Περιγραφή

Είτε είστε οπαδός των παντζαριών είτε θέλετε απλώς να τα τρώτε επειδή είναι θρεπτικά, ο καλύτερος τρόπος για να εξασφαλίσετε μια συγκομιδή χωρίς σκληρά χημικά, όπως φυτοφάρμακα, παρασιτοκτόνα ή παράγοντες ανάπτυξης, είναι να καλλιεργήσετε τα παντζάρια σας στο σπίτι.

Είναι δυνατόν να φυτέψετε αυτό το φυτό χρησιμοποιώντας σπόρους παντζαριού, αλλά μπορείτε να βρείτε έτοιμα δενδρύλλια παντζαριού σχεδόν σε κάθε κατάστημα γεωργικών προϊόντων ή ανθοπωλείο.

Αν έχετε χώρο στην αυλή σας, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε ένα φυτό παντζάρι, αλλά αν δεν έχετε κήπο, η φύτευση παντζαριού σε γλάστρες είναι επίσης μια επιλογή. Εδώ, θα μοιραστώ συμβουλές για το πώς να καλλιεργήσετε παντζάρι στο σπίτι, εστιάζοντας στην καλλιέργειά του από σπορόφυτα σε χώμα κήπου, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε τα βήματα για το πώς να καλλιεργήσετε παντζάρι σε γλάστρα.

Βήμα 1: Πώς να φυτέψετε παντζάρια στον κήπο - προετοιμάστε το έδαφος

Πριν φυτέψετε τα φυτά παντζάρια, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Χρησιμοποιήστε μια τσάπα για να χαλαρώσετε το έδαφος στην περιοχή όπου σκοπεύετε να φυτέψετε τα φυτά παντζάρια. Στη συνέχεια, ανοίξτε τρύπες στο έδαφος.

Βήμα 2: Προσθέστε λίπασμα

Προσθέστε λίγο οργανικό λίπασμα στις τρύπες που έχετε ανοίξει στο έδαφος.

Βήμα 3: Ανακατέψτε το κομπόστ με το χώμα

Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας ή μια τσάπα για να αναμείξετε το κομπόστ στο έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι το κομπόστ δεν παραμένει πάνω από το έδαφος και ότι αναμειγνύεται καλά με το έδαφος.

Βήμα 4: Φυτέψτε τα φυτά παντζαριού

Τοποθετήστε τα φυτάρια σε κάθε τρύπα και φυτέψτε τα, καλύπτοντας καλά τη ρίζα με χώμα και κομπόστ. Πιέστε απαλά το χώμα προς τα κάτω για να συμπιέσετε το χώμα γύρω από το φυτάριο και να στηρίξετε τα παντζάρια καθώς αναπτύσσονται.

Βήμα 5: Ποτίστε τα φυτά

Χρησιμοποιήστε ένα ποτιστήρι για να ποτίσετε τα φυτά αμέσως μετά τη φύτευσή τους. Είναι σημαντικό να βρέξετε το χώμα μετά τη φύτευση για να βοηθήσετε τα φυτά να προσαρμοστούν καλύτερα στο έδαφος. Συνεχίστε να ποτίζετε τα φυτά καθημερινά για να διατηρείτε το χώμα υγρό. Σε περίπου 50 έως 70 ημέρες, τα παντζάρια σας θα είναι έτοιμα για συγκομιδή. Αυτό ήταν! Τα παντζάρια είναι φυτά χαμηλής φροντίδας και επομένως δεν απαιτούν πολλή φροντίδα.εργασία.

Μερικές ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με την καλλιέργεια παντζαριών στο σπίτι:

Πώς να φυτέψετε παντζάρια σε γλάστρες;

Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία που αναφέρθηκε παραπάνω για τη φύτευση παντζαριών σε γλάστρες, αλλά γεμίστε τη γλάστρα σας με χώμα πλούσιο σε οργανική ύλη ή αναμείξτε το με λίγο κομπόστ. Η γλάστρα που θα επιλέξετε θα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 20 έως 25 εκατοστά. Όταν φυτεύετε τα παντζάρια στη γλάστρα, βεβαιωθείτε ότι αφήνετε ένα διάστημα τουλάχιστον 15 εκατοστών μεταξύ των φυταρίων για να μπορέσουν να αναπτυχθούν.

Πώς να φυτέψετε σπόρους παντζαριού;

Η χρήση έτοιμων δενδρυλλίων παντζαριού κάνει την καλλιέργεια και τη συγκομιδή παντζαριών πιο γρήγορη, αφού εξοικονομείτε το χρόνο που θα ξοδεύατε για να σπείρετε τους σπόρους παντζαριού και να περιμένετε να βλαστήσουν και να μετατραπούν σε υγιή φυτά.

Μπορείτε να προμηθευτείτε εύκολα δενδρύλλια παντζαριού από αγροτικά καταστήματα ή ανθοπωλεία, ωστόσο, αν θέλετε να καλλιεργήσετε σπόρους παντζαριού, σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε ένα δίσκο για να σπείρετε τους σπόρους.

Γεμίστε το δίσκο με υπόστρωμα πλούσιο σε οργανικά υλικά, κάντε μικρές τρύπες στο χώμα και σπείρετε 2-3 σπόρους σε κάθε τρύπα για να αυξήσετε τις πιθανότητες βλάστησης. Ψεκάστε το δίσκο με νερό κάθε μέρα για να διατηρείτε το χώμα υγρό.

Οι σπόροι θα πρέπει να βλαστήσουν σε περίπου 15 ημέρες. Θα πρέπει να περιμένετε να αναπτυχθούν τα φυτάρια σε ύψος τουλάχιστον 3 έως 5 cm πριν τα μεταφυτεύσετε. Μια άλλη επιλογή είναι να φυτέψετε τους σπόρους απευθείας στη γλάστρα στην οποία θα καλλιεργήσετε τα τεύτλα. Εάν το κάνετε αυτό, φροντίστε να μεταφυτεύσετε τα φυτάρια αμέσως μόλις βλαστήσουν, αφήνοντας μόνο το πιο υγιές σε κάθε τρύπα.

Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε παντζάρια;

Εδώ στη Βραζιλία, το παντζάρι μπορεί να φυτευτεί όλο το χρόνο σε περιοχές με υψόμετρο πάνω από 800 μέτρα. Σε υψόμετρο μεταξύ 400 και 800 μέτρων, συνιστάται η φύτευσή του μεταξύ Φεβρουαρίου και Ιουνίου. Σε περιοχές με υψόμετρο χαμηλότερο από 400 μέτρα, πρέπει να φυτεύεται μεταξύ Απριλίου και Ιουνίου.

Για να έχετε μια σταθερή παροχή παντζαριών, αντί να φυτέψετε όλους τους σπόρους ταυτόχρονα, προγραμματίστε τη σπορά για μια φορά κάθε δεκαπενθήμερο. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε την πρώτη σας σοδειά παντζαριών περίπου 70 ημέρες μετά τη φύτευση.

Πώς να καλλιεργήσετε παντζάρια στο νερό;

Μπορεί να αναρωτιέστε αν είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε παντζάρια για συγκομιδή στο νερό, και έχετε δίκιο: δεν είναι. Μπορείτε να καλλιεργήσετε παντζάρια ως φύλλωμα από την κορυφή ενός κομμένου παντζαριού, αλλά μην περιμένετε να αναπτύξετε βολβό με βρώσιμα παντζάρια όταν "φυτεύετε" με αυτόν τον τρόπο.

Ωστόσο, τα φύλλα παντζαριού που καλλιεργείτε παρέχουν επίσης μια καλή δόση θρεπτικών συστατικών, τα οποία περιλαμβάνουν σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ.

Για να καλλιεργήσετε τα παντζάρια στο νερό, κόψτε την κορυφή του παντζαριού (το μέρος από το οποίο φυτρώνουν τα φύλλα). Βεβαιωθείτε ότι έχετε τουλάχιστον μισή ίντσα από την κορυφή. Αφαιρέστε όλα τα φύλλα, αλλά μην τα πετάξετε! Μη διστάσετε να τα χρησιμοποιήσετε στις συνταγές σας. Τοποθετήστε την κομμένη κορυφή, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, σε ένα ρηχό μπολ με φιλτραρισμένο νερό. Αλλάξτε το νερό κάθε λίγες ημέρες.Σύντομα θα φυτρώσουν νέα φύλλα από το κεφάλι του παντζαριού, τα οποία μπορείτε να κόψετε και να χρησιμοποιήσετε στις σαλάτες και τα smoothies σας.

Άλλα λαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας εύκολες τεχνικές κηπουρικής είναι το chayote και η γλυκοπατάτα (η οποία μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί ως φύλλωμα στο νερό, όπως και τα παντζάρια). Αν είστε περίεργοι να μάθετε πώς να φροντίζετε και αυτά τα νόστιμα φυτά, κάντε κλικ στους συνδέσμους και δείτε τις συμβουλές που έχει ετοιμάσει το homify για εσάς.