تفصیل

چاہے آپ چقندر کے پرستار ہیں یا صرف ان کو کھانا چاہتے ہیں کیونکہ وہ غذائیت سے بھرپور ہیں، ایسی فصل کو یقینی بنانے کا بہترین طریقہ ہے جو کہ زرعی کیمیکلز، کیڑے مار ادویات یا گروتھ ایجنٹس جیسے سخت کیمیکلز سے پاک ہو۔ اپنے گھر میں چقندر لگانے کے لیے۔

اس پودے کو چقندر کے بیج سے لگانا ممکن ہے، تاہم، آپ عملی طور پر کسی بھی زرعی یا پھولوں کی دکان میں چقندر کے تیار شدہ پودے تلاش کر سکتے ہیں۔

اگر آپ کے گھر کے پچھواڑے میں جگہ ہے تو آپ آسانی سے چقندر لگا سکتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کے پاس باغ نہیں ہے تو، گملوں میں چقندر لگانا بھی ایک آپشن ہے۔ یہاں، میں گھر پر چقندر اگانے کے طریقے بتاؤں گا، باغیچے کی مٹی میں ان کو اگانے پر توجہ مرکوز کروں گا، لیکن آپ گملوں میں چقندر لگانے کے طریقہ کار کو اپنا سکتے ہیں۔

مرحلہ 1: کیسے لگانا ہے۔ باغ میں چقندر - مٹی کی تیاری

چقندر کے پودے لگانے سے پہلے، آپ کو مٹی تیار کرنی ہوگی۔ جس جگہ آپ چقندر کے پودے لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں وہاں کی مٹی کو ڈھیلی کرنے کے لیے کدال کا استعمال کریں۔ پھر مٹی میں سوراخ کھودیں مٹی کے ساتھ کھاد

کھاد کو مٹی میں ملانے کے لیے اپنی انگلیوں یا کدال کا استعمال کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھاد مٹی کے اوپر نہ رہے اور مٹی میں اچھی طرح گھل مل جائے۔مٹی۔

مرحلہ 4: چقندر کے پودے لگائیں

ہر سوراخ میں پودے لگائیں اور جڑ کی گیند کو مٹی اور کھاد سے اچھی طرح ڈھانپ کر لگائیں۔ پودے کے ارد گرد کی مٹی کو کومپیکٹ کرنے کے لیے مٹی کو احتیاط سے چھینٹیں اور چقندر کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ اس کو سہارا دیں۔

مرحلہ 5: پودوں کو پانی دیں

پانی کے فوراً بعد پودوں کو پانی دینے کے لیے واٹرنگ کین کا استعمال کریں۔ ان کو لگانا. پودے لگانے کے بعد مٹی کو گیلا کرنا ضروری ہے تاکہ پودوں کو مٹی کے ساتھ بہتر انداز میں ڈھالنے میں مدد ملے۔ مٹی کو نم رکھنے کے لیے پودوں کو روزانہ پانی دینا جاری رکھیں۔ تقریباً 50 سے 70 دنوں میں، آپ کے بیٹ کٹائی کے لیے تیار ہو جائیں گے۔ اور یہ کہ! چقندر ایسے پودے ہیں جن کو بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے اور اس لیے زیادہ کام کی ضرورت نہیں ہوتی۔

گھر میں چقندر اگانے کے بارے میں کچھ سوالات اور جوابات:

برتن میں چقندر کیسے لگائیں؟

چقندر لگانے کے لیے اوپر بتائے گئے طریقہ کار پر عمل کریں۔ برتنوں میں، لیکن اپنے برتن کو نامیاتی مادے سے بھرپور مٹی سے بھریں یا اس میں تھوڑی سی کھاد ملا دیں۔ آپ جس برتن کا انتخاب کرتے ہیں وہ کم از کم آٹھ سے دس انچ گہرا ہونا چاہیے۔ چقندر کو برتن میں لگاتے وقت، پودوں کے درمیان کم از کم 15 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑ دیں تاکہ وہ بڑھ سکیں۔

چقندر کا بیج کیسے لگائیں؟

آپ آسانی سے کسانوں یا پھولوں کی دکانوں سے چقندر کے بیج حاصل کر سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ چقندر کے بیج اگانا چاہتے ہیں، تو میں بیج بونے کے لیے ٹرے استعمال کرنے کی تجویز کرتا ہوں۔

ٹرے کو نامیاتی مادے سے بھرپور سبسٹریٹ سے بھریں، زمین میں چھوٹے سوراخ کریں اور ہر ایک میں 2 سے 3 بیج بو دیں۔ انکرن کے امکانات کو بڑھانے کے لیے سوراخ کریں۔ زمین کو نم رکھنے کے لیے ہر روز سیڈ ٹرے کو پانی کے ساتھ چھڑکیں۔

بیج تقریباً 15 دنوں میں اگنا چاہیے۔ آپ کو ان کی پیوند کاری سے پہلے پودوں کے کم از کم 3 سے 5 سینٹی میٹر لمبے ہونے کا انتظار کرنا چاہئے۔ دوسرا آپشن یہ ہے کہ بیج کو براہ راست برتن میں لگائیں جس میں آپ چقندر اگائیں گے۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں، تو ان کے اگنے کے ساتھ ہی ان کی پیوند کاری کو یقینی بنائیں، ہر سوراخ میں صرف صحت مند ترین چھوڑ دیں۔

چقندر لگانے کا بہترین وقت کب ہے؟

یہاں برازیل میں چقندر کو 800 میٹر سے زیادہ اونچائی والی جگہوں پر سال بھر لگایا جا سکتا ہے۔ 400 اور 800 میٹر کے درمیان اونچائی پر، فروری اور جون میں پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ 400 میٹر سے کم اونچائی والے علاقوں میں اسے اپریل اور جون کے درمیان لگانا چاہیے۔

چقندر کی مسلسل فراہمی کے لیے، تمام بیج ایک ساتھ لگانے کے بجائے، ہر ایک بار بوائی کا شیڈول بنائیںدو ہفتے. اس طرح، آپ کو چقندر کی پہلی فصل پودے لگانے کے تقریباً 70 دن بعد ملے گی۔

پانی میں چقندر کیسے اگائیں؟

آپ سوچیں گے کہ کیا چقندر اگانا ممکن ہے پانی پر فصل کے لیے، اور یہ ٹھیک ہے: ایسا نہیں ہے۔ آپ چقندر کو کٹے ہوئے چقندر کے اوپر سے پودوں کے طور پر اگا سکتے ہیں، لیکن اس طرح سے "پودے لگانے" پر چقندر کے کھانے کے بلب کو اگانے کی امید نہ رکھیں۔

تاہم، آپ جو چقندر کے پتے اگائیں گے کیا وہ بھی انہیں ایک غذائیت فراہم کریں گے۔ غذائیت کی اچھی خوراک، جس میں آئرن، پوٹاشیم، میگنیشیم اور وٹامن K شامل ہیں۔

پانی میں چقندر اگانے کے لیے، چقندر کے اوپری حصے (وہ حصہ جہاں پتے اگتے ہیں) کاٹ دیں۔ یقینی بنائیں کہ آپ کے اوپر سے کم از کم آدھا انچ ہے۔ تمام پتیوں کو ہٹا دیں، لیکن انہیں پھینک نہ دیں! انہیں اپنی ترکیبوں میں بلا جھجھک استعمال کریں۔ فلٹر شدہ پانی کے ایک اتھلے پیالے میں کٹ ٹاپ، کاٹ سائیڈ نیچے رکھیں۔ ہر چند دن بعد پانی تبدیل کریں۔ جلد ہی، آپ کے پاس چقندر کے سر سے نئے پتے اگنے لگیں گے، جنہیں آپ کاٹ کر اپنے سلاد اور اسموتھیز میں استعمال کر سکتے ہیں۔

دیگر سبزیاں جو آپ باغبانی کی آسان تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے گھر پر اگ سکتے ہیں وہ ہیں چایوٹے اور آلو۔ میٹھا (جسے چقندر کی طرح پانی میں پودوں کی طرح بھی اگایا جا سکتا ہے)۔ اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ دیکھ بھال کیسے کی جائے۔ان مزیدار پودوں میں سے بھی، لنکس پر کلک کریں اور ان تجاویز کو دیکھیں جو homify نے آپ کے لیے تیار کیے ہیں۔