uga soo saari karto ur kalluunku waa in aad isku daydo isticmaalka dhuxusha. Ku dhaaf baakidh furan oo dhuxul ah gudaha baabuurka. 2 ama 3 maalmood gudahood, dhuxushu waxay nuugtaa urta kalluunka>Hadda oo aad taqaan sidaad uga bixi lahayd urta kalluunka ee jikada iyo gurigaaga, waxaan soo qaadanayaa 5 kalluun oo aad ku dubto foornada. :

Cod - Waa la dubay si weyn, ama gudahaxaleef, jajabyo, la jarjaray ama dhan. Sirni wajjin wal qabatee fi lubbuu isaanii akka ta’e ture. Waxa la raaci kara baradhada, basbaaska, yaanyada, basasha iyo khudaarta aad dooratay, si fiican loo milixiyey oo lagu kariyey foornada saliid saytuun ah oo badan.

Sole – Kalluun hilib cad oo aan lafo lahayn, waxa uu leeyahay dhadhan aad u khafiif ah oo ku baaqaya xawaash khafiif ah sida geedo yaryar, saliid saytuun ah iyo liin yar. Sirta ah in aan la engejin, maadaama uu siman yahay, waa in lagu dubay kulayl aad u hooseeya.

Sidoo kale eeg: Qurxinta laambadda baalasha 5 tilaabo oo fudud

Namorado - Kalluunkan oo leh hilib cad oo aan lafo lahayn, waa cajiib oo la dubay oo dhan. laakiin sidoo kale waxaa lagugu buuxin karaa farofa ama geedo yaryar. Si aad dhadhankiisa u kordhiso, ka tag kalluunka oo marinaya ka hor inta aanad duban.

Hake - Kalluunkani waa saaxiibka ugu fiican ee cuntooyinka, maadaama uu leeyahay maaddo kaloori yar. Si loo dubo foornada, wuxuu ku baaqayaa xawaash khafiif ah sida geedo yaryar, saliid saytuun iyo basbaas cad. Mid ka mid ah soo jeedinta ayaa ah in lagu shubo hake leh liin Sicilian iyo geedo yaryar sida rosemary iyo thyme.

Tilapia - Waa mid aad u fiican oo la dubay oo dhan ama qaab sed ama galley ah, oo leh saliid saytuun badan, geedo iyo khudaar sida saxan dhinac ah. Si hilibku u dhadhamiyo, maqaarka ha ka bixin.