Spis treści
Opis
Niezależnie od tego, czy jesteś fanem buraków, czy po prostu chcesz je jeść, ponieważ są pożywne, najlepszym sposobem na zapewnienie zbiorów wolnych od ostrych chemikaliów, takich jak pestycydy, pestycydy lub środki wzrostu, jest uprawa własnych buraków w domu.
Roślinę tę można uprawiać z nasion buraka, ale gotowe sadzonki buraka można znaleźć w prawie każdym sklepie rolniczym lub kwiaciarni.
Jeśli masz miejsce na swoim podwórku, możesz z łatwością uprawiać buraki, ale jeśli nie masz ogrodu, sadzenie buraków w doniczkach jest również opcją. Tutaj podzielę się wskazówkami, jak uprawiać buraki w domu, koncentrując się na uprawie z sadzonek w ziemi ogrodowej, ale możesz dostosować kroki do uprawy buraków w doniczce.
Krok 1: Jak sadzić buraki w ogrodzie - przygotowanie gleby
Przed posadzeniem sadzonek buraków należy przygotować glebę. Użyj motyki, aby spulchnić glebę w miejscu, w którym zamierzasz posadzić sadzonki buraków. Następnie wykonaj otwory w glebie.
Krok 2: Dodaj kompost
Dodaj trochę nawozu organicznego do otworów wykonanych w glebie.
Krok 3: Wymieszaj kompost z glebą
Użyj palców lub motyki, aby wymieszać kompost z glebą. Upewnij się, że kompost nie pozostaje na wierzchu gleby i jest dobrze wymieszany z glebą.
Krok 4: Posadź sadzonki buraka ćwikłowego
Umieść sadzonki w każdym dołku i posadź je, przykrywając dobrze korzeń ziemią i kompostem. Delikatnie dociśnij ziemię, aby zagęścić glebę wokół sadzonki i podeprzeć buraka, gdy rośnie.
Zobacz też: Zrób to sam: Bałwany z klamerek do bieliznyKrok 5: Podlewanie sadzonek
Użyj konewki, aby podlać sadzonki natychmiast po ich posadzeniu. Konieczne jest podlewanie gleby po posadzeniu, aby pomóc sadzonkom lepiej przystosować się do gleby. Kontynuuj codzienne podlewanie sadzonek, aby gleba była wilgotna. Za około 50 do 70 dni buraki będą gotowe do zbioru. To wszystko! Buraki są roślinami mało wymagającymi i dlatego nie wymagają wiele opieki.praca.
Kilka pytań i odpowiedzi na temat domowej uprawy buraków:
Zobacz też: Projekt lustra DIYJak sadzić buraki w doniczkach?
Postępuj zgodnie z tym samym procesem, co w przypadku sadzenia buraków w doniczkach, ale wypełnij doniczkę glebą bogatą w materię organiczną lub wymieszaj ją z odrobiną kompostu. Wybrana doniczka powinna mieć co najmniej 20 do 25 centymetrów głębokości. Sadząc buraki w doniczce, upewnij się, że pozostawiasz co najmniej 15 centymetrów odstępu między sadzonkami, aby umożliwić im wzrost.
Jak sadzić nasiona buraka?
Korzystanie z gotowych sadzonek buraków sprawia, że uprawa i zbiór buraków są szybsze, w końcu oszczędzasz czas, który spędziłbyś na wysiewaniu nasion buraków i czekaniu, aż wykiełkują i zamienią się w zdrowe sadzonki.
Sadzonki buraków można łatwo kupić w sklepach rolniczych lub kwiaciarniach, jednak jeśli chcesz uprawiać nasiona buraków, zalecam użycie tacy do wysiewu nasion.
Wypełnij tackę podłożem bogatym w substancje organiczne, wykonaj małe otwory w glebie i wysiej 2-3 nasiona w każdym otworze, aby zwiększyć szanse kiełkowania. Codziennie spryskuj tackę z nasionami wodą, aby gleba była wilgotna.
Nasiona powinny wykiełkować w ciągu około 15 dni. Przed przesadzeniem należy poczekać, aż sadzonki osiągną co najmniej 3 do 5 cm wysokości. Inną opcją jest zasadzenie nasion bezpośrednio w doniczce, w której będą uprawiane buraki. Jeśli to zrobisz, pamiętaj, aby przesadzić sadzonki, gdy tylko wykiełkują, pozostawiając w każdym dołku tylko najzdrowsze.
Kiedy najlepiej sadzić buraki?
W Brazylii burak ćwikłowy może być sadzony przez cały rok w miejscach położonych na wysokości powyżej 800 m n.p.m. Na wysokościach między 400 a 800 m n.p.m. zaleca się sadzenie go między lutym a czerwcem. Na obszarach o wysokości poniżej 400 m n.p.m. należy go sadzić między kwietniem a czerwcem.
Aby mieć stały dopływ buraków, zamiast sadzić wszystkie nasiona na raz, zaplanuj siew raz na dwa tygodnie. W ten sposób pierwszy plon buraków pojawi się mniej więcej 70 dni po posadzeniu.
Jak uprawiać buraki w wodzie?
Możesz zastanawiać się, czy możliwe jest uprawianie buraków do zbioru w wodzie, i masz rację: nie jest to możliwe. Możesz uprawiać buraki jako liście z wierzchołka ściętego buraka, ale nie spodziewaj się wyhodowania cebulki z jadalnymi burakami podczas "sadzenia" w ten sposób.
Jednak wyhodowane liście buraka zapewniają również sporą dawkę składników odżywczych, w tym żelaza, potasu, magnezu i witaminy K.
Aby wyhodować buraka w wodzie, odetnij jego wierzchołek (część, z której wyrastają liście). Upewnij się, że masz co najmniej pół centymetra wierzchołka. Usuń wszystkie liście, ale nie wyrzucaj ich! Możesz je wykorzystać w swoich przepisach. Umieść odcięty wierzchołek, ściętą stroną do dołu, w płytkiej misce z przefiltrowaną wodą. Zmieniaj wodę co kilka dni.Wkrótce z główki buraka wyrosną nowe liście, które można odciąć i wykorzystać w sałatkach i koktajlach.
Inne warzywa, które można uprawiać w domu przy użyciu łatwych technik ogrodniczych, to kolczoch i słodki ziemniak (które można również uprawiać jako liście w wodzie, podobnie jak buraki). Jeśli jesteś ciekawy, jak dbać o te pyszne rośliny, kliknij linki i sprawdź wskazówki, które przygotował dla Ciebie homify.
Buraki można przygotowywać na wiele sposobów: marynowane, gotowane i w sałatkach (z wykorzystaniem liści). Jaki jest Twój ulubiony sposób jedzenia buraków?