সুচিপত্র
বিবরণ
আপনি বিট-এর ভক্ত হন বা পুষ্টিকর হওয়ার কারণে সেগুলি খেতে চান না কেন, কৃষি রাসায়নিক, কীটনাশক বা বৃদ্ধির এজেন্টের মতো কঠোর রাসায়নিক মুক্ত ফসল নিশ্চিত করার সর্বোত্তম উপায় হল আপনার নিজের বাড়িতে বিটরুট রোপণ করুন৷
বিটরুট বীজ ব্যবহার করে এই গাছটি রোপণ করা সম্ভব, তবে আপনি ব্যবহারিকভাবে যে কোনও কৃষি বা ফুলের দোকানে বিটরুটের তৈরি চারা খুঁজে পেতে পারেন৷
আপনার বাড়ির উঠোনে জায়গা থাকলে আপনি সহজেই একটি বিটরুট রোপণ করতে পারেন। তবে আপনার যদি বাগান না থাকে তবে পাত্রে বিট লাগানোও একটি বিকল্প। এখানে, আমি বাগানের মাটিতে চারা থেকে বাড়তে ফোকাস করে বাড়িতে কীভাবে বীট জন্মাতে হয় সে সম্পর্কে টিপস শেয়ার করব, তবে আপনি কীভাবে হাঁড়িতে বিট রোপণ করবেন তার পদক্ষেপগুলি মানিয়ে নিতে পারেন।
ধাপ 1: কীভাবে রোপণ করবেন বাগানে বীট - মাটি প্রস্তুত করা
বিট চারা রোপণের আগে, আপনাকে মাটি প্রস্তুত করতে হবে। আপনি যে জায়গায় বীটের চারা রোপণের পরিকল্পনা করছেন সেই জায়গার মাটি আলগা করতে একটি কোদাল ব্যবহার করুন। তারপর মাটিতে গর্ত খনন করুন।
ধাপ 2: কম্পোস্ট যোগ করুন
আপনার মাটিতে যে গর্তগুলি তৈরি করেছেন তাতে কিছু জৈব সার যোগ করুন।
ধাপ 3 : মিশ্রিত করুন মাটির সাথে সার
মাটির সাথে সার মেশানোর জন্য আপনার আঙ্গুল বা একটি কোদাল ব্যবহার করুন। খেয়াল রাখবেন সার যেন মাটির উপরে না থাকে এবং মাটির সাথে ভালোভাবে মিশে যায়।মাটি।
ধাপ 4: বীটের চারা রোপণ করুন
প্রতিটি গর্তে চারা রাখুন এবং মাটি এবং কম্পোস্ট দিয়ে ভালভাবে মূলের বল ঢেকে রোপণ করুন। চারার চারপাশের মাটিকে সংকুচিত করতে এবং বীট বাড়তে থাকার জন্য মাটিকে সাবধানে ট্যাম্প করুন।
ধাপ 5: চারাকে জল দিন
পরই চারাকে জল দেওয়ার জন্য একটি ওয়াটারিং ক্যান ব্যবহার করুন তাদের রোপণ। চারাগুলিকে মাটির সাথে আরও ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করার জন্য রোপণের পরে মাটি ভিজা করা অপরিহার্য। মাটি আর্দ্র রাখতে প্রতিদিন চারাগুলিতে জল দেওয়া চালিয়ে যান। প্রায় 50 থেকে 70 দিনের মধ্যে, আপনার বিট কাটার জন্য প্রস্তুত হবে। এবং সেটা! বীটরুট হল এমন উদ্ভিদ যেগুলির যত্নের সামান্য প্রয়োজন এবং তাই অনেক পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না।
বাড়িতে বীটরুট জন্মানোর বিষয়ে কিছু প্রশ্ন ও উত্তর:
কিভাবে পাত্রে বীটরুট রোপণ করবেন?
বিট লাগানোর জন্য উপরে উল্লিখিত একই প্রক্রিয়া অনুসরণ করুন পাত্রে, কিন্তু জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ মাটি দিয়ে আপনার পাত্রটি পূরণ করুন বা সামান্য কম্পোস্টের সাথে মিশ্রিত করুন। আপনি যে পাত্রটি চয়ন করবেন তা কমপক্ষে আট থেকে দশ ইঞ্চি গভীর হওয়া উচিত। পাত্রে বীট রোপণ করার সময়, চারার মধ্যে কমপক্ষে 15 সেন্টিমিটার ফাঁক রাখতে ভুলবেন না যাতে সেগুলি বাড়তে পারে।
কীভাবে বিট বীজ রোপণ করবেন?
<2 রেডিমেড বীট চারা ব্যবহার করলে বীট বাড়তে এবং কাটা দ্রুত হয়, সর্বোপরি, আপনি আপনার ব্যয় করা সময় বাঁচানবীট বীজ বপন করা এবং সেগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার এবং সুস্থ চারা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা ব্যয় করবে।আপনি সহজেই কৃষক বা ফুলের দোকান থেকে বিট চারা পেতে পারেন। যাইহোক, আপনি যদি বিটরুট বীজ বাড়াতে চান, আমি বীজ বপনের জন্য একটি ট্রে ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি।
ট্রেটি জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ সাবস্ট্রেট দিয়ে পূরণ করুন, মাটিতে ছোট গর্ত করুন এবং প্রতিটিতে 2 থেকে 3টি বীজ বপন করুন। অঙ্কুরোদগমের সম্ভাবনা বাড়াতে গর্ত। মাটি আর্দ্র রাখতে প্রতিদিন বীজের ট্রেতে জল দিয়ে স্প্রে করুন।
বীজগুলি প্রায় 15 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হবে। চারা রোপণের আগে কমপক্ষে 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার লম্বা হওয়ার জন্য আপনার অপেক্ষা করা উচিত। আরেকটি বিকল্প হ'ল আপনি যে পাত্রে বীট বাড়বেন সেখানে সরাসরি বীজ রোপণ করা। আপনি যদি এটি করেন, প্রতিটি গর্তে শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর একটি রেখে অঙ্কুরিত হওয়ার সাথে সাথে চারা রোপণ করতে ভুলবেন না।
বীট লাগানোর সেরা সময় কখন?
আরো দেখুন: কিভাবে 6টি সহজ ধাপে একটি পিজা স্টোন পরিষ্কার করবেনএখানে ব্রাজিলে, বীট সারা বছর 800 মিটারের বেশি উচ্চতার জায়গায় রোপণ করা যায়। 400 থেকে 800 মিটার উচ্চতায়, এটি ফেব্রুয়ারি এবং জুন মাসে রোপণের সুপারিশ করা হয়। 400 মিটারের কম উচ্চতার এলাকায়, এটি এপ্রিল থেকে জুনের মধ্যে রোপণ করা উচিত।
বিটগুলির অবিচ্ছিন্ন সরবরাহের জন্য, একবারে সমস্ত বীজ রোপণের পরিবর্তে, প্রতিবার বপনের সময় নির্ধারণ করুনদুই সপ্তাহ. এইভাবে, রোপণের প্রায় 70 দিন পরে আপনি আপনার প্রথম বীট ফসল পাবেন।
কীভাবে জলে বিটরুট জন্মাতে হয়?
আপনি ভাবতে পারেন যে এটি বিটরুট জন্মানো সম্ভব কিনা জলের উপর ফসলের জন্য, এবং এটা ঠিক: এটা নয়। আপনি একটি কাটা বীটরুটের উপর থেকে পাতা হিসাবে বিটরুট জন্মাতে পারেন, কিন্তু এইভাবে "রোপণ" করার সময় একটি ভোজ্য বিটরুট বাল্ব জন্মানোর আশা করবেন না৷
তবে, আপনি যে বিটরুট পাতাগুলি জন্মান তাও তারা একটি প্রদান করবে৷ পুষ্টির ভালো ডোজ, যার মধ্যে রয়েছে আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন কে।
পানিতে বীট জন্মাতে, বিটের উপরের অংশ (যে অংশে পাতা গজায়) কেটে ফেলুন। নিশ্চিত করুন যে আপনার উপরে অন্তত আধা ইঞ্চি আছে। সমস্ত পাতা সরান, কিন্তু তাদের দূরে নিক্ষেপ করবেন না! আপনার রেসিপি এ ব্যবহার করতে দ্বিধা বোধ করুন. ফিল্টার করা জলের একটি অগভীর পাত্রে কাটা শীর্ষ, পাশের অংশটি নীচে রাখুন। কয়েক দিন অন্তর জল পরিবর্তন করুন। শীঘ্রই, আপনার বিটরুটের মাথা থেকে নতুন পাতা গজিয়ে উঠবে, যেগুলো কেটে আপনি আপনার সালাদে এবং স্মুদিতে ব্যবহার করতে পারবেন।
আরো দেখুন: কীভাবে কুকুর এবং বিড়ালের জন্য DIY ফিডার তৈরি করবেনঅন্যান্য সবজি যা আপনি বাড়িতে সহজে বাগান করার কৌশল ব্যবহার করে চাষ করতে পারেন তা হল শ্যাওট এবং আলু - মিষ্টি (যা এমনকি বিটরুটের মতো জলে পাতার মতোও জন্মানো যায়)। জানতে আগ্রহী হলে কিভাবে যত্ন নিতে হয়এছাড়াও এই সুস্বাদু গাছগুলির মধ্যে, লিঙ্কগুলিতে ক্লিক করুন এবং হোমফাই আপনার জন্য প্রস্তুত করা টিপসগুলি দেখুন৷
বিটরুট বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে: আচার, রান্না করা এবং সালাদে (এর পাতা ব্যবহার করে)। বীট খাওয়ার আপনার প্রিয় উপায় কি?