តារាងមាតិកា
ការពិពណ៌នា
តើអ្នកដឹងទេថាពណ៌ស្វាយជាអ្វី? អាហារដ៏តូច ប៉ុន្តែអស្ចារ្យ ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា រមៀត គឺជាអាហារទំនើបមួយ ដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ រុក្ខជាតិរមៀត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជារមៀត ឬសូម្បីតែខ្ញីពណ៌លឿង មានដើមកំណើតនៅប្រទេសឥណ្ឌា។ ឧបទ្វីបឥណ្ឌាមានភាពល្បីល្បាញដោយសារការប្រើប្រាស់រសជាតិនេះនៅក្នុងអាហារ និងគ្រឿងទេសភាគច្រើនរបស់វា។ រមៀតត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជារមៀត។ ពណ៌ និងរសជាតិគឺពិតជាហឹរ ប៉ុន្តែមានមន្តស្នេហ៍។
😀
ប៉ុន្តែតើ saffron សម្រាប់អ្វី? រមៀត ឬ រមៀត គឺជាគ្រឿងទេសមួយប្រភេទដែលអាចបន្ថែមបានទាំងរសជាតិផ្អែម និងរសជាតិ។ វាមានរសជាតិដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ហើយអាចបន្ថែមទៅទឹកដោះគោ ឬគុយរី។ យើងអាចរំលេចនូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៃ saffron ពីផែនដី ថាមពលរបស់វាក្នុងការថែរក្សាសារពាង្គកាយរបស់យើង ការសម្អាត ការព្យាបាល និងក៏ដើរតួជាថ្នាំសំលាប់មេរោគផងដែរ។ រុក្ខជាតិចម្រុះនេះលូតលាស់យ៉ាងរលូន។ ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងទំនេរនៅក្នុងទីធ្លាខាងក្រោយរបស់អ្នក ឬចង់បន្ថែមរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងសួនក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយ។ អ្នកថែសួនទាំងអស់ត្រូវតែជាចុងភៅ។ អ្នកអាចដាំរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលអាចប្រើបានក្នុងផ្ទះបាយ ដូចជាដំឡូងមី ស្ពៃឬប៉េងប៉ោះ cherry ដើម្បីដាក់ឈ្មោះមួយចំនួន។
រុក្ខជាតិរមៀតគឺអាចសម្គាល់បានដោយស្លឹកបៃតងវែងរបស់វា។ ផ្លែឈើនៃរមៀតដុះចេញពីឫសរបស់រុក្ខជាតិក្នុងដី។ ការដាំរមៀតគឺជាគ្រឿងទេសបន្ថែមស្វាគមន៍ចំពោះមុខម្ហូបទាំងអស់របស់អ្នក។ ផ្ទះបាយរបស់អ្នកនឹងកាន់តែល្អជាមួយគ្រឿងទេសនេះ។ រមៀតមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងការព្យាបាល ហើយពណ៌ផ្កាឈូករ័ត្ន-លឿងរបស់វាក៏អាចប្រឡាក់ម្រាមដៃរបស់អ្នកបានដែរ ដូច្នេះសូមលាងដៃរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីដោះស្រាយវា។
ថ្មីៗនេះ រមៀតបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំសម្រើប និងក៏ជាអាហារដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ វាជួយព្យាបាលការឆ្លងមេរោគគ្រប់ប្រភេទ និងការពារពីជំងឺផ្តាសាយទូទៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅឱសថស្ងួតទៅក្នុងទឹកដោះគោ ហើយផឹកវាពេញមួយថ្ងៃ។ ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់តែធម្មតារបស់អ្នក ឱសថរុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលនេះអាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។
ការបង្រៀនរបស់យើងនៅទីនេះផ្តល់នូវការមើលយ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីវិធីដាំរមៀតដោយប្រើឧបករណ៍មួយចំនួននៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។ វិធីនេះអ្នកនឹងមានដើមរមៀតដុះលូតលាស់ល្អ ហើយមិនយូរប៉ុន្មានវានឹងចាប់ផ្តើមចេញផ្កា saffron berries តិចតួចនៅក្នុងដី។ អ្នកអាចបន្តពូជដំណាំរមៀតបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើគន្លឹះរបស់យើង។
តោះកាត់បន្ថយការដេញ និងរៀនពីរបៀបដាំរមៀត និងផ្សព្វផ្សាយអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។
ជំហានទី 1. សង្កេតមើលរុក្ខជាតិរមៀតដែលលូតលាស់ពេញលេញនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក
យកដើមរមៀតដែលលូតលាស់ពេញលេញ ហើយសង្កេតមើលវានៅក្នុងធាតុធម្មជាតិរបស់វា។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរុក្ខជាតិរមៀតដែលមានរួចហើយរីកលូតលាស់នៅក្នុងសួនរបស់អ្នកឬទទួលបានមួយពីបណ្តុះកូន។
អ្នកខ្លះដាំរមៀតពីគ្រាប់។ ប៉ុន្តែវិធីល្អបំផុតក្នុងការដាំដើមត្របែកគឺបន្តពូជវាពីរុក្ខជាតិដែលលូតលាស់ពេញលេញ និងមានសុខភាពល្អ។ លក្ខណៈរបស់រមៀតដ៏រស់រវើក គឺវារាលដាលស្លឹករបស់វា នៅពេលដែលវាមិនមានរបាំងលូតលាស់។
រុក្ខជាតិរមៀតជាធម្មតាលូតលាស់បានល្អនៅព្រះអាទិត្យផ្នែកខ្លះនៅពេលថ្ងៃ។ ពួកគេចូលចិត្តព្រះអាទិត្យ ប៉ុន្តែធ្វើមិនបានល្អក្នុងអាកាសធាតុខ្លាំង។
ជំហានទី 2. បន្ថែមជីកំប៉ុស និងសារធាតុសរីរាង្គទៅក្នុងដី
ធ្វើអោយដីរបស់រុក្ខជាតិរមៀតមានជី និងសារធាតុសរីរាង្គ។ អ្នកអាចបន្ថែមជីកំប៉ុសដើម្បីឱ្យវាមានកម្លាំង និងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ដើម្បីឱ្យវាលូតលាស់ ។
សមាសធាតុគីមីមួយហៅថា curcumin ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលរមៀតស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់។ curcumin នេះដែលមាននៅក្នុងដើមរមៀតគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌លឿងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។
ការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដើម saffron គឺផ្តល់ឱ្យវានូវដី loamy ជាមួយនឹងស្រទាប់បង្ហូរទឹកល្អ។ នាងចូលចិត្តសំណើម និងលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុសើម។ អនុញ្ញាតឱ្យមានតុល្យភាព PH ដីល្អបំផុតគឺ 5 ទៅ 0។ អ្នកអាចធ្វើតេស្តដីដើម្បីប្រាកដថាមូលដ្ឋានគឺសម្បូរបែប និងមានតុល្យភាពសម្រាប់លក្ខខណ្ឌលូតលាស់ដ៏ល្អសម្រាប់ saffron របស់អ្នក។
ជំហានទី 3. ស្រោចទឹករុក្ខជាតិរមៀតឱ្យបានញឹកញាប់
ម្តងលក្ខណៈពិសេសសំខាន់នៃរុក្ខជាតិ saffron គឺថាវាចូលចិត្តអាកាសធាតុសើមដែលមានដើមកំណើតនៅឫសឥណ្ឌាត្រូពិចព្រោះវាជារុក្ខជាតិចេញផ្កានៅមូសុង។ វាច្បាស់ណាស់ថារុក្ខជាតិរមៀតចូលចិត្តសំណើម និងចិញ្ចឹមវា។
សូមមើលផងដែរ: របៀបធ្វើបន្ទះឈើ និងក្រវ៉ាត់កនៅផ្ទះបន្ទាប់ពីរក្សាបាននូវស្រទាប់បង្ហូរទឹកល្អជាមួយនឹងដីកំពូល និងដីឥដ្ឋដែលបាក់បែកហើយនោះ រមៀតនឹងលូតលាស់ និងលូតលាស់បានល្អ។
សំខាន់៖ ដីរបស់ដើមរមៀតត្រូវបង្ហូរទឹកល្អ បើមិនដូច្នោះទេ ឫសនឹងរលួយ។
សូមមើលផងដែរ: ការដាំដុះ Portulacaជំហានទី 4. ចំណាំថាស្លឹកងាប់ ហើយឫសលេចឡើងនៅគល់
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ស្លឹកឈើចាប់ផ្តើមក្រៀមស្វិត និងងាប់។ ស្លឹកបៃតងវែងៗនឹងចាប់ផ្តើមជ្រុះ ហើយមានពណ៌ត្នោត។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចជីកឫសនៃដើមរមៀតនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នក។
ឥឡូវនេះ ដើមរមៀតអាចត្រូវបានដុសថ្នមៗ ដើម្បីកម្ចាត់ដី។ អ្នកអាចកាត់និងកាត់ស្លឹកឈើ។ ជីករមៀតស្រស់ពីដីមូលដ្ឋាននៃដើមរមៀតរបស់អ្នក ហើយរៀបចំវាសម្រាប់ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការបន្តពូជ។
ជំហានទី 5. យកមើមរមៀតមកលាងឱ្យស្អាត
លាងមើមរមៀតស្រស់ដែលអ្នកយកចេញពីដី។ ការដាំដុះ saffron គឺជាដំណើរដ៏មានប្រយោជន៍មួយដើម្បីសុខភាព និងសុខភាព។
រុក្ខជាតិរមៀតមានចំណង់អាហារដ៏អស្ចារ្យ។ វាជាការប្រសើរជាងកុំដាំវានៅជាប់នឹងរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតដូចជា eggplants ឬ belladonnas ។ ដៃគូដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ ករុក្ខជាតិ saffron គឺជា lentils, ឱសថ, peas, ដូចដែលពួកគេទាំងអស់មានមូលដ្ឋានដីអាសូត - ក្រាស់។
គន្លឹះ៖ ប្រើឱសថរុក្ខជាតិដែលផ្តល់ឱ្យដើមរមៀតរបស់អ្នកនូវមូលដ្ឋានដីដែលធន់នឹងជំងឺ។
ជំហានទី 6. សម្ងួតរមៀតស្រស់ ហើយកិនវាទៅជាម្សៅ ដើម្បីអាចប្រើវាបាន
ក្នុងជំហានមុន អ្នកក៏អាចយកមើមរមៀតខ្លះ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរមៀត ដាំនៅឆ្នាំក្រោយ។ តើអ្នកដឹងទេថា រមៀតក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលសម្រស់ និងស្ប៉ាជាថ្នាំសំលាប់មេរោគដែរ?
នៅពេលដែលដើមរមៀតលូតលាស់បានល្អ អ្នកអាចហាលវាឱ្យស្ងួត ឬខ្សោះជាតិទឹកសម្រាប់ប្រើប្រាស់។ រុក្ខជាតិដែលខ្ចប់គ្រឿងទេសនេះនឹងធ្វើបានល្អក្នុងទម្រង់ម្សៅផងដែរ។ មើមរមៀតស្រស់អាចក្លាសេទុកនៅនឹងដៃ។ យកចំណិតមួយ ហើយកិន curcumin ស្រស់ដើម្បីប្រើក្នុងការី សាឡាត់ ទឹកក្រឡុក ឬទឹកផ្លែឈើ។
កត្តាសំខាន់មួយដែលត្រូវចងចាំនៅពេលដោះស្រាយ saffron ស្រស់គឺពណ៌ដែលវាបញ្ចេញ។ នៅពេលអ្នកផ្សព្វផ្សាយវា សូមពាក់ស្រោមដៃថែសួន។ នៅពេលអ្នកសម្រេចចិត្តបន្ថែមគ្រឿងទេសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះទៅក្នុងចានរបស់អ្នក ត្រូវប្រាកដថាពាក់ស្រោមដៃថ្នាក់អាហារ។
រូបមន្តរហ័ស - យកទឹកដោះគោដូងក្តៅមួយកែវ ហើយកិនរមៀតស្រស់ចូលទៅក្នុងវា។ បន្ថែមម្រេច ឬទឹកឃ្មុំបន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វាជាឱសថបន្ធូរអារម្មណ៍ និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការហើមពោះ ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត ឬចង់ក្អួត។ រូបមន្តនេះក៏ជួយអ្នកឱ្យមានគេងលក់ស្រួល។ រមៀត ឬរមៀតគឺជាវត្ថុដែលត្រូវតែមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
ជាមួយនឹងផលិតផលកែច្នៃទាំងអស់នៅក្នុងផ្សារទំនើប និងហាងលក់គ្រឿងទេសដែលនៅជិតអ្នក ការដែលអាចដាំ និងប្រមូលផលរមៀតគឺជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារ និង មិត្តភក្តិ។ យកវាទៅជាមួយក្នុងឱកាសគ្រួសារ ឬផ្សព្វផ្សាយសម្រាប់រដូវដាំដុះបន្ទាប់។ ការសម្រេចចិត្តដាំរមៀតគឺជាគំនិតដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នករាល់គ្នាអាចមាន។
តើអ្នកធ្លាប់ដាំរមៀតទេ? ប្រាប់យើងអំពីបទពិសោធន៍របស់អ្នក!